花卷的做法大全图解
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
1、首先准备好以下食材：面粉750克、盐适量、酵母适量、两包五珍粉、适量青菜。具体步骤如下：第一步提前把面发好，把面粉放入盆中，加入适量的酵母和适量的温水，和好面，静待一段时间，等表面出现蜂窝状基本就可以了，然后把菠菜切碎备用。如下图所示。
2、第二步拿出面团，用擀面杖做成图中这种长条状，并撒上菠菜碎和盐，如下图所示。
3、第三步也可以先撒上五珍粉，如下图所示。
4、第四步然后慢慢卷起来，如下图所示。
5、第五步卷好后，用刀切成图中的小块，如下图所示。
6、第六步用两个手指往里扣，转圈拧一下，就做成花卷的形状了，如下图所示。
7、第七步放上蒸锅里30分钟左右就可以了，如下图所示。
答：1、葱油花卷 【用料】：中筋面粉3杯 ，泡打粉1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。玉米油，盐适量。面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍...
答：花卷的做法如下：清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中，用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合，水面融合后用手把面和至三光。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右。葱洗净沥干水，切成葱花...
答：花卷最简单的做法如下：用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。步骤：1、先用40度左右的水把酵母化开。2、面粉倒入盆子里，加入酵母水。3、先用筷子搅拌。4、再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。5、面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发...
答：6、这个花卷的做法非常简单,造型也比较好看,全部做好后放入锅里,先醒发30分钟,30分钟后冷水上锅蒸,让花卷有足够的发酵空间;水开上汽后大火15分钟,关火再焖5分钟就可以出锅了,这个花卷葱香四溢,不沾酱也非常好吃!┄【绣球花卷】┄绣球花卷,这种花卷蒸熟之后,可以一条一条地扯着吃,增加吃饭的乐趣!面粉真是有...
答：12种花样花卷的做法如下：1、双色造型花卷 用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、水72克、菠菜粉适量。2、南瓜泥花卷 用料：普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。3、红糖花卷 用料：中筋面粉250...
答：面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水，和成一个光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉，防粘 步骤3 取出，发酵好的面团，在面板上揉匀，揉成圆形 步骤4 用擀面杖擀薄 步骤5 放入适量花生油，用刷子刷匀 步...
答：花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆，...
答：泡打粉 3g 酵母 3g 盐 3g 糖 6g 芝麻油 少许 葱花 少许 易做的花卷的做法 将面粉，泡打粉，酵母，盐，糖加水和在一起，简单和一下没有干面粉就可以，然后用毛巾盖着醒15分钟。15分钟后把面团拿出来揉光滑再醒5分钟。然后把面团拿出来用擀面杖把它擀成长方形。在长方形面皮上刷...
答：【菠菜汁花卷】食材：面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母4克、适量葱花。做法：1、菠菜去掉根部，清洗干净，在开水中焯几分钟，去除菠菜的草酸。2、菠菜捞出用刀切成段， 装入果汁机加少许水打成菠菜汁。3、面粉中放入4克酵母拌匀，加入菠菜汁，搅成面絮状，再用手揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜...
答：用料 酵母 2.5克 水 150克 面粉 350克 葱花 少许 油 5克 盐 1克 在家做花卷的做法 将350克面粉和2.5克酵母、159克水倒在一起用筷子搅拌均匀，并用两手揉面 揉好的面放盆里，在盆上包一层保鲜膜，放在温暖的地方静置2小时左右 发面发到两倍大时基本就发好了，这时用手...
