鱿鱼皮下很多黄色像卵一样小粒可以吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-13
鱿鱼背上有很多黄色米粒的东西能吃吗?

鱿鱼背上有很多黄色米粒的东西
如果能洗掉
可以吃
如果是在皮上的洗不掉
不要吃

能吃。
鱿鱼剖开,肚子里黄色像卵一样的小米粒是母体鱿鱼在交配期后体内产生的一种黄色胶质脂肪沉积,母体鱿鱼排卵后胶质脂肪也会随之溶解被肌肉组织吸收。这种东西可以吃,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美,味道很不错。而且,很多人认为,有卵的才好吃。
扩展资料:
鱿鱼不能吃的部位:
1、眼睛:鱿鱼的眼睛内有黑色的汁,食用后容易使牙齿变黑,而且口感也不是很好,没有什么食用价值。
2、牙齿:鱿鱼长期生活在海洋中,牙齿上蘸附了大量的脏东西,而且也不易清洗,也没啥食用价值。
3、墨袋:鱿鱼肚子里面有一个墨袋,里面装满了鱿鱼的墨汁,在烹饪鱿鱼时,容易把鱿鱼弄得黑黑的影响美观,所以要把这个墨袋取出来。
4、鱿鱼吸盘:鱿鱼是一种软体动物,在海洋里面行动是依靠鱿鱼须盘,其里面容易吸附泥沙,因此要将鱿鱼须盘清除掉。
5、细骨头:鱿鱼里面有一根细细的软骨头,这种物质没有什么食用价值,建议在清理鱿鱼时也要将这个细骨头清理掉。
6、青绿色膏:体型较大的鱿鱼肚子里头会带有一些青绿色膏,这些物质也是鱿鱼的分泌物,不宜食用。

能吃。

鱼卵可以吃,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美,味道很不错。而且,很多人认为,有卵的才好吃。鱼籽发白,还可用来做成美味的鱼子酱。

而与卵挨得近,肚子里黄黄的东西,即“黄膏”,也是可以吃的,是鱿鱼身体里的一个腺体,其实不脏的。但是,它不好吃,如果留着还会影响做好的鱿鱼的美观,可能大家还是不会选择吃它。但喜欢用它来制作鱿鱼膏。

扩展资料:

鱿鱼虽叫鱼,但它不属于鱼族,是乌贼的一种,属于软体动物。鱿鱼的营养价值极为丰富,可用于食疗和药疗。我国主要产区在福建南部、台湾、广东和广西近海。

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素。

〖食用功效〗

1.可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

2.含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。

3.对肝脏具有解毒、排毒的功效。

4.有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用,经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

5.可补充脑力,预防老年痴呆症。

6.有滋阴养胃、补虚润肤的疗效。

7.其含有大量的牛磺酸,可帮助人体预防成年病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

8.其含有的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。

参考资料:百度百科-鱿鱼

参考资料:百度百科-鱼子



能吃。

鱿鱼剖开,肚子里黄色像卵一样的小米粒是母体鱿鱼在交配期后体内产生的一种黄色胶质脂肪沉积,母体鱿鱼排卵后胶质脂肪也会随之溶解被肌肉组织吸收。这种东西可以吃,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美,味道很不错。而且,很多人认为,有卵的才好吃。

扩展资料:

鱿鱼什么部位不能吃?

1、眼睛:鱿鱼的眼睛内有黑色的汁,食用后容易使牙齿变黑,而且口感也不是很好,没有什么食用价值。

2、牙齿:鱿鱼长期生活在海洋中,牙齿上蘸附了大量的脏东西,而且也不易清洗,也没啥食用价值。

3、墨袋:鱿鱼肚子里面有一个墨袋,里面装满了鱿鱼的墨汁,在烹饪鱿鱼时,容易把鱿鱼弄得黑黑的影响美观,所以要把这个墨袋取出来。

4、鱿鱼吸盘:鱿鱼是一种软体动物,在海洋里面行动是依靠鱿鱼须盘,其里面容易吸附泥沙,因此要将鱿鱼须盘清除掉。

5、细骨头:鱿鱼里面有一根细细的软骨头,这种物质没有什么食用价值,建议在清理鱿鱼时也要将这个细骨头清理掉。

6、青绿色膏:体型较大的鱿鱼肚子里头会带有一些青绿色膏,这些物质也是鱿鱼的分泌物,不宜食用。



是这种吗?我也发现了,但是切开感觉不像寄生虫卵,为了安全,还是全部切掉了。只要彻底煮熟就可以放心吃



不可以,都是海水中的微生物寄生在那里。

印度洋大尤鱼生活在深海,表皮下边的黄色颗粒是发光体,这个不是寄生虫。对人体是无害的,食物加工过程中为了美观,一般都割掉。这类大尤鱼口感发酸,需要经过专业的排酸处理,口感才会好。

  • 我想问问鱿鱼皮里有小黄点像芝麻那么大是什么东西
    答:能吃。鱿鱼剖开,肚子里黄色像卵一样的小米粒是母体鱿鱼在交配期后体内产生的一种黄色胶质脂肪沉积,母体鱿鱼排卵后胶质脂肪也会随之溶解被肌肉组织吸收。这种东西可以吃,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美,味道很不错。而且,很多人认为,有卵...
  • 大鱿鱼肉里有黄米粒状是什么 大鱿鱼皮下都是黄色的颗粒
    答:黄米粒状物是母体鱿鱼在交配期后体内产生的一种黄色胶质脂肪沉积的过程,是鱿鱼身体里的一个腺体,母体鱿鱼排卵后胶质脂肪也会随之溶解被肌肉组织吸收,所以是不影响食用的。
  • 鱿鱼背上有很多黄色米粒的东西能吃吗?
    答:可以吃 如果是在皮上的洗不掉 不要吃
  • 鱿鱼肉上看到好多黄色的颗粒是寄生虫吗?
    答:不是。鱿鱼条里面的黄米粒其实就是鱿鱼的黄膏,它是可以被食用的,而且营养价值很高,在味道上来说,也是能够被接受,只不过有些不熟悉的人会认为这是鱿鱼身上不好的物质,从而判定它不能被食用。这种黄膏其实就是鱿鱼身体里的一个腺体,它是不脏的,若是不喜欢就将其给去掉,这样并没有什么关系。
  • 买的大鱿鱼,可不知道为什么身上会有这种米黄色的小点(有些鱿鱼身上有...
    答:如果大鱿鱼只是几个这样的小点应该是没问题的,但是如果由于大鱿鱼身上有很多这样的米黄色小点,建议还是别吃了。另外鱿鱼身上有紫黑色的斑是正常的,对于这一点不需要担心的。鱿鱼虽说叫做鱿鱼,但鱿鱼并不是鱼,而是生活在海洋里的一种软体动物,不属于鱼类范畴。属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕...
  • 鱿鱼肉里面有黄米粒是什么
    答:鱿鱼肉里有黄点是鱿鱼的卵也有可能是鱿鱼的腺体。剥开鱿鱼,可以看到肚子中的白色透明果冻状的黏糊糊的胶状物质,这种物质其实是鱿鱼的卵,也叫蛋,是可以食用的。离着卵很近的黄色的东西是“黄膏”,也是可以吃的,是鱿鱼身体里的一个腺体,不过大部分人都会吃这种东西,因此,吃的时候建议丢掉。鱿鱼...
  • 鱿鱼条里面有黄米粒是什么
    答:黄色米粒是鱿鱼身体里一个腺体,其实并不脏,这种东西可以制作成黄膏。有些人能接受黄色米粒的口味,而有的人不能接受,如果不喜欢吃,直接去掉就行了。鱿鱼肚子里的东西并不是全部都能吃,一般鱿鱼肚子里有两种东西可食用。一是卵,就是靠底下两条长长的白的透明胶状物质。另一个就是膏,暗绿黄色...
  • 清理鱿鱼时发现腔内有黄色的卵状的东西,这是鱿鱼黄吗,能吃吗?
    答:如果有种凝厚的感觉,棕黄色的,那是肓,如果是腔里面很稀的,那只能扔掉。
  • 鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗
    答:而与卵挨得近,肚子里黄黄的东西,即黄膏,也是可以吃的,是鱿鱼身体里的一个腺体,其实不脏的。但是,它不好吃,如果留着还会影响做好的鱿鱼的美观,可能大家还是不会选择吃它。但喜欢用它来制作鱿鱼膏。鱿鱼肚子里面一般只有两种东西会食用:一是卵,即靠底下两条长长的白的透明胶状物质。还有一个...
  • 密封装手撕鱿鱼片有黄色颗粒物
    答:鱿鱼片本色就是白色略带黄色的,只要密封没问题,没有变味就可以吃的,一般保质期是9个月。包装:真空小包装。原料:深海鱿鱼。净含量:500克原厂正装。保质期:6个月。食用方法:开袋即食。要求:可在常温下保存/25度以下贮藏为佳。防止重压/如有发现真空包装胀包漏气请勿食用。