中国哪里的大米好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
导语“巧妇难为无米之炊”,可见大米自古以来在餐桌上的地位就是很重要的。吃饭自然少不了米饭,可要问哪里的大米最好吃,那真是各有各的说法。这其中最主流的就是南北之争了,不过由于南方人和北方人的口味不同,直接说哪一个最好吃的话显得有些偏颇。我们不妨列举几种中国最好吃的大米,相信选中国优质大米产地的自然是没错啦!中国大米种类划分我们在说中国最好吃的大米之前,先来普及一下中国都有什么大米吧~我国大米根据国家标准分为三类:糯米、粳米、籼米。一般以粳米和籼米为主食。粳米多产于我国长江以北,如东北、苏北等地区,而籼米主要产于南方省区,如两湖两广、四川江西广东等。
糯米又称江米口感柔软而富有弹性,特别适用于酿酒和制作粽子、糍粑、元宵等糕点,一般不用做主食。
粳米口感柔软感适中,粘性较强,一碗饭扣在桌子上能保持原样不散开。米粒丰满肥厚半透明,呈圆形或椭圆形。


籼米口感略粉,蒸熟后比较散,粘性较低,米粒呈细长或长椭圆形。米质比较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形。
哪里的大米最好吃?中国优质大米产地精选TOP1:五常大米五常位于黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,平均年降水量608毫米,年日照2629小时,因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。
推荐理由:五常大米稻花香,绵软略粘,味道清淡略甜,口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味,糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽,剩饭不回生。
产品价格:6元-20元/斤
美味小贴士:五常稻花米粒较干,煮之前用冷水浸泡30分钟到1小时,或用温水浸泡30分钟,这样煮出的饭口感最佳。



TOP2:黑龙江长粒香米黑龙江属于东北黑土区,其土壤中黑土层厚达30-100厘米,有机质含量高达5%-7%,是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长,光照充足,品质优良,有更高的营养价值。
推荐理由:黑龙江长粒香米口感松软弹滑,黏而不腻,米质细腻,柔韧细嫩,香味浓郁。外观上看纤细饱满,光亮细腻,色泽晶莹剔透。
产品价格:3.8元-9.9元/斤
美味小贴士:其煲粥浆汁如乳,煮饭筋糯爽口,清香回甘。最适合做焖饭,油亮溢香。南瓜焖饭、扁豆焖饭好吃到爆!
TOP3:盘锦大米位于辽宁省西南部,属于辽河三角洲的中心地带,气候温润,四季分明,拥有独特的盐碱地,有大小河流21条,灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。
推荐理由:盘锦大米蒸出的米饭色泽油润,口感劲道,清香浓郁。盛一碗饭,即便是随意配个小菜,也让人倍感满足。它熬出的粥粘稠而富有光泽,舀一勺放在嘴里,浓郁滑腻,唇齿留香。
产品价格:2.9元-9.9元/斤
美味小贴士:久煮而不会成渣,香糯可口,最适合做汤饭。在天气渐寒的日子里煮上一碗黄豆芽汤饭,暖胃又暖身。


TOP4:苏北软香稻米产地处于江苏北部,光照足,水分充裕,自然环境优越。以射阳最为出名,其位于苏北黄海之滨,境内土壤为盐渍型水稻土,矿物质和微量元素较高。
推荐理由:米饭口感出色,软糯可口,细腻柔嫩有嚼劲。粒粒爽滑粘而不腻。苏北软香稻米属于粳米,但一年两熟。随着技术的改良和进步,口感与东北大米相差无几,但价格上更优势。
产品价格:2.2元-6元/斤
美味小贴士:做扬州炒饭就是用的这种米。闻起来清甜醇香,有地道的江南风味。
TOP5:南方丝苗米丝苗米以广东增城产的最为有名,增城雨水充沛,光照充足,是优质水稻育种基地,有历史悠久的野生稻,同时又不断研发新品种。
推荐理由:南方丝苗米煮出的饭香气浓郁、口感柔软,软硬适中,油脂丰富,饭粒条状而不烂,素有“饭中之佳品”、“米中之碧玉”等美誉。生米米粒细长晶莹,弹润光滑。
产品价格:3元-6元/斤,富硒大米稍贵6元-9元/斤
美味小贴士:丝苗米是典型的南方米,蒸煮均可,成饭松散,做腊肉饭是不错的选择。
TOP6:岭南油粘米岭南大部分地区夏长冬短,太阳辐射量较多,日照时间较长,适合水稻生长。其中曲江县马坝油粘米最为有名,该镇水资源丰富,有悠久的水稻种植历史。
推荐理由:口感柔韧,香滑软熟,油性十足。米粒细长,米质观感晶莹光亮,做出的饭表面有油光,放到纸上有油迹留下。
产品价格:2.9元-12元/斤
美味小贴士:最适合做煲仔饭,腊味煲仔饭和大闸蟹煲仔饭超解馋。广东菜里有名的砂锅煲仔饭就是用的这种米。
什么牌子的大米最好吃中国大米品牌排行怎么选北大荒:黑龙江省北大荒米业集团有限公司,东北大米的代表,黑龙江农垦总局直属企业,国内重要的商品粮生产/粮食储备基地,国内耕地面积大、现代化程度高、综合生产能力强的企业。金龙鱼:益海嘉里集团旗下产品,2009年在全国上市,运用种植、加工、储运一体化的创新产业链技术和世界先进设备,充分保证了产品的安全优质。金龙鱼给予米饭新的标准定位:香软弹滑。福临门大米:中粮国际(北京)有限公司,大米十大品牌,国内为数不多的蒸谷米生产商,中粮集团旗下,国内大型的大米加工和贸易企业,有60多年从事大米国际贸易的经验,打造稻米“全产业链”。华润五丰:华润五丰米业(中国)有限公司,大米十大品牌,华润旗下大型综合食品企业集团,是中央直属的国有控股企业集团,世界500强企业,在全国共设立7个大型大米加工厂,确保消费者购买到纯正的大米。国宝:湖北国宝桥米有限公司,始于1987年,大米十大品牌,湖北省著名商标,湖北名牌,绿色食品,实行“公司+基地+农户”的模式,湖北“一袋米”工程主体企业,以生产优质大米为主的企业。葵花阳光:五常葵花阳光米业有限公司,大米十大品牌,黑龙江名牌产品,葵花集团旗下,国内知名的高端大米供应商,专业从事种子科研、繁育、优质水稻基地建设、优质水稻加工与销售等业务。买什么金龙鱼自营旗舰店主营产品:食用油、葵花籽油、大米卖家级别:初级卖家推荐指数:关注指数:2346信用指数:84905逛逛店铺中粮福临门米面自营旗舰店主营产品:水晶米、稻花香米、茉莉香米卖家级别:初级卖家推荐指数:关注指数:2395信用指数:81899逛逛店铺北大荒米业自营旗舰店主营产品:大米、香米、长粒米卖家级别:初级卖家推荐指数:关注指数:2112信用指数:78792逛逛店铺葵花阳光旗舰店主营产品:五谷杂粮、大米、有机米、东北大米卖家级别:顶级卖家推荐指数:关注指数:39信用指数:74731逛逛店铺金健大米旗舰店主营产品:大米、面粉卖家级别:顶级卖家推荐指数:关注指数:1849信用指数:72375逛逛店铺五丰自营旗舰店主营产品:五常大米、泰国香米、东北大米卖家级别:初级卖家推荐指数:关注指数:1151信用指数:69945逛逛店铺怎样做出好吃的大米?怎么煮米饭好吃别看煮饭很简单,其实想要煮出来的米饭又香又美味,可是有技巧的哟!那么,怎样让普通的米饭营养又美味呢?下面来看看营养专家是怎么说的?
怎么做大米粥好吃有的人煮大米粥的时候看到米粒熟了就好了,有的人喜欢把大米煮到粥水交融难分那解的状态,它们各有什么功效,怎么做最好吃?
了解更多大米相关知识文章标题推荐指数大米质量优劣鉴别教你如何鉴别大米的好坏★★★★★大米如何存放不生虫发霉大米怎样贮存★★★★★优质大米选购指南8招教你选出好吃的大米★★★★★【东北大米】东北大米特点分类东北大米鉴别★★★★★结语大米是我们餐桌上必不可少的主食,从上文的介绍就能看出,东北大米的知名度更高一些,因为在北方大米的生长周期长,环境更适合大米生长,所以优质产地也稍多。著名产地的优质品种通常都比较受欢迎,南方的油粘米和长粒香也有其独特的魅力。进口的泰国香米和日本秋田小町也可以尝试一下,但是假冒伪劣的比较多,一分钱一分货。

  • 什么大米好吃排行榜
    答:好吃的大米排行榜前五是五常大米、盘锦大米、原阳大米、胭脂米、万年贡米。1、五常大米 五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。2、盘锦大米 盘锦大米,盘锦市名特产品。盘锦大米外观晶莹...
  • 中国最好的大米十大品牌
    答:米粒晶莹剔透,油亮粘滑,绵软适口,香气清幽。9. 米泉大米 米泉大米,产自新疆天山北麓,自然条件优越。是全国农产品地理标志产品,享有良好口碑。10. 玉田胭脂米 玉田胭脂米,河北省唐山市玉田县特产,又称御田胭脂米。口感弹软滑嫩,余味无穷,营养价值极高,是中国最好吃的大米之一。
  • 中国前10名大米排名
    答:第五种:广东增城丝苗米 它产自广州增城朱村白水山的丝苗米,有米中碧玉的美称,由于当地人口多,平常一般都吃本地出产的米。作为中国丝苗米之乡,处于沿海地带,所以水源比较充裕。当地农民一般不用主动浇水,只需要做好排水工作。古老的插秧方法与现代技术结合之下,形成了一系列娴熟的操作,使生产的...
  • 中国大米十大品牌?
    答:1 葵花阳光大米:“用做药的标准做大米”的企业,东北五常大米领导品牌,通过五常臻米网认证。是全国最好吃的大米排行榜之首,五常大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,《舌尖上的中国2》称赞“这是中国最好的稻米”。2、北大荒大米:黑龙江省农垦总局直属企业,位列全国...
  • 中国十大好吃大米排名?
    答:4、新疆米泉大米 新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件,在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米,米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐,米质晶莹剔透,营养丰富,富含硒等微量原素,米饭蒸熟后清香扑鼻,嚼起来有甜味、有粘性,口感好。中国哪里产的大米最好吃?国内...
  • 中国各地区大米区分,哪里的最好吃?
    答:8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均气温再104度,2900个小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候,水质矿物质资源丰富,让稻米吸收更多的营养 9.广东增城的丝苗米。享有“米中碧玉”“中国米中之王”的美名 10.云南德宏潞西县的 遮放米。色泽白润如玉,煮饭香软适口,营养价值极高....
  • 中国最好的大米是响水大米么???
    答:响水大米在市场上享有很高的声誉,它的特点是颗粒饱满、口感细腻、香气浓郁。它种植于富饶的长江三角洲地区,土壤肥沃,气候适宜,这些因素有助于响水大米的品质。然而,对于什么是中国最好的大米,这是一个主观的问题,因为每个人对于大米的喜好和口味有所不同。中国有许多其他优质的大米品牌和地方特色的...
  • 全国哪的大米最好吃?经过评比,这8个地方比较出名,有你家乡吗
    答:说到全国最出名的大米,其中当属黑龙江的五常大米啦。在《舌尖上的中国》中被称为“这是中国最好的稻米”,五常大米有着独特的地理环境,气候等因素的影响,而且干物质积累多,淀粉含量也适中,所产出的大米质地坚硬,色泽清白透明,蒸出来的米饭香味浓郁,非常好吃。万年贡米,自南北朝时期就作为贡米,...
  • 全国哪的大米最好吃?经过评比,这6个地方比较出名,有你家乡吗
    答:江西万年素有“中国贡米之乡”之美誉。这里产的万年贡米,也是中国国家地理标志产品。万年贡米的米粒较大,颗粒呈细长状,煮出的米饭色泽透亮,颗颗饱满,口感软糯弹牙,非常好吃。射阳县,位于江苏省盐城市,苏北黄海之滨,是典型的海洋性气候。这里四季分明,光照充足,气候温和而湿润,土壤为 盐渍型水稻...
  • 中国哪里的大米最好吃?
    答:2. 河北御田,相比其它地方,河北食用大米并不多,而且也很少种植大米,但是在河北却有着咱们国内最贵的大米品种,那就是这种胭脂米,和它的名字一样,这种大米的样子和颜色非常的漂亮,有一些像我们吃的黑米,但又不是黑米,它的颜色呈现红色,而且颜色深浅不一,大米的颗粒也是非常的少,这种大米的...