青岛作为海滨城市，除了海鲜外，还有哪些具有特色的菜品？
青岛具有特色的菜真不少，像海鲜饺子，一般是鲅鱼饺子，墨鱼饺子，很多店家还研发了海胆饺子，黄花鱼饺子等。
辣炒蛤蜊不少来青岛旅游的人喜欢吃。此外青岛的石锅碟鱼头，Q弹软嫩；汽锅粉丝虾味道鲜美等。
如果是外地的游客，推荐去一下双合园和开海。双合园是青岛本地老店，深受青岛人喜欢。开海也是青岛人爱去的一家特色饺子馆，但有点贵。
青岛的地方菜特色还是有不少的，那么就让我来给你介绍一下。
海鲜水饺
一般是鲅鱼口味，很多店家还研发出了，黄花鱼水饺，墨鱼水饺，虾水饺，海参鲍鱼水饺等等花哨的吃法，如果你是外地游客，推荐你去船歌鱼水饺或者开海，都是有青岛大品牌品质保证的，而且价格也不贵。
到过青岛的朋友都知道：哈（喝）啤酒吃嘎啦（蛤蜊）是青岛人夏天的每日必须。青岛蛤蜊号称“天下第一鲜”，与青岛鲜啤酒是饕餮绝配。到了夏日，满大街经常能看到提着用塑料袋盛装的青岛鲜啤酒和蛤蜊的青岛人，回家简单加工一下就是一顿美酒＋美味佳肴。很多外地人、外国人到了青岛也入乡随俗，品尝塑料袋装的青岛鲜啤和美味无比的青岛蛤蜊，品味这座美丽滨海城市独特的饮食文化。
蛤蜊芸豆打卤面
蛤蜊洗净添水煮至开口，煮蛤蜊原汤浊清备用，蛤蜊剥出蛤蜊肉备用，木耳泡发洗净撕成小朵备用，鸡蛋打成蛋液备用。锅内加油烧热，加入葱姜末煸出香味，再加入切成丁的芸豆翻炒至变色，加入料酒烹香，添入蛤蜊汤、木耳、盐、少许胡椒面，开锅后加蛋液，待蛋花飘浮开锅，淋香油加香菜段出锅，浇在煮好过凉的手擀面上即成。这个蛤蜊芸豆打卤面鲜香无比，回味无穷，是青岛人日常最爱。
大虾烧白菜
“大虾烧白菜”是本次推选活动投票较多的菜品，此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料，是青岛具有地方风味的一道菜品。这也是它第二次被评选为青岛十大代表菜。
原壳鲍鱼一道带壳鲜鲍鱼、偏口鱼肉、火腿肉、冬笋、熟青豆为原料的海鲜料理。肉质细嫩，味道鲜美，保持原形别具一格，很有营养。烹制过程保持了鲍鱼本身的鲜美味道，需用刀叉细品方能品出其中精妙。
崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是一道名菜，山东青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。这道菜的重点在于松菇。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。
作为一个移民城市，青岛的菜品也是集合了五湖四海的各种美食。比如东北的烧烤，上海的小炒，山东的卤味，四川的麻辣，日式料理，等等等等。青岛本地饮食以清淡为主，有点像北方食材版的广东菜。
青岛菜喜欢用葱姜蒜来增加食材的味道，清蒸白灼居多。少用辣椒。讲究刀功。喜欢用高汤调味。东北的烧烤和川菜在青岛也很受欢迎，但是也有所不同。烧烤中多了海鲜，川菜也没有正宗川菜那么麻辣。
答：此外，在青岛旅游期间也可以考虑租自行车或电动代步工具进行出行。这样不仅能够更好地感受城市风光和气息，还能够锻炼身体。2、美食推荐 作为一个海滨城市，青岛的海鲜当然不能错过啦！著名的“小肥羊”、“大龙虾”、“阿妹烧烤”等都是不错的选择。除了海鲜之外，在青岛还有很多其他美食值得一试。比如说，...
答：崂山绿茶、胶州大白菜、马家沟芹菜、脂渣、流亭秘制猪蹄、青岛贝雕等都是青岛独具特色的特产。青岛是一个美丽的地方，那里的青岛啤酒和海鲜闻名天下，是很有名的地方特产，除此以外，崂山绿茶也是青岛，还有特色地方特产之一，这种绿茶具有叶片厚滋味浓，耐冲泡等多个特征，他根据采摘时间不同分为春茶，...
答：青岛是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的海鲜资源和独特的文化氛围。除了海鲜之外，青岛还有许多值得推荐的日式烧肉店，以下是其中几家：牛角烧肉：位于市南区香港中路的牛角烧肉是一家非常受欢迎的日式烧肉店。店内装修简约时尚，提供高品质的和牛和猪肉，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。此外，店内还提供各种配菜和...
答：五四广场、栈桥以及奥帆中心。五四广场是地标性建筑，栈桥是旅游必打卡之地，奥帆中心有现代化的体育设施。
答：青岛三日游攻略：海滨城市的美食、景点和文化体验 1、美食篇 青岛是一个拥有丰富海鲜资源的城市，因此，来到这里一定要品尝当地的特色美食。首先推荐的是烤鱼，在青岛各大夜市都可以找到。烤鱼以清蒸或者红烧为主，配上各种调料和蔬菜，味道十分鲜美。其次是啤酒小龙虾，在夏季时节非常受欢迎。这道菜品将...
答：青岛作为一个风景秀丽的海滨城市，除了著名的啤酒和海鲜之外，也拥有不少有特色的小众咖啡厅。这些咖啡厅或许不那么广为人知，但却能为寻找独特氛围和高品质咖啡的你提供一片宁静的天地。以下是一些值得推荐的青岛小众咖啡厅：海边的猫（Seaside Cats Café）这家位于老城区的咖啡厅以其独特的装修风格和悠闲...
答：除了海鲜和啤酒以外，青岛还有非常丰富的海洋文化。作为青岛的代表性文化符号，海洋文化不仅富有深厚的历史底蕴，而且涵盖了广泛的文化内涵。海滨城市的特质与文化也是一种代表，青岛带着海洋文化的各种文化活动也深得人们喜欢。麦当劳肉饼，是青岛奇特的特产之一。起源于美国的麦当劳，在进入中国市场后，不断...
答：暑假青岛旅游攻略：海滨城市的美食、景点和文化体验 1、美食篇 青岛是一个拥有丰富海洋资源的城市，这里的海鲜非常出名。来到青岛，一定要品尝当地特色菜肴——啤酒虾。啤酒虾选用新鲜大虾，加入啤酒和各种调料烹制而成，口感十分爽口。此外还有烤乳扇贝、葱爆花蟹等多种美味佳肴。除了海鲜之外，在青岛还可以...
答：3、青岛的美食文化 作为一个海滨城市，青岛自然离不开海鲜。在这里您可以品尝到新鲜而美味的海鲜菜肴，如啤酒虾、葱烧海参等。此外，在胶州湾还有一种特产——花甲。花甲是一种小型软体动物，肉质细嫩且富有弹性，在烹制时需要特别注意火候。除了海鲜之外，在青岛还有很多其他美食值得推荐。例如烤肉串、...
答：青岛这座美丽的海滨城市，除了海鲜美食以外，还有一道在寒冷冬日里颇受欢迎的美食——火锅。那么，在众多的青岛火锅店中，哪家最好呢？首先，值得一提的是“朝渔匠火锅”。这家店环境非常典雅，服务也很周到。原汁原味的老火锅汤底十分浓郁，绝不会加水稀释。店家推出了多种特色锅底，让消费者可以根据...
