冬季种植什么蔬菜
适合在冬天种植的蔬菜有萝卜、白菜、小白菜、胡萝卜、韭菜、香菜、油菜、土豆、芹菜、菠菜、生菜、油麦菜等这些都可以在冬季种植的
油麦菜种植技术和时间
一、整地
油麦菜不挑土壤,但是在种植之前尽量深耕土壤,并且深耕的时候要施用足够的腐熟农家肥。油麦菜比较喜肥,对土壤的肥沃程度有一定要求,基肥要以农家肥为主,并且配合尿素、磷酸二铵、磷酸钾等复合肥搅拌均匀之后撒在土壤中。
二、播种
油麦菜是一种季节性的时令蔬菜,一般是在四五月份播种,但是现在农业技术比较发达,在大棚里一年四季都可以种植。提前将土壤灌溉一遍然后再进行播种,种子播撒入土壤中之后撒一遍农家肥和细土,如果温度不高的话,可以盖上一层薄膜进行催芽。
三、定植
所有的种子都长出嫩芽后大概一个星期左右,这个时候就可以进行定植了,按照行距15厘米、株距20厘米进行定值,这样的话油麦菜产量会更高一些,还能够防止因为植株过密所产生的病害。
四、水肥
在油麦菜的生长期需要提供大量的肥料和水分,整个生长期通常要进行三次施肥,一般是将翠姆磷酸二氢钾这样的叶面肥兑水之后喷洒在叶面上。
冬天种植的蔬菜有大白菜、萝卜、芹菜、香菜以及蒜苗,在冬季种植时,需要选择营养元素含量丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土,在养护的过程中,可以为蔬菜提供全天的日照,保持叶片的翠绿,也可以为其提供底肥,维持植株的生长。
冬天种植的蔬菜品种 1、大白菜
冬季可以种植大白菜。白菜适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中,所以栽种时,可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土作为基土,在栽种前,可以向土壤中添加腐熟的农家肥,提高土壤的含肥量。
2、萝卜
冬季也可以种植萝卜。萝卜具有较强的耐寒性,在冬季可以正常的生长,在养护的过程中,可以为其浇灌矿物质含量较为丰富的河水、天然水,保持土壤处于湿润状态。但是冬季水分蒸发较慢,只能在土壤干燥时为其浇灌水分,以免植株出现积水。
3、芹菜
冬季还可以种植芹菜。芹菜具有较强的耐寒性,在冬季可以维持自身的生长,但是芹菜生长的最适温度在十五度左右,所以在冬季养殖的过程中,可以为其搭建简易温室,并保持温室中的温度在十度以上,让芹菜生长的更加旺盛。
4、香菜
香菜也可以在冬季种植。在种植香菜前,需要向土壤中混合尿素等底肥,为其提供一个较为肥沃的生长环境,在栽种后,可以为香菜提供富含氮磷钾元素的混合肥,提高植株的生长速度。但是在施肥时,需要将肥料稀释后提供给香菜,避免植株出现肥害现象。
冬季非常适合萝卜种植,因为萝卜是一种半耐寒性的植物,其种子发芽的温度也是比较低的,即便是在2-3℃的低温,依然是可以发芽的。
而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温,也能耐零下2-3℃的低温。
韭菜是抗寒性非常强的蔬菜,可以在零下五度的环境中正常生长。
另外韭菜不仅能够在低温环境下生长,它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下,是非常适合韭菜生长的。
1.甘蓝菜
甘蓝菜又称高丽菜,包心菜,卷心菜,台语叫玻璃菜,为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。按其形状,可分为平、尖、圆头三种。包心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一种天然防癌良药。重要的甘蓝菜有芽甘蓝、无头甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝、红甘蓝等,前四种甘蓝,都名列美国防癌协会建议的三十种防癌蔬果。
2.菠菜
藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
3.抱子甘蓝
别名芽甘蓝、子持甘蓝。抱子甘蓝的小叶球鲜嫩,营养丰富。每千克产品中含维生素C 0.98~1.7克,并含有较丰富的铁和磷。抱子甘蓝小叶球的食用方法很多,可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。
4.苜蓿芽
苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类,含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素,营养丰富、热量低、清爽可口,以生食为佳,有益身体健康,能使酸性血液转变为弱碱性,它含有高量的维他命e,能防止促进老化的过氧化脂质产生,强化血管以及使血液循环更顺畅。
5.西兰花
又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
6.甜菜
甜菜汁所含的铁比其它形式的铁补充品更容易被人体吸收。钾对所有细胞功能是重要的,与钠共同调节水平衡、血液和组织梩的酸碱值平衡,它常常随着年龄增长、退化性疾病和高度精致含糖高的饮食而减少。
1、韭菜:零下5度照样可以存活,10度以上可以生长,而且对光照要求不高,所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种,如果用种子来种,恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
2、小香葱:可以自己种,但是要有心理准备,它在室内或者阳台会长的很慢,而且像钢针一样细的状态会维持很长时间,不如用葱根来种,保你在20天内吃上小葱。
3、枸杞:用扦插的办法繁殖。
4、香菜:用香菜根种植会比种种子快好几倍,而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,但耐热性也较强。
5、芹菜:用根来种植,芹菜耐寒、耐热、抗病,生长速度快,对温度适应范围广,生长快,芹菜味浓,在15~20℃的适温下,可多茬栽培,如果盆土充足,可一年四季种植。
6、蒜苗:最简单,也是长的最快的,15天绝对可以吃。
7、茼蒿:用种子种植,生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格,较能耐弱光,比较喜潮湿,对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
8、木耳菜:扦插比种植更好一些。方法很简单:取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜,插入土中,记得浇水就长成一大盆拉!
9、菠菜:耐热、耐寒,生长迅速,抗病性强,据说吃了会变成大力士水手,可惜我变不了啊。
冬季来临,很多新手菜友都会面对的一个问题就是:冬天还能不能种菜,怎么打理?答案是肯定的。只要管理得当,冬季一样种出绿油油的菜!
1.选好器具后,土壤是第一重要的,底肥至关重要,这样蔬菜才能长的茁壮。
2.冬季种菜的菜苗最好在9月底,10月初就开始培养,然后e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333363396361移植,这样成活率高且收获期缩短。
3.如果要用种子种植的,需要阳光充足、温暖的地方育苗,11月左右,就要盖地膜了,这样才能保证发秒速度和齐苗率。温度低、阳光不足,都有可能造成长腿苗,切记种子不要种的太密。
4.冬季室内虽然温度还可以,可是空气湿度不够,所以还是给蔬菜搭一个建议的暖棚。要是种植面积不大,给每一个花盆套个塑料袋也行。这样才能保证叶子是绿油油的。但要记得,每天早晚要把袋子掀起来通风1-2小时。
5.在气温较高的白天,让菜苗在阳台上接受阳光,太阳下山就移入室内保温。
6.对于耐寒性较低而对光照要求又不是很高的蔬菜,在冬季移入室内的朝阳窗台上生长即可。
冬季蔬菜种类很多,这要看你所处具体位置
云南、广西、海南、广东属于我国冬早菜基地,几乎全部蔬菜均可以种植
北方利用越冬温室可以种植的也不少
我最近给南方客户推荐的就是黑番茄、紫色生菜、金色西葫芦、水果甜玉米、月白水果黄瓜、意大利红色菊苣、红干芹菜等等
连续3年来,温室种植黄瓜的效益是最好的,像山东寿光市,冬天种的蔬菜就多了,黄瓜、辣椒、西红柿、苦瓜、速生叶菜类等等。希望对你有帮助。
答:1、萝卜:为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。2、白菜:中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰,以秋冬栽培为主,依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。3、小白菜:中国南方广泛栽培、品种多。株型...
答:1、菠菜。冬季可以种菠菜,菠菜的耐寒能力非常强,它可以在5℃左右的环境中萌芽,在-8℃左右的环境中也能够成活,对光照的要求不高,从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。2、雪里红。雪里红是冬季很常见的蔬菜,种子的萌芽温度在14℃以上,定植后,植株的抗寒能力会非常强,成活率非常高,即使在气温...
答:1. 菠菜:菠菜是一种耐寒性蔬菜,可以在冬季种植。在寒冷的天气下,菠菜生长缓慢,但产生的口感更为甜美。种植时需要注意保暖,并确保土壤湿润。2. 蚕豆和豌豆:蚕豆和豌豆也是冬季常见的蔬菜作物。它们能够耐受低温环境,并且在冬季生长良好。这些豆类蔬菜富含蛋白质和纤维,对人体健康有益。3. 芥菜:芥...
答:1. 菠菜:菠菜是一种耐寒性极强的蔬菜,可以在寒冷的冬季生长。它富含铁和维生素C,营养价值高。在冷凉的环境下,菠菜生长更为旺盛,因此在冬天种植是非常不错的选择。2. 生菜:生菜是一种全年可种植的蔬菜,具有耐冷和耐寒的特性。在冬季种植时,应选择抗寒性强的品种,同时注意保持土壤湿润,以确...
答:冬天种的蔬菜包括多种种类。1. 白菜 冬天是种植白菜的好时节。白菜耐寒性强,能够在寒冷的冬季生长。在冬季种植白菜,不仅能够提供新鲜的蔬菜,还能储存起来,供冬季食用。2. 萝卜 冬季也是种植萝卜的好时间。萝卜是一种耐寒性蔬菜,适应力强,生长周期短。在寒冷的冬季,萝卜仍然能够正常生长,为餐桌增添...
答:冬季适合种植的蔬菜包括:1. 白菜:白菜对低温的适应性很强,在零下3度仍能继续生长。适宜在大棚内种植,最佳温度范围为5-25度。施肥时以氮肥为主。2. 菠菜:菠菜是耐寒植物,其种子能在4度的低温下发芽。最适宜的生长温度为15-20度,能耐受零下6-8度的低温。菠菜需要较高水分,充足的氮肥和适量...
答:在冬季,由于气温较低,一些耐寒的蔬菜品种成为种植的首选。以下是一些适合在冬天种植的蔬菜及其相关解释:1. 菠菜 菠菜是一种耐寒性强的蔬菜,能够在较低的温度下正常生长。在冬季,为其提供足够的阳光和保暖措施,菠菜可以茁壮成长。2. 白菜 白菜是一种非常适合冬季种植的蔬菜。其生长需要充足的阳光和...
答:1、叶菜类:这类蔬菜发芽快、生长期短,耐低温,很适合在阳台种植。包括菠菜、油麦菜、生菜、小白菜(油菜)、快菜、鸡毛菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、瘤瘤菜。2、萝卜属:萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃—3℃时仍可发芽,秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。樱桃小萝卜生育期短,属于速生菜类型,一个...
答:1. 菠菜是冬季的理想蔬菜之一,它能够在5℃左右的环境中开始萌芽,甚至能在-8℃的低温下存活。菠菜对光照条件要求不严,从播种到收获只需大约45天时间。2. 雪里红是冬季常见的蔬菜之一,其种子在14℃以上的温度下开始萌芽,定植后能很好地抵抗寒冷,成活率较高。通常在入冬前播种,到来年3月左右即可...
答:冬季可以种植的蔬菜有萝卜、菠菜、香菜、雪里红、芹菜、花菜等。1、萝卜:春萝卜一般在早春播种,夏萝卜一般在5-6月份播种,秋萝卜一般在7月份播种,冬萝卜一般在9月份中旬播种。2、菠菜:春菠菜一般在2-3月份左右播种,夏菠菜一般在5-7月份播种,秋菠菜一般在8-9月份播种,越冬菠菜一般在10月中旬至...