看完「保育员18项专项操作细则」才知道，幼儿园累的不只是幼师
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
我小时候有很多节日，五月一日是劳动节，六月一日是儿童节，七月一日是共产党的生日，八月一日是共产党军队的生日，十月一日是共产党中国的生日，还有元旦和春节，因为我父亲是北方人，这些日子我就能吃到包子或者饺子。
一、晨间
1.来园后进入更衣室换园服、鞋。
2.开窗通风，保持空气流通。根据季节提前做好防寒保暖、防暑降温工作。
3.室内外清洁做到''六净''：地面、桌椅、门窗、玩具柜、口杯架、毛巾架，保持整洁。
4.做好当日餐巾、口杯、洗脸巾的消毒工作，口杯、洗脸巾定位使用。
5.做好早餐准备。
6.准备好当日足量的、安全的饮用水。
二、餐前准备
1.进入餐厅，带头巾和围兜。
2.餐前10－15分钟消毒餐桌，间隔5－8分钟后，用清水抹布再擦一遍。抹布对折成长方形，擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦2张桌面，不能一擦到底。
3.有序分放餐具。
4.进入食堂打饭。
5.掌握幼儿进食量，分饭时要先照顾体弱、进餐慢的幼儿，采用少盛多添的原则分饭菜。尽量不要让幼儿剩饭。
6.为每位幼儿准备好擦嘴毛巾，就餐时提醒幼儿随时擦嘴。
7.餐前半小时饮水量到杯子红色水位线，不在餐前批评幼儿，注意安抚幼儿情绪。
三、餐点
1.提供的食物温度适中，避免食物过烫、过冷，剔出鱼刺或骨渣，严禁进食不卫生食物。避免餐具造成的划、戳伤。
2.领取和分发餐（点），必须使用食品夹或消毒筷。除冬季外均应做到分盘，做到随到随分、随吃随分。
3.保证每个幼儿吃饱、吃好、吃足营养量。掌握幼儿进食情况，鼓励食量小的幼儿，控制暴食幼儿。做到不给幼儿汤泡饭。
4.进餐中巡回观察、了解幼儿进餐情况，指导幼儿正确使用餐具，提醒幼儿不挑食、不撒饭菜，不催促幼儿吃饭。
5.分层次指导幼儿正确擦嘴。
擦嘴方法：双手拿餐巾，从嘴角两边向中间擦，然后对折，再擦一次，最后把餐巾放在指定的地方。
6.提醒幼儿进餐时要安静，养成良好的进餐习惯。
四、饮水
1.幼儿分组排好队有序的进行接水，保育员站在饮水机旁边，随时提醒幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。幼儿接完水后双手捧杯，到饮水区去喝水；幼儿知道杯子上贴的水位线，饭前、饭后喝水到杯子的红色水位线，平时喝水到杯子的 兰色 水位线，喝完水将杯子放回原处。
2.依据幼儿个体差异，了解并熟记每个幼儿的饮水量（可参照各年龄班除汤水以外需用水量约大班：1000毫升至1200毫升、中班：900毫升至1000毫升、小班：800毫升至900毫升），保证每天有足够的水，提醒并应许幼儿随时喝水。
五、盥洗
1.使用流动水洗手，按顺序或分组盥洗，指导幼儿用自己的毛巾擦手，提醒幼儿节约用水，养成饭前便后要洗手。
2.幼儿洗手时，保育员站在洗手池旁边，示范讲解洗手步骤。随时提醒幼儿用正确的方法洗手。
正确的方法与顺序是：卷好袖子 拧开水龙头，将手打湿 关水龙头，搓香皂 两手心相搓 左手搓右手、手指、手背、手腕（换反方向手） 两手五指分开，手指交叉洗手指缝 打开水龙头冲洗干净 关水龙头，在水池内甩手 摘毛巾擦手 挂毛巾。
3.指导幼儿正确洗脸：展开毛巾，先擦眼睛，再擦嘴和鼻，再将毛巾翻面擦额与脸颊，并将毛巾放在固定的地方。
4.指导幼儿正确的刷牙方法：将牙膏挤在牙刷上，按一定顺序刷，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，保证上下、左右、前后、内外及咬合面均刷到，反复多次（3分钟以上）后吐出泡沫，再用清水漱口。洗净牙刷，向上放在漱口杯内。
5.牙刷每月定期更换一次。
六、入厕
1.准备好肥皂，督促幼儿便后流水洗手。
2.准备好卫生纸，方便幼儿随时取用。教幼儿正确使用卫生纸，提醒女孩大小便后用卫生纸，从前往后擦。
3.幼儿分组有序排队，有值日小班长负责幼儿进入，保育员站在盥洗间，照顾幼儿入厕。
4.分层次照顾幼儿，提醒、帮助幼儿正确穿脱裤子，内衣塞进裤子里，不露肚脐与后背。帮助有困难的幼儿擦屁股，整理服装。及时为遗尿的幼儿更换和清洗衣、裤。
5.注意观察幼儿大小便情况，大小便异常的应及时与保健医生、家长取得联系采取积极有效的措施，并注意全日观察。
6.观察、了解幼儿大小便习惯，准许幼儿随时入厕，小班幼儿要及时提醒。
7.保持厕所清洁通风，随时清洗、消毒，做到清洁、无异味。
七、午睡前后准备
1.做好睡前卧室环境的准备工作，保证空气清新、温度适宜、光线柔和。
2.上床前提醒幼儿小便，提醒幼儿取下头饰、首饰。
3.保证幼儿一人一床一被。保持被褥清洁、干燥，被褥、床单冬季每月清洗一次，夏季每月清洗二次，凉席每天擦拭一次。
5.幼儿起床时，协助教师帮助幼儿穿好自己的衣、裤、鞋、袜。指导、帮助幼儿折叠被子整理仪表。
6.起床后及时检查床上、褥子下是否有异物， 被里 、被头是否开线。注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面。
7.应待所有幼儿仪容仪表检查完毕离开卧室后，才能整理床铺并做好寝室清洁卫生。然后用紫外线消毒30分钟，消毒时注意室内无人，关好门窗，并做好记录。
8.随时保持卧室清洁与整洁。每天一小扫、每周用消毒液抹幼儿床一次。
八、早操
1.熟悉早操活动内容，做操时动作到位，站到幼儿前面和教师一起带操，并且能独立带操。
2.检查场地、器械安全。指导值日生在早操前按要求摆放器械，在早操后整理收拾活动器械。
4.配合教师指导幼儿规范的早操动作。
5.随时观察幼儿活动情况，及时处理幼儿的安全或身体不适等突发事件。
九、主题活动
1.活动前向教师了解需要配合的事项。协助老师做好活动前准备，摆放活动所需材料，安排场地等。
2.协助教师指导和帮助个别幼儿参与活动。
3.处理活动中的偶发事件时，方法适宜。
4.指导或帮助幼儿做好活动结束后的收拾、整理工作。
5.活动过程中指导幼儿时走动位置恰当，声音适度，不影响幼儿和教师的交流。
十、 体育 活动
1.了解户外活动内容及要求。
2.协助教师准备和检查场地、器械的安全。
3.活动前检查幼儿服饰和鞋带。
5.活动过程中协助教师指导和帮助幼儿。
6.收拾场地，检查器械。
7.做好幼儿活动后的护理工作：督促幼儿洗手，用温度适宜的干净毛巾给幼儿擦面，增加衣物，饮水等。
十一、 游戏 活动
1. 游戏 活动前与教师进行沟通，了解活动目的和要求，做好 游戏 前材料、场地等准备。
2.观察幼儿 游戏 与场地安全因素，活动中随时给幼儿增减衣物。
3.配合教师做好 游戏 活动对幼儿的指导，协助教师处理 游戏 过程中出现的问题。
4.带领幼儿收拾、整理 游戏 活动材料。
十二、离园
1.清理幼儿衣物用品，做好幼儿离园的准备工作。
2.主动与个别特殊幼儿家长交流当日该幼儿在园的一日生活，汇报护理情况，争取得到家长的理解、支持与配合。
3.待幼儿完全离开活动室后开始做活动室清洁，及时清除垃圾、污物。清洁用具（如扫帚、拖布、抹布等）要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁、消毒，干燥保存。
4.协助教师做好次日各项活动准备。坚持每天用紫外线对活动室、卧室消毒一次，消毒时要确定室内无幼儿，关好门窗。并做好记录。
5.关好门、窗、水、电。
十三、扫地
1.注意风向，顺着一个方向扫。
2.避开幼儿扫。
3.四边四角都扫到，避免扬尘。
十四、拖地板
1.使用清洁（教室与卫生间分开使用）。
2.雨天干拖，晴天湿拖，人多过后拖。
3.油腻地板用热水、碱水拖。
十五、擦抹
1.抹布保持清洁。
2.有顺序地擦。
3.擦窗先擦边框，再擦玻璃。
十六、消毒、洗涤
1.毛巾用清水搓洗后，再用清洁剂洗，消毒后使用。
2.口杯、水壶、点心盆，定时擦洗，流动水逐个冲洗后，消毒使用。
3.玩具每周用清洁剂清洗或84消毒后晾晒。
4.餐桌用84消毒液擦抹。
5.清洁通风，水池下水道处无头发，污物，地面无积水，无垃圾堆物，便池、马桶及时冲洗、无尿硷、无味。
6.遵守幼儿园的消毒制度，及时准确做好幼儿园的消毒工作。
7.能正确掌握幼儿园各类物品的消毒方法。
8.消毒箱内保持干净，消毒口杯时擦干净水，杯口向下依次摆放整齐，不能放私人物品。
十七、分放器皿
1.轻拿轻放。
2.按卫生要求拿放餐具（手不污染碗口、杯口）。
十八、班级、餐厅物品摆放要求
1.各类抹布具体划分为：餐桌消毒专用抹布；幼儿用抹布；盥洗室抹布；活动室、卧室专用抹布；床铺湿扫抹布等。
2.所有的抹布需使用''84''消毒液、日光暴晒或蒸汽消毒，保持抹布的清洁和干燥。
3.各类抹布应摆放在指定的位置，并必须专用，不得混用。
4.餐厅消毒毛巾和擦桌子毛巾、手套叠整齐放在小筐内，将小筐摆放在本班指定的位置。
5.值日保育员打扫餐厅时，不能用太湿的拖把拖地，每次把餐厅打扫完后，所用物品摆放在规定的位置。
6.幼儿擦嘴毛巾、擦手毛巾、量杯、水壶、小药箱、教师水杯放在指定的位置。
7.拖把、扫把、小 簸萁 、水桶、擦桌布分别放在规定的位置。
8.班级内一律不能放任何私人物品，保教人员的手机、衣服、包放在更衣室自己的 衣厨 内。
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4.做好当日餐巾、口杯、洗脸巾的消毒工作，口杯、洗脸巾定位使用。
5.做好早餐准备。
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二、餐前准备
1.进入餐厅，带头巾和围兜。
2.餐前10－15分钟消毒餐桌，间隔5－8分钟后，用清水抹布再擦一遍。抹布对折成长方形，擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦2张桌面，不能一擦到底。
3.有序分放餐具。
4.进入食堂打饭。
5.掌握幼儿进食量，分饭时要先照顾体弱、进餐慢的幼儿，采用少盛多添的原则分饭菜。尽量不要让幼儿剩饭。
6.为每位幼儿准备好擦嘴毛巾，就餐时提醒幼儿随时擦嘴。
7.餐前半小时饮水量到杯子红色水位线，不在餐前批评幼儿，注意安抚幼儿情绪。
三、餐点
1.提供的食物温度适中，避免食物过烫、过冷，剔出鱼刺或骨渣，严禁进食不卫生食物。避免餐具造成的划、戳伤。
2.领取和分发餐（点），必须使用食品夹或消毒筷。除冬季外均应做到分盘，做到随到随分、随吃随分。
3.保证每个幼儿吃饱、吃好、吃足营养量。掌握幼儿进食情况，鼓励食量小的幼儿，控制暴食幼儿。做到不给幼儿汤泡饭。
4.进餐中巡回观察、了解幼儿进餐情况，指导幼儿正确使用餐具，提醒幼儿不挑食、不撒饭菜，不催促幼儿吃饭。
5.分层次指导幼儿正确擦嘴。
擦嘴方法：双手拿餐巾，从嘴角两边向中间擦，然后对折，再擦一次，最后把餐巾放在指定的地方。
6.提醒幼儿进餐时要安静，养成良好的进餐习惯。
四、饮水
1.幼儿分组排好队有序的进行接水，保育员站在饮水机旁边，随时提醒幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。幼儿接完水后双手捧杯，到饮水区去喝水；幼儿知道杯子上贴的水位线，饭前、饭后喝水到杯子的红色水位线，平时喝水到杯子的 兰色 水位线，喝完水将杯子放回原处。
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五、盥洗
1.使用流动水洗手，按顺序或分组盥洗，指导幼儿用自己的毛巾擦手，提醒幼儿节约用水，养成饭前便后要洗手。
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3.指导幼儿正确洗脸：展开毛巾，先擦眼睛，再擦嘴和鼻，再将毛巾翻面擦额与脸颊，并将毛巾放在固定的地方。
4.指导幼儿正确的刷牙方法：将牙膏挤在牙刷上，按一定顺序刷，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，保证上下、左右、前后、内外及咬合面均刷到，反复多次（3分钟以上）后吐出泡沫，再用清水漱口。洗净牙刷，向上放在漱口杯内。
5.牙刷每月定期更换一次。
六、入厕
1.准备好肥皂，督促幼儿便后流水洗手。
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3.幼儿分组有序排队，有值日小班长负责幼儿进入，保育员站在盥洗间，照顾幼儿入厕。
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5.注意观察幼儿大小便情况，大小便异常的应及时与保健医生、家长取得联系采取积极有效的措施，并注意全日观察。
6.观察、了解幼儿大小便习惯，准许幼儿随时入厕，小班幼儿要及时提醒。
7.保持厕所清洁通风，随时清洗、消毒，做到清洁、无异味。
七、午睡前后准备
1.做好睡前卧室环境的准备工作，保证空气清新、温度适宜、光线柔和。
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5.幼儿起床时，协助教师帮助幼儿穿好自己的衣、裤、鞋、袜。指导、帮助幼儿折叠被子整理仪表。
6.起床后及时检查床上、褥子下是否有异物， 被里 、被头是否开线。注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面。
7.应待所有幼儿仪容仪表检查完毕离开卧室后，才能整理床铺并做好寝室清洁卫生。然后用紫外线消毒30分钟，消毒时注意室内无人，关好门窗，并做好记录。
8.随时保持卧室清洁与整洁。每天一小扫、每周用消毒液抹幼儿床一次。
八、早操
1.熟悉早操活动内容，做操时动作到位，站到幼儿前面和教师一起带操，并且能独立带操。
2.检查场地、器械安全。指导值日生在早操前按要求摆放器械，在早操后整理收拾活动器械。
4.配合教师指导幼儿规范的早操动作。
5.随时观察幼儿活动情况，及时处理幼儿的安全或身体不适等突发事件。
九、主题活动
1.活动前向教师了解需要配合的事项。协助老师做好活动前准备，摆放活动所需材料，安排场地等。
2.协助教师指导和帮助个别幼儿参与活动。
3.处理活动中的偶发事件时，方法适宜。
4.指导或帮助幼儿做好活动结束后的收拾、整理工作。
5.活动过程中指导幼儿时走动位置恰当，声音适度，不影响幼儿和教师的交流。
十、 体育 活动
1.了解户外活动内容及要求。
2.协助教师准备和检查场地、器械的安全。
3.活动前检查幼儿服饰和鞋带。
5.活动过程中协助教师指导和帮助幼儿。
6.收拾场地，检查器械。
7.做好幼儿活动后的护理工作：督促幼儿洗手，用温度适宜的干净毛巾给幼儿擦面，增加衣物，饮水等。
十一、 游戏 活动
1. 游戏 活动前与教师进行沟通，了解活动目的和要求，做好 游戏 前材料、场地等准备。
2.观察幼儿 游戏 与场地安全因素，活动中随时给幼儿增减衣物。
3.配合教师做好 游戏 活动对幼儿的指导，协助教师处理 游戏 过程中出现的问题。
4.带领幼儿收拾、整理 游戏 活动材料。
十二、离园
1.清理幼儿衣物用品，做好幼儿离园的准备工作。
2.主动与个别特殊幼儿家长交流当日该幼儿在园的一日生活，汇报护理情况，争取得到家长的理解、支持与配合。
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5.关好门、窗、水、电。
十三、扫地
1.注意风向，顺着一个方向扫。
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十四、拖地板
1.使用清洁（教室与卫生间分开使用）。
2.雨天干拖，晴天湿拖，人多过后拖。
3.油腻地板用热水、碱水拖。
十五、擦抹
1.抹布保持清洁。
2.有顺序地擦。
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十六、消毒、洗涤
1.毛巾用清水搓洗后，再用清洁剂洗，消毒后使用。
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3.玩具每周用清洁剂清洗或84消毒后晾晒。
4.餐桌用84消毒液擦抹。
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8.消毒箱内保持干净，消毒口杯时擦干净水，杯口向下依次摆放整齐，不能放私人物品。
十七、分放器皿
1.轻拿轻放。
2.按卫生要求拿放餐具（手不污染碗口、杯口）。
十八、班级、餐厅物品摆放要求
1.各类抹布具体划分为：餐桌消毒专用抹布；幼儿用抹布；盥洗室抹布；活动室、卧室专用抹布；床铺湿扫抹布等。
2.所有的抹布需使用''84''消毒液、日光暴晒或蒸汽消毒，保持抹布的清洁和干燥。
3.各类抹布应摆放在指定的位置，并必须专用，不得混用。
4.餐厅消毒毛巾和擦桌子毛巾、手套叠整齐放在小筐内，将小筐摆放在本班指定的位置。
5.值日保育员打扫餐厅时，不能用太湿的拖把拖地，每次把餐厅打扫完后，所用物品摆放在规定的位置。
6.幼儿擦嘴毛巾、擦手毛巾、量杯、水壶、小药箱、教师水杯放在指定的位置。
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