海南什么鱼比较好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
1、马鲛鱼
  海南人最爱的马鲛鱼。不能不说,实在是好吃的很啊。煎得香香的,配米饭最好了。过年过节送礼的不错选择。海南人都是一条一条的买来送礼的。 
  2、带鱼
  带鱼,也是从小到大,很常吃的一种鱼。价格也很平民。香煎,红烧都好吃。
  3、秋刀鱼
  顾名思义,看长的样子,就知道名字是怎么来的了。秋天吃是最肥美的鱼了。日本人最爱吃的秋刀鱼,那就是烤着吃了。朋友出去吃烧烤时,秋刀鱼是必选的。
  4、红杉鱼
  最有印象的就是香港人说的红杉鱼(某张港钞)。可以用来香煎,口感脆香,清蒸红杉鱼,口感也不错的。
  5、立鱼
  红立鱼,又叫立鱼、立花、立仔、板立、长旗。正式名称是二长棘鲷,产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛。
  暖温性底层鱼类。体长130~230毫米。栖息于近海水深20~70米的沙泥底水域。为南海经济鱼类。红立鱼含多种人体必需氨基酸,刺少,非常适合蒸制食用。蒸制后,鱼肉爽滑鲜嫩,是过节餐桌不可多得的一道大餐
  6、沙丁鱼
  沙丁鱼为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋。它们游泳迅速,通常栖息于中上层,但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。罐装沙丁鱼有多种食用方法,可制成三明治,也是人们餐桌上的佐餐佳品。
  7、福寿鱼
  淡水鱼,去河里钓鱼常会钓到这种鱼,如果钓到很多,还会剖腹,用盐,晒干的。鱼的口感还可以。小编最爱的就是红烧福寿鱼,很下饭的。

  • 海南有哪些口感独特的鱼头火锅值得安利?
    答:石斑鱼头火锅:石斑鱼是一种肉质紧实、味道鲜美的高档鱼类。在海南,石斑鱼头常被用来制作火锅,其汤底通常以骨头汤为基础,加入多种海鲜和药材熬制,使得汤底味道更加鲜美。石斑鱼头的肉质在火锅中煮制后,既保持了原有的鲜嫩,又能吸收汤底的精华,风味独特。红鲷鱼头火锅:红鲷鱼头是海南另一种常见的...
  • 海南什么鱼涮火锅好吃
    答:海南什么鱼涮火锅好吃? 海南的餐饮文化闻名全国,而海南火锅则更是独具特色,据说被誉为“四绝”之一。在海南涮火锅自然少不了鲜美的海鲜,其中的一种就是当地的“银鲳鱼”。银鲳鱼身体硬壳,口感奇特,吃起来略有韧劲但甜香细嫩,十分入味。与其他海鲜拼盘,色香味俱全。在毒芹岛、西路军、万宁等地都...
  • 哪里的马鲛鱼最好吃?
    答:此鱼背部黑蓝色,腹部及两侧银灰色,鳞细,成年大鲅鱼体长,一般1米左右,牙齿锋利,吞食凶猛。喜欢群集,生活在海洋中上层,主要捕食小鱼小虾。山东叫鲅鱼,海南和湛江那边叫马鲛鱼。说的是一种鱼。价位差别大就是品质和数量的问题了。比如海南产的马鲛鱼,万宁港北的好吃,所以最贵(三亚的2倍价位)...
  • 海南最好吃的鱼
    答:海南最好吃的鱼是什么鱼?海南是一个拥有丰富海洋资源的省份,因此有很多美味的鱼类。以下是一些在海南备受推崇的鱼类:1.和乐蟹:和乐蟹是海南四大名菜之一,其肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。和乐蟹一般在夏季和秋季最为肥美。2.椰子鸡:椰子鸡是海南的传统名菜之一,其以椰子汁蒸鸡肉而成,口感鲜美...
  • 海南四大明鱼是哪四种
    答:海南四大明鱼是苏梅,老鼠斑,大红斑,青衣。海南本地坊间流传有四大名鱼或四大鱼王的说法,排名是:老大苏梅,老二老鼠斑,老三大红斑,老四青衣,至于排名怎么来的,不得而知,但在吃货眼中,个个都是欲罢不能的顶级好货。来到海南,按图索骥,一一尝试。
  • 海南海口好吃的海鲜
    答:这种鱼的内脏中含有许多珍珠,被当地人誉为珍珠鱼。这种鱼可以做成糟鱼、香煎、荔枝烧等多种菜品,是海南海口食客们的最爱。在海南海口,您可以找到各种价位的海鲜餐厅,从简单的小摊位到高档的餐厅都有。您可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。不论您选择哪个餐厅,一定能够享用到新鲜美味的海鲜,让...
  • 海南有哪些好吃的海鲜特产值得购买?
    答:5. 鱼类:海南的鱼类资源丰富,包括鲳鱼、鲈鱼、鲷鱼等。这些鱼类肉质鲜嫩,味道鲜美,适合烹饪各种菜肴。6. 虾类:海南的虾类种类繁多,包括明虾、对虾、基围虾等。它们的肉质鲜美,口感弹嫩,是许多人喜爱的海鲜之一。7. 贝类:海南的贝类资源丰富,包括扇贝、蛤蜊、蛏子等。这些贝类肉质鲜美,营养丰富,...
  • 海南岛的银鲳鱼好吃吗?
    答:拍粉是为了防粘保持鱼的完整,如果工具得力,省掉粉也可以。换句话说,小银鲳可以煎着吃,用合适的锅煎就可以了,不必纠结用哪种锅更好,试着做一次就会了。除了煎,放进烤箱中烤熟也非常好,230度20分钟就可以了。2、银鲳鱼蒸豆腐 本是偷懒的做法,把豆腐铺在鱼下面,结果还挺好吃的,豆腐也很...
  • 海南最著名鲤鱼是什么鱼?
    答:海南最著名的鲤鱼是琼海鲤鱼。琼海鲤鱼是海南琼海地区的传统名菜之一,也是中国四大名鲤之一。琼海鲤鱼的特点是鱼肉鲜嫩、细腻,肉质白嫩,味道鲜美,营养丰富。琼海鲤鱼主要生长在海南岛东部的海域,因为该地区水质优良,气候温暖,适宜鱼类生长。琼海鲤鱼经过特殊的烹饪方式,如清蒸、红烧、糟烧等,口感更佳...
  • 海南马鲛鱼是什么品种
    答:海南马鲛鱼是鲅科马鲛属的鱼类,也被称为蓝点马鲛。海南马鲛鱼是中国南海的特产鱼类之一,其肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。这种鱼在海南地区有着悠久的捕捞历史,也是当地渔业的重要资源之一。海南马鲛鱼的身体呈纺锤形,头部较大,口部也较大,牙齿锋利。它们通常生活在海洋中上层,以小鱼、虾和...