淡水石斑鱼多少钱一斤

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
活的淡水石斑鱼多少1斤?

水石斑鱼是一种可以作为观赏的鱼,同时作为经济致富也是一种非常好的养殖产品,淡水石斑鱼生长速度比较快、耐低氧、抗病力强,而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富。那下面就和小编一起来了解一下淡水石斑鱼的价格吧。



淡水石斑鱼价格

1、淡水石斑鱼因为产量高,且无论是体型还是体色都与海水石斑鱼相似,常常被一些酒家用来假冒海水石斑鱼,以获得更高的利润。故了解淡水石斑鱼的价格十分有必要。

2、淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点,目前市价为每公斤70元。

3、不过不同的地方,淡水石斑鱼价格会发生一定的变化,有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间,如果是死的淡水石斑鱼,价格多在40-50元之间,鱼干则价格在76-86元之间,这里都是按公斤计算的哈!

淡水石斑鱼生活习性

淡水石斑鱼为热带鱼类,均在淡水中生长,也可在盐度为10‰以下海水中生长。其适温范围在25-30℃间,当水温下降至20℃时,摄食明显减少,水温下降至15℃时身体失去平衡,故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。越冬期间淡水石斑鱼生长的水温在19℃以上。淡水石斑鱼为偏肉食性鱼类,鱼苗阶段,肉食性的特性强烈,主要以浮游动物为主。



淡水石斑鱼的营养价值

淡水石斑鱼的营养其实与海水石斑鱼的营养相差无几,都含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,不同的是它含有的微量元素会比海水石斑鱼的少一些,这是淡水鱼和海鱼最大的区别。淡水石斑鱼的肉,几乎全部都是由蛋白质组成,并且均为优质蛋白,在促进脑细胞发育和肌肉的生长方面都起到了至关重要的作用,同时还能够给我们补充能量,保证充沛的活力。淡水石斑鱼的皮很厚,厚到我们在处理它的时候都觉得很麻烦,这时候千万不要嫌弃,淡水石斑鱼的皮也是宝呢!它富含胶质和胶黏蛋白,在滋养肌肤方面的作用是十分可观的。并且,淡水石斑鱼中还含有少量的维生素和矿物质,在强身健体和补气血方面都有着一定的作用。

淡水石斑鱼可以经常吃吗

前文中我们有提到,淡水石斑鱼是高蛋白、低脂肪的食物,那我们是不是可以随意享用这种美食呢?在不计价格的基础上,淡水石斑鱼是可以经常吃的,并且经常吃对身体大有好处,补脑益智、强身健体、益气养血等等。但是,千万不要不计后果的随意食用淡水石斑鱼。

石斑鱼肉质鲜美Q弹有嚼劲,深受大家喜爱。石斑鱼品种也很多,每个品种的口感也不同,主要还是因为地域生长环境不一样,那么石斑鱼价格多少钱一斤呢?有什么区别呢?石斑鱼有哪些美味的制作方法呢?不如跟着我一起来了解一下吧。


石斑鱼价格多少钱一斤
1.淡水石斑鱼
淡水石斑鱼目前市价为每公斤70元。不过不同的地方,淡水石斑鱼价格会发生一定的变化,有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间,如果是死的淡水石斑鱼,价格多在40-50元之间。淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点。

2.野生石斑鱼
野生石斑鱼的价格基本上在80元左右每斤,而一般的淡水养殖石斑鱼价格大部分在35元每斤,价格相差不是一般的大,也难怪让人起了坏心眼儿了。

3.红石斑鱼
因为红石斑鱼是生活在深海的,因此价格相对上面两种石斑鱼来说也更贵了。红石斑鱼价格基本上维持在268元/斤-280元/斤,不同地区会稍有浮动。

石斑鱼的营养价值
1.富含虾青素。因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素。虾青素在日本和港澳地区也称虾红素,是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。
2.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,尤其适合妇女产后食用。
3.除含人体新陈代谢所必须的氨基酸外,石斑鱼富含维生素A、D以及其它各种维生素、还富含多种无机盐和铁、钙、磷、钾等营养成分。
4.石斑鱼的药用价值高,具有健脾益气、活血通络、滋补肝肾、延年益寿的药用价值。
5.深海东星斑的鱼骨内还有珍贵的“脑黄金”成份,能激活脑细胞,提高记忆力,

石斑鱼的食用禁忌
1、擅吃鱼胆解毒不成反中毒
2、生吃鱼片得“肝吸虫病”

3、活杀现吃残留毒素危害身体
4、空腹吃鱼可能导致“痛风”
茄汁石斑鱼的做法
材料:石斑鱼、料酒、盐、味级鲜、植物油、姜、大蒜、香葱、番茄酱、香菜、白糖、辣皮子
做法:
1、石斑鱼收拾干净,把鱼身切花刀,用盐腌制一会。
2、大蒜切片,姜切片,香葱香葱辣皮子洗净切末准备好。

3、热锅凉油加姜石斑鱼,煎到一面发硬发黄,翻面继续煎到两面金黄色捞起。
4、锅里留底油,加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香味,倒入蕃茄酱翻炒一下。加入适量水加入鱼,加少许料酒、味级鲜盐、糖调味。
5、小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁出锅,装盘撒上香菜末即可。

以上内容,我们可与得知,石斑鱼价格还是蛮高的。那是因为石斑鱼拥有着丰富的营养丰富,又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。这么看来,是不是觉得石斑鱼物超所值了,看来爱吃鱼的我就算吃土也要去品尝一下啦。

石斑鱼价钱大概为二十几块一斤到四十几一斤不等。

石斑鱼是石斑鱼亚科(Epinephelinae)鱼类的总称,隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)、辐鳍亚纲(Neopterygii)、棘鳍总目(Acanthopterygii)、鲈形目(Perciformes)。

鲈亚目(Percoidei)、鮨科(Serranidae),为暖水性的大中型海产鱼类,广泛分布于热带和亚热带海域,在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

首先要看是野生的还是人工养殖的,野生的价格当然贵,上百元一斤都毫不夸张。而人工养殖的主要看地区、品质、品种、重量等因素来,一般市场均价在二十几块一斤到四十几一斤不等。

扩展资料:

现在常见的石斑鱼种类有:东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑等。石斑鱼高营养、低脂肪的特性深受消费者的喜爱。

它的经济价值很高,尤其在东南亚、日本和港澳市场,价格高昂,是一种高档的海味品。随着人们对鲜活海产品需求量的与日俱增,市场供不应求。

参考资料来源:百度百科—石斑鱼



淡水石斑鱼因为产量高,且无论是体型还是体色都与海水石斑鱼相似,常常被一些酒家用来假冒海水石斑鱼,以获得更高的利润。所以了解淡水石斑鱼的价格十分有必要。
淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点,目前市价为每公斤70元。
不过不同的地方,淡水石斑鱼价格会发生一定的变化,有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间,如果是死的淡水石斑鱼,价格多在40-50元之间,鱼干则价格在76-86元之间,这里都是按公斤计算的。

  • 淡水石斑鱼多少钱一斤
    答:15---20
  • 龙胆鱼是海鱼还是淡水鱼 龙胆鱼价格一斤多少钱
    答:以上就是关于问题“龙胆鱼价格一斤多少钱”的解答,接下来是关于龙胆鱼的补充内容,有兴趣的观众欢迎继续观看。关于龙胆鱼的补充 1、龙胆鱼的介绍:龙胆鱼是石斑鱼的一个种类,并且也是石斑鱼种类当中体型最大的,其重量小的可能只有两三斤,而大的龙胆鱼甚至可以达到上百斤。2、龙胆鱼的分布:...
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