西红柿炒白菜的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01

西红柿炒白菜的家常做法:

用料:大白菜半棵、西红柿2个、蒜2瓣、小葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、清水半碗。

步骤:

1、西红柿表面划“十”字刀口,下沸水焯烫一会儿,把皮剥掉。

2、西红柿切成小块,白菜洗净撕成小块,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。

3、锅里热油,下蒜末爆香。

4、锅里下西红柿块,翻炒出汁。

5、再下入白菜,加半碗清水翻炒片刻。

6、盖上锅盖把白菜煮软。

7、白菜煮软后,加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精,翻炒均匀。

8、出锅前撒上葱花即可。

9、完成。



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