羊肉最经典的几种吃法，你吃过吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-28
如何做，家常羊肉18种经典吃法的做法大全视
材料
6～7两羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐，辣椒粉
做法
1、羊肉切块，不能太小，拇指大小即可.
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟（盐可以放足量，这样后面就不用放盐了）
3、锅烧热，放油约2汤匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油）
4、放入羊肉翻炒两分钟，看到羊肉变色。
5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右，出锅。
羊肉串
材料
羊肉100公克，竹签适量，云南卤汁600㏄
做法
1.羊肉略冲洗沥干，切薄片状，再以竹签串起备用。
2.取锅，加入云南卤汁煮至滚沸，再放入作法1的羊肉串略烫约60秒即可。
吃羊肉还有好几种玩法。都是哪一种？说出来让大家看一看了解一下分享一下你的所得吧。
羊肉有什么好吃好做,又健康的吃法?
答：第二种就是大葱炒孜然羊肉。第一步，大家需要准备的食材有孜然，大葱，鲜羊肉。羊肉切成薄片，先放在一边，加糖少许，加适量的盐、再加胡椒粉少许、同时鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许，讲这些一起拌均匀。大葱斜切成片，葱白和葱青要分开;第二步，炒锅中下两勺油，油五成热的时候，加入葱白片，有了...
羊肉的四种吃法,各地花样齐上场,你最喜欢哪一种
答：四、葱爆羊肉 材料 羊肉500g，大葱2根，蒜碎1汤匙（15g），生抽3汤匙（45ml），淀粉3汤匙（45g），白砂糖1汤匙（15g），花椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），料酒2汤匙（30ml），油300ml（实耗30ml），香醋1茶匙（5ml）做法 1、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉...
你喜欢哪种羊肉的吃法,为什么?
答：咖喱孜然炖羊肉的做法：将羊腿的骨与肉分离后，将羊骨熬成羊骨高汤；羊腿肉与猪皮切丁备用，红葱头切片；红葱头爆香，加入羊腿肉，猪皮，再加入米酒，炒至半熟，加入高汤，孜然粉炖煮2小时；加入毛豆仁再炖煮半小时；加入洋葱煮15～20分钟，将佛蒙特咖哩（中辣）切片备用；加入佛蒙特咖哩（中辣）搅拌均匀...
羊肉都有哪几种吃法
答：三、羊肉粉 天气寒冷时，胃口欠佳时，一碗盖着几片羊肉、撒着葱花、浇着红油、鲜香热辣的羊肉粉，总能轻易激活你的味蕾，带给你热气腾腾的幸福！食材：带骨羊肉 / 米粉 / 干辣椒 / 青菜 / 白萝卜 / 芫荽籽 / 花椒 / 葱姜 做法：1、羊肉冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，煮出血沫后捞出。2、...
羊肉的做法有很多,你吃过哪几种做法好吃的羊肉?
答：第三种就是葱爆羊肉。首先我们需要准备羊肉，大葱，大蒜，盐，烧烤酱，油。将羊肉切成片状，葱切成段，姜和大蒜都切成片状。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，然后放入羊肉，如果能吃辣的，还可以放一些小尖椒。放入少许盐和烧烤酱，翻炒几下即可。又要注意的是，这道菜全程都要用大火炒制，所以在制作这...
内蒙古羊肉的N种吃法,你都知道吗食谱的做法大全
答：夹一块，蘸着孜然和辣椒粉放入口中，皮脆肉香，肥而不腻，层层入味，与别种方法做成的烤肉味道相比更胜一筹。NO8.涮羊肉 对内蒙古人来说，涮羊肉是常吃不腻的美食。涮羊肉的肉首选锡盟苏尼特羊，肉质肥瘦均匀，口感比较绵柔，吃法也颇为讲究，注重以“涮”为主，快熟快吃。
羊肉有什么好吃,好做,又健康的吃法?
答：羊肉做的好吃,并且简单又营养,说实话,方法真的很多。在我们东北,炖羊肉就是最简单的吃法了,营养价值又高。常见的羊肉炖法有清炖羊肉、白萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、西红柿炖羊肉等等。今天教大家一道白萝卜炖羊肉的吃法,很适合夏季补。想学的朋友就和我一起来学做吧 ~ 美食名称:白萝卜炖羊肉 主料:羊肉800克、...
熟羊肉怎么做好吃
答：冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。 2:打浮沫的方法:多加几遍冷水。-每次去浮沫完之后,加一次冷水,然后再继续,这样能打的更彻底。 3:去浮...
冬季羊肉有几种吃法,你喜欢哪一种?
答：1、冬季羊肉的吃法之红烧羊肉炖萝卜 原料:羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。做法:羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水;锅里加少许油,放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶...
原料配方：
面粉600克羊肉350克西葫芦(或白菜)750克黄芽韭菜125克蒙子75克精盐35克白酱油25克姜末25克花椒粉10克麻油100克
制作方法：
1.将面粉500克放入盆内，加盐和清水约150克拌匀，揉透搓成条，摘成面剂子55个，一个个擀成片，以20片为一叠码起来，用擀面杖把每叠面片压出花边，放入盆内盖上湿布。
2.拌馅：将羊肉绞碎，放入盆内，加花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子(即开水发成的面粉糊)拌匀，再将西葫芦、韭菜切细放入，加麻油拌成羊肉馅。
3.用上述每张面片裹上15克羊肉馅包成形似梅花的稍梅，上笼用大火蒸约15分钟可熟，取出即成。
产品特点：形似花瓣盛开的雪梅，皮软馅鲜，无腥膻味。
材料
6～7两羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐，辣椒粉
做法
1、羊肉切块，不能太小，拇指大小即可.
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟（盐可以放足量，这样后面就不用放盐了）
3、锅烧热，放油约2汤匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油）
4、放入羊肉翻炒两分钟，看到羊肉变色。
5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右，出锅。
羊肉串
材料
羊肉100公克，竹签适量，云南卤汁600㏄
做法
1.羊肉略冲洗沥干，切薄片状，再以竹签串起备用。
2.取锅，加入云南卤汁煮至滚沸，再放入作法1的羊肉串略烫约60秒即可。
吃羊肉还有好几种玩法。都是哪一种？说出来让大家看一看了解一下分享一下你的所得吧。
答：第二种就是大葱炒孜然羊肉。第一步，大家需要准备的食材有孜然，大葱，鲜羊肉。羊肉切成薄片，先放在一边，加糖少许，加适量的盐、再加胡椒粉少许、同时鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许，讲这些一起拌均匀。大葱斜切成片，葱白和葱青要分开;第二步，炒锅中下两勺油，油五成热的时候，加入葱白片，有了...
答：四、葱爆羊肉 材料 羊肉500g，大葱2根，蒜碎1汤匙（15g），生抽3汤匙（45ml），淀粉3汤匙（45g），白砂糖1汤匙（15g），花椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），料酒2汤匙（30ml），油300ml（实耗30ml），香醋1茶匙（5ml）做法 1、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉...
答：咖喱孜然炖羊肉的做法：将羊腿的骨与肉分离后，将羊骨熬成羊骨高汤；羊腿肉与猪皮切丁备用，红葱头切片；红葱头爆香，加入羊腿肉，猪皮，再加入米酒，炒至半熟，加入高汤，孜然粉炖煮2小时；加入毛豆仁再炖煮半小时；加入洋葱煮15～20分钟，将佛蒙特咖哩（中辣）切片备用；加入佛蒙特咖哩（中辣）搅拌均匀...
答：三、羊肉粉 天气寒冷时，胃口欠佳时，一碗盖着几片羊肉、撒着葱花、浇着红油、鲜香热辣的羊肉粉，总能轻易激活你的味蕾，带给你热气腾腾的幸福！食材：带骨羊肉 / 米粉 / 干辣椒 / 青菜 / 白萝卜 / 芫荽籽 / 花椒 / 葱姜 做法：1、羊肉冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，煮出血沫后捞出。2、...
答：第三种就是葱爆羊肉。首先我们需要准备羊肉，大葱，大蒜，盐，烧烤酱，油。将羊肉切成片状，葱切成段，姜和大蒜都切成片状。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，然后放入羊肉，如果能吃辣的，还可以放一些小尖椒。放入少许盐和烧烤酱，翻炒几下即可。又要注意的是，这道菜全程都要用大火炒制，所以在制作这...
答：夹一块，蘸着孜然和辣椒粉放入口中，皮脆肉香，肥而不腻，层层入味，与别种方法做成的烤肉味道相比更胜一筹。NO8.涮羊肉 对内蒙古人来说，涮羊肉是常吃不腻的美食。涮羊肉的肉首选锡盟苏尼特羊，肉质肥瘦均匀，口感比较绵柔，吃法也颇为讲究，注重以“涮”为主，快熟快吃。
答：羊肉做的好吃,并且简单又营养,说实话,方法真的很多。在我们东北,炖羊肉就是最简单的吃法了,营养价值又高。常见的羊肉炖法有清炖羊肉、白萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、西红柿炖羊肉等等。今天教大家一道白萝卜炖羊肉的吃法,很适合夏季补。想学的朋友就和我一起来学做吧 ~ 美食名称:白萝卜炖羊肉 主料:羊肉800克、...
答：冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。 2:打浮沫的方法:多加几遍冷水。-每次去浮沫完之后,加一次冷水,然后再继续,这样能打的更彻底。 3:去浮...
答：1、冬季羊肉的吃法之红烧羊肉炖萝卜 原料:羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。做法:羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水;锅里加少许油,放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶...
