分享：送你一张千年食疗方，可补虚损、益气血，让你吃出来好气色
《黄帝内经》 养生 理论中，有著名的“春夏养阳，秋冬养阴”之论。
一进入冬天，很多人就开启了 养生 进补模式，肉类食物自然成为了大家进补时的首选。特别是鸡肉，从小吃到大，很多人也都认为喝鸡汤、吃鸡肉的好处多多。但鸡肉虽好，却并非是人人适宜的。
鸡有什么功效？
中医认为鸡味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。适用于老年体弱、面色不华、产后或病后困倦乏力、头晕心悸、食欲不振、睡眠欠佳等人群。
公鸡和母鸡的不同，以致在功效上也有所区分，其中 公鸡属阳 ，温补作用较强，更善于助阳补气。
而 母鸡属阴 ，更善于补血，且性平和、不易上火，所以产妇、身体虚弱的人常常选用老母鸡炖汤来补身体。
并且著名的妇科圣药 乌鸡白凤丸 ，就是以乌骨鸡为主要原料，配伍其他补虚药材，达到补气养血，调经止带的作用。
食用人群
鸡肉可以说是在食疗和药疗方面，有很强的功效，但它也并不是人人皆宜的。
鸡肉中富含大量的蛋白质 ，对尿毒症患者来说，他们的肾脏功能下降，体内无法正常代谢，酸碱失衡。过量获取蛋白质，会导致身体无法及时吸收，利用，会增加负担，进而加速疾病发展。
鸡肉性温，具有一定的助热作用 ，对于高烧的患者或者胃热的患者来说，也是不宜食用的。
中医有个观点，即阴静阳燥。 老祖宗们把可以吃的自然界，分为不同的寒热性质。动得很厉害、跑得比较快的动物，就是阳热之性，比如：羊肉、鸡肉、狗肉、兔肉、鹿肉、牛肉等，都是地上跑的，肉质属于热性。
而且跑得越快的，热性就越大。这些热性食物一旦食用过多，便内热丛生、灼伤津液，使肺热、灼津为痰。
所以我们常常会听到一个说法， 多食肉易生痰 。对于体胖，有脂肪肝、或严重皮肤病的患者也应该少食鸡肉。
鸡肉和鸡汤的营养价值
俗话说：“饭前先喝汤，减肥又 健康 。”也有人认为“吃肉不如喝汤”，但真的是这样吗？
其实不管是鸡肉还是其他的肉在经过炖煮后，只有一些可溶性物质从肉里面出来。
而主要的营养物质蛋白质，很难进入汤里。所以最有营养的部分还是在肉里面，想要多补充点营养，还是老老实实多吃肉吧！
鸡的 养生 做法
推荐一道出自《饮膳正要》的鸡肉食疗方： 地黄蒸乌鸡
【材料】
【做法】
生地黄有 消瘀通经，清热凉血，养阴生津的功效。 对于阴虚舌红、口干、发热、咽燥及各种阴虚内热所致的出血症有很好的疗效。
乌骨鸡是一味传统中药材 ，被誉为“妇科圣药”。味甘，性平。入肝、肾、肺经。有补肝肾，益气血，退虚热的功效。 常用于治疗妇女月经不调、白带过多、痛经，以及血虚引起的头痛、头晕。
这个食疗方是补虚损，益气血，生津安神的妙方。对于气血虚损、阴虚津伤所导致的热燥、午后低热、失眠多梦、盗汗等症，均有很好的疗效。
但需要注意的是，服用本膳时，最好不要加入 葱白、萝卜 等食物。
答：现在需要补血的人群越来越多，特别是女性朋友，就跟需要补血了。你知道要怎样补血吗?你想学习一些补血的方法吗?今天小编就为大家带来一些补血食疗方，马上去看看吧!补血类药膳 经典方一：当归羊肉羹 当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。具有养血补虚功效，主治血虚、病...
答：一般情况下糖尿病等病症会导致异常出汗，更多的情况是没有明显疾病症状的异常出汗，这时我们该怎么办? 【不同情况的出汗】 一、白天出汗过多 症状：无论冬夏，在白天不活动或轻微活动的情况下，常汗出不止。中医认为是气虚的表现，身体虚弱、说话语声较低、食欲差、易感冒等。 饮食上可选择山药、豆浆...
答：百合+鸡蛋：清心安神 百合清痰火，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血。两种食物加糖能滋阴润燥，清心安神。虾皮+鸡蛋：补钙 虾皮含钙多，鸡蛋也是钙元素的“富矿”，两者相加，补钙功效成倍增长。虾皮的营养分析：1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者...
答：1、小米 小米可以强健脾胃，特别适合脾胃虚弱的人群。研究表明，谷子中维生素B1和无机盐的含量明显高于水稻。将小米粥放置一段时间后，粥的顶层将凝结一层薄膜，即“粥油”，可以保护胃粘膜，防止胃十二指肠溃疡。2、山药 山药具有补充肺，脾和肾的功效，适合各种体质的人。它不热或干，味道平静。如果你...
答：土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。四、韭菜：生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
答：补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替食用。补气虚药膳食疗方举例: 玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精: 黄芪蒸鹌鹑:黄芪6-9g,鹤鹑2只共蒸食,可补气虚。血虚血虚之体的主要表现为...
答：虚损分阴虚、血虚、阳虚、气虚、气血虚和阴阳气血俱虚。在治疗上,中医根据‘虚者补之’,‘劳者温之’,‘损者益之’的原则,随证采取温阳、养阴、补益气血的方法来改善全身状况。因本证与精神因素有关,往往治疗时间长,患者不能单靠一方一药的治疗,要放开心胸,适当做些体力活,加强锻炼身体,调节饮食起居,这几方面...
答：以下食疗方对强精补肾有较好的效果。 (1)取白鸽肉半只,巴戟天 10克,淮山药 10克,枸杞子 10克,炖服,喝汤食肉。或上药 配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥。 (2)或取白鸽蛋 2个,枸杞子 10克,龙眼肉 5克,煲白鸽蛋服用,食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐...
答：气血不足，不仅会让你的体质变差，你的肌肤也会变差，会让你看起来像个“黄脸婆”，若不想变成这样，你可以多吃一些补血的食物，今天小编推荐6个补血的食疗偏方，可以补足气血哦!补血的食物有哪些 1.龙眼肉15g，红枣3～5枚，粳米100g。 同煮成粥，热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。2.新鲜...
答：治疗咳嗽又有哪些民间偏方呢?怎样吃梨能咳嗽? 9款食疗方 缓解冬季咳嗽 1.伤风咳:红塘姜枣汤 材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。 方法:以老姜为益....每日早晚各服1杯。 功效:补虚损,治久咳不愈。 9.夜咳:芝麻冰糖水 材料:生芝麻15克,冰糖10克。 方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。 功效:润肺,...
