湖南农业大学东方科技学院专业设置

食品科学与工程专业，工学-食品科学与工程方向，包括食品工艺、发酵工程和食品贸易。目标培养具备理论实践能力的高级工程技术人才，课程涵盖化学、生物、食品工程等，实践环节包括社会调查、实验、论文、实习和毕业设计，注重厚基础、宽口径和强技能。

生物工程专业，工学-生物工程，目标培养生物技术高级工程技术人才，课程以微生物学、生物化学和发酵工程为主，实践环节包括实验和毕业设计，特色在于生物高新技术产业和发酵与生物制药方向。

生物技术专业，理学-生物技术，培养复合型科技人才，课程包含现代生物科学和生物技术，特色为教育部特色专业，关注农业生物技术研究。

日语专业，文学-日语，设日语翻译、经贸日语和旅游日语方向，注重外语基础和文化知识，实践教学包括专业劳动和实习。

此外，还有动植物检疫、动物医学、园林、园艺、机械设计制造及其自动化、汽车服务工程等专业，各有其特定课程和实践环节，目标均为培养高级科技人才和复合型人才。

学士学位：农学学士（如烟草工程、环境工程、土地资源管理）、工学学士（如信息工程）、管理学学士（土地资源管理）和经济学学士（国际经济与贸易）等，各专业课程设置丰富，实践教学环节多样。

湖南农业大学东方科技学院于2002年经湖南省人民政府和湖南省教育厅批准，由湖南农业大学、湖南丰泽家园房地产开发有限公司联合创办，是国家教育部首批确认的全日制本科独立学院。学院占地面积710亩，现有在校学生7534人，专职管理人员152人，专任教师540人，其中教授、副教授289人，目前，学院任课教师中，2/3来自于本校，1/3来自校外的各领域知名学者、成功人士以及全日制优秀硕士生。