茶叶对人体具有生理调节功能

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
茶叶在日常生活中被广泛认知为具有生理调节作用,尤其在福建安溪,如铁观音,其批发零售网络交易活跃。研究表明,茶叶对人体健康的积极影响是多元化的,其中,铁观音尤其受到关注。中国工程院院士陈宗懋认为,茶叶本质上并非药物,而是功能性食品,对预防和改善多种疾病具有积极作用。

陈宗懋在一次研讨会上强调,尽管大众普遍认为饮茶有益健康,但具体益处及其科学原理并不为大众所熟知。茶叶明确的功效包括:

首先,茶叶具有强大的抗氧化和抗衰老作用,能抵抗脂质过氧化和自由基的损害,其抗氧化活性甚至超越维生素C和E。

其次,饮茶能够增强免疫系统,通过增加血液中的白细胞和淋巴细胞数量,提升血液免疫,同时改善肠道微生态,增加有益菌,减少有害菌的数量。

此外,茶叶还有杀菌和抗病毒能力,对于肠道疾病的防治以及流感病毒的防护有显著效果。

癌症方面,虽然研究结果并不统一,但茶叶在实验动物中已被证实能有效预防和治疗多种癌症,如皮肤癌、肺癌等,尽管在流行病学上的证据在东西方国家有所差异。

最后,茶叶还有预防龋齿的作用,通过抑制龋齿菌生长和杀灭细菌,以及强化牙齿珐琅质中的氟素,维护口腔健康。

对于心血管健康,饮茶能够降低有害胆固醇,增加有益胆固醇,降低血液黏度,预防心血管疾病。荷兰的一项调查甚至显示,饮茶多的人群冠心病风险可降低45%。

陈宗懋指出,茶叶的健康益处已成共识,关键在于如何正确使用,将其作为功能性食品融入日常生活。未来,茶叶的有效成分有可能通过提取技术转化为医学上的“药物”应用。

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