买回来的活虾怎么保存新鲜
先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。
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把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。
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直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。
活虾最新鲜的保存方法：
把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。 倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。
冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。这样保存起来的虾非常新鲜，解冻后跟新鲜的肉质一样，不会松散。
化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，虾子比较不适合慢慢化冻，尤其不宜拿到室温下化冻。
活虾的挑选方法：
（1）观察虾须：虾头前长长的虾须还完整，有没有因为运送的关系导致破裂断须。
（2）细看虾头：看看虾子的头与身体连结是否完好，如果虾壳与虾身连接处软软散散没有很紧密，就容易让细菌滋生导致虾肉不新鲜。
（3）鼻子闻闻：把虾拿靠近点闻看看味道，不新鲜的虾子会散发出一股腥臭味。
（4）用手轻按：在挑选活虾的时候，可以看一下虾的活力，如果看起来特别的有活力，活蹦乱跳的，就说明虾很新鲜。如果基本上不太喜欢动了，就说明虾捕捞上来已经有一段时间了。
2.瓶子保存法。把鲜虾一只只放在空饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。吃之前先拿出一瓶，提前解冻。用小刀或剪刀打破瓶子。一个瓶子刚好可以做一个盘子。这种方法简单、方便、整洁。因为虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样新鲜，不会变成干柴。
3.先买个加厚的保鲜袋。把新买的虾的虾须和刺剪掉，以免刺破袋子，失去新鲜度。直接放进保鲜袋。袋子装满后，在袋子外面套三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候，拿出一个袋子，泡在水里。
扩展信息:
瓶子保存方法的具体操作:
1.买回来的鲜虾不用清洗，因为水和盐也有一些保鲜作用；
2.洗饮料瓶；
3.把鲜虾一只只放进饮料瓶里，最好是小一点的饮料瓶，刚好够吃一顿饭；
4.拧紧瓶盖，将饮料瓶放入冰箱冷冻。非常简单方便。吃的时候拿出来，切开饮料瓶，把虾倒掉。
买回来的活虾保存新鲜：养在水中保鲜，也可以放入冰箱冷藏。
活虾短时间保存可以放到水中或者冰箱冷藏，能保鲜2天左右。想要长时间保存就要剪去虾须和刺，装进保鲜袋，放到冰箱冷冻保存。冷冻保存要用保鲜膜裹住密封，防止与其他食材串味。虾在冷冻前不要去虾线，防止鲜味流失。
活虾挑选：
1、看色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色（雄虾）或青白色（雌虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。
2、看外形。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
3、看肉质。新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。
4、闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。
答：塑料瓶保鲜法、保鲜盒保鲜法。1、保鲜袋：把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）,摆直放入保鲜袋即可。2、塑料瓶：将鲜虾一只只装在空饮料瓶里,虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌水放入冰箱。3、保鲜盒：把虾须和虾枪剪掉后整齐地摆放在保鲜盒里再放入冰箱即可。
答：方法一：吃掉，放进肚子里肯定不会坏。哈～方法二：冻起来，然后装进保温盒或者保温箱 方法三：找个可以运输生鲜的快递或物流，让青虾们先回家
答：2 把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。3 直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。
答：3、冷水保鲜：如果虾还是活泼乱跳的，可以把这些虾浸泡在冷水中，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放即可。4、蒸熟保存：如果买回来的虾已经没什么活力的话，则可以先把这些虾蒸熟，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放。把刚买回去的活虾略微用冷水小冲一下。把虾堆放在便当盒里，大约是便当盒的2/3。（假如是...
答：1、拿出一个盒子，在盒子底部放一块湿毛巾，然后把虾放置在湿毛巾上，最后再用一张湿纸巾盖在虾上面，记住必须要放湿巾，要不然虾就会被冻死。2、直接把虾放入水中，但是最好在水里安个电泵，这样能保持水干净一些，虾也是新鲜的。3、准备一个盒子，把盒子底部铺满沙子，并且在盒子顶部打几个孔起到...
答：可以很好的保持鲜虾的新鲜度，口感也不会变差。2、保鲜盒冷冻法 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好保证没有缝隙后直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
答：1、吃不完的虾如果天气热的话，可以放冰箱保存，放在保鲜层就行。2、如果像春天那样的季节，温度不太高，放在通风阴凉处就行，直接放在饭桌上用透气保护罩罩起来，防止蚊虫飞入虾中。3、如果买的有点多了，先把多余的虾放冰箱冷冻层里，锁住鲜味，不要去煮熟，这比煮熟了放一晚上要好得多。
答：买回来的鲜虾第二天吃可以放到冰箱里面进行保存。1、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜...
答：放进水中、冰箱冷藏、不要剥壳等。1、放进水中 可以将将活虾放进清水中，可以保持其新鲜度。但是注意要更换清水，否则会滋生细菌。2、冰箱冷藏 将活虾放进食品保鲜袋或密封盒中，放进冰箱冷藏室中冷藏，可以延长其保鲜时间。但是建议将活虾和保鲜袋内的空气尽量排除。可以保存几天至一周。保鲜盒要...
答：2.用水养活虾也是可以的，温度稍微的低一些，因为活虾需要低温才可以很好的生存。3.沙养活虾，因为虾是生活在沙中的，给它制造一个生活环境，那虾的心情变好了，自然便可以好好的提供生存了，这种是比较麻烦的。但是建议，买回来的虾尽量及时吃掉，营养价值会更高，避免越养越空，这样就得不偿失啦...
