日式照烧鸡腿饭做法大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-23
【主料】
2人份鸡腿2个
【辅料】
葱段2个姜片三片五香粉1小勺美极鲜酱油2勺料酒2勺蚝油1勺蜂蜜或白糖1勺
步骤1
将鸡腿,用剪刀从底部剪开,去除骨头,然后用刀背拍松,再用牙签插几个孔好入味,放入料酒,姜片,葱段腌制半小时
步骤2
将所有调料放入碗中,搅拌均匀
步骤3
锅中热油,放入腌制好的鸡腿肉煎炸,先炸有皮的一面,固定住
步骤4
再翻面炸至两面焦黄
步骤5
倒入调好的酱汁,大火烧至粘稠
步骤6
不停翻滚鸡肉,均匀裹好酱汁,收汁
步骤7
将鸡块盛出
步骤8
均匀切开,这个切的有些细,可以加宽
步骤9
再随意烫些喜欢的蔬菜,和米饭一起摆盘,最后淋上酱汁。也可以再鸡腿上撒些白芝麻

  • 自制日式照烧鸡腿饭
    答:自制日式照烧鸡腿饭 食材:鸡腿、芦笋、樱桃番茄、玉米粒、鸡蛋 做法:1.给鸡腿剔骨去筋,鸡肉划十字,防止煎的时候鸡肉回缩。用料酒、盐、生抽、姜丝、蒜末腌制十分钟。2.再调个家常简易版照烧酱:2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜、2勺水,搅拌均匀备用。3.不粘锅热锅抹一层油,...
  • 日式照烧鸡腿饭怎么做
    答:日式照烧鸡腿饭是很受欢迎的一道快手菜,制作简单味道好,下面我为大家介绍日式照烧鸡腿饭的做法,希望能帮到大家!提示:汤汁不要收尽,留一些拌饭。鸡腿骨也不要仍,俺都是放冰箱里储存,等攒多了可以和鸡爪一起熬汤,有美容的功效。用料 鸡腿两只 做法 鸡腿去骨后,用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断...
  • 如何做出色香味俱全的照烧鸡腿饭?
    答:照烧鸡腿饭是一道受欢迎的日式料理,以其鲜美的鸡肉、香甜的酱汁和香气扑鼻的米饭而闻名。以下是制作色香味俱全的照烧鸡腿饭的详细步骤:材料准备:鸡腿肉 2只(去骨去皮)米饭 适量 酱油 4汤匙 料酒 2汤匙 米酒或清酒 2汤匙 糖 2汤匙 味醂(甜米酒)1汤匙 蜂蜜或糖浆 1汤匙 姜片几片 蒜末 1茶匙...
  • 鸡腿照烧饭的做法
    答:照烧鸡腿饭的做法是什么 日式风格照烧鸡腿饭的作法:主要材料:鸡翅二只,白米饭一碗。配合原材料:日式风格野山椒20克,日式风格姜芽4支。制做调味品:生抽酱油45ml,酱油15ml,白糖15克,黑胡椒粉5克,味淋酒15ml。第一步,鸡翅清洗全部去骨,假如自身没有这一技术性,能够在买鸡翅的情况下请商家代办...
  • 如何做出好吃的照烧鸡腿饭?
    答:煎鸡腿肉时,不要频繁翻动,以免鸡肉表面不够酥脆。照烧酱汁烹煮时,可以适当减少水分,让酱汁更加浓稠,这样更容易裹在鸡肉上。如果喜欢其他蔬菜,如胡萝卜、青椒等,也可以一并煎熟后放入照烧酱汁中一起烹饪。总之,通过以上步骤,你可以在家制作出美味的照烧鸡腿饭,享受日本料理的独特风味。
  • 照烧鸡腿饭是怎样制作的?
    答:照烧鸡腿饭是一道受到日本料理启发的美食,它融合了鸡肉的鲜嫩与照烧酱的浓郁,再搭配上香喷喷的米饭,构成了一道色香味俱全的餐点。下面将详细介绍如何制作照烧鸡腿饭。【食材准备】鸡腿肉:2只(约400克)米饭:适量 酱油:3汤匙 料酒:1汤匙 蜂蜜或糖:1汤匙 姜片:几片 蒜末:1茶匙 白芝麻:适量...
  • 照烧鸡腿饭的家常做法大全
    答:照烧鸡腿饭是一道非常受欢迎的日式料理,口感美味,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家详细介绍一下照烧鸡腿饭的家常做法。材料:鸡腿2只、米饭适量、昆布1小块、鸡精适量、沙拉油适量。调料:照烧酱汁(可自制或购买)、青葱适量、白芝麻适量。步骤:1.将鸡腿洗净后切成块;2.锅中倒入适量...
  • 照烧鸡腿饭日常烹饪方法有哪些?
    答:照烧鸡腿饭是一道美味的日式料理,其特点是鸡腿肉鲜嫩多汁,搭配上独特的照烧酱汁,口感丰富,深受大众喜爱。以下是照烧鸡腿饭的日常烹饪方法:材料准备:鸡腿肉 2只 米饭 适量 酱油 3大勺 料酒 1大勺 糖 2大勺 味醂(或蜂蜜)1大勺 姜片 3-4片 蒜末 1小勺 洋葱 1/4个(切丝)胡萝卜 1/4个(...
  • 照烧鸡腿饭的制作方法是什么?
    答:油1汤勺 1、准备新鲜鸡腿,去骨后加入料酒,味极鲜,盐,蚝油抓匀腌制半小时 2、胡萝卜和西兰花过水焯熟,约2分钟 3、捞出加入适量盐拌匀备用 4、锅内少许油,将鸡腿平铺中小火煎 5、反复翻面煎熟,约5-6分钟,表面挤入照烧汁,两面再煎1分钟 6、取出切段,将配菜及照烧鸡腿铺在米饭上即可 ...
  • 日式照烧鸡腿饭的做法
    答:日式照烧鸡腿饭的做法:【主料】鸡腿两只、时蔬青菜(我用的'红辣椒丝(不辣的)和脆脆的西瓜皮 【调料】酱油、料酒、生抽、蜂蜜=1:1:2:1 步骤:1.鸡腿用剪刀剪开口子,,剪或用菜刀去骨;2.用叉子或牙签从鸡皮那面戳一些小孔(方便入味,防止煎的时候鸡皮收缩),然后用少量盐和料酒腌制20分钟;...