花生糖要怎么做才好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
花生糖的做法,花生糖怎么做好吃,花生糖的家常做法

教你花生糖酥脆香甜的做法

教你花生糖酥脆香甜的做法

一、原料
  1.主料:花生仁1000克,白糖750克。
  2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克。
  二、制法
  1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。
  2.将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入,加入清水300克,改用小火,待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
  3.取一长方形的盒子,内壁抹上一层油,然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内,用勺子将花生糖压紧、压平,使花生仁和糖均匀溶合在一起,稍凉后,将盒子倒扣在干净的案板上。
  4.待花生糖开始变硬(但还没有完全冷却)时将其切成方块或条状,待完全冷却后即成花生糖。

  特点:香甜酥脆。
1.将糖煮溶
2.将姜切碎磨汁加入
3.将糖和姜汁搅拌均匀
4.加入花生
5.放点芝麻
6.再搅拌均匀
7.搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8.用力把它摊开
9.转眼间一大块花生糖就做好了,再切成小块包装,新鲜热辣,那个香呀!

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花生糖的好吃制作教程



花生糖是由麦芽糖加白糖熬在一起(要熬到糖在水中冷下就可以扯断为最好,这样的花生糖不黏牙),然后关火加入适量的花生米(糖可以包裹完所有的花生),然后放在案板上用模具压紧,待冷到不烫手就可以用刀切成块状,放冷就可以食用了!~

用花生和牛乃混合起来做吧

  • 花生糖的做法是怎样的?
    答:2、锅内倒油,倒入白糖,全程开小火炒。3、炒到白糖融化,倒入麦芽糖。4、继续炒至颜色变深,成糖色。5、用筷子蘸糖,放进冷水里,拿出来冷却变硬,吃到嘴里是脆的且不粘牙就好了。6、放入花生米进去快速翻炒,均匀粘附。7、倒进铺有保鲜膜的模具里,保鲜膜事先抹了点油,按平整。8、略凉...
  • 花生糖怎么做?
    答:2、这款花生糖狮试着减少了五十克的糖,干果增加到600克,实际操作中依然很好拌匀,并且由于狮是第一次做,忘了放小苏打,成品依然酥脆。有时真理还真是需要实践才能发现!狮的结论是,小苏打并不是必须的!同时,花生糖中的植物油如果换成黄油味道会更香浓。3、整形时不要压太平让花生自然的排列,...
  • 花生糖怎么做?
    答:10.将花生和芝麻混合好。11.倒入熬好的糖浆中,关火。12.迅速拌匀。13.倒入不粘烤盘,压紧压实。14.稍微凉一些,倒扣在案板上。515.切块。大小块有自己来定。16.彻底放凉了再享用,不然的话沾牙哦。17.彻底放凉了,再放入瓶子里、保鲜盒里密封保存。18.可以包装一下小贴士做好的花生糖一定要...
  • 花生糖怎么做的
    答:奶油花生糖 【特点】:奶油花生糖不但有花生制品酥松脆的共同特点,而且在香甜中有咸味,使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉,现仍保持了该产品原有的特色。奶油花生糖 【原料配方】:白糖2.35千克,花生仁2.25千克,奶油0.25千克,食盐150克,植物油150克,液体葡萄糖3.75千克 【...
  • 香酥花生糖的做法步骤图,香酥花生糖怎么做
    答:不要太碎,影响口感。将白糖放入锅中,加热,翻炒,小火白糖慢慢变为液体,冒气泡,直至颜色变为焦糖色,赶紧关火倒入花生米,翻拌,放入面板上整形,稍微不烫手时立即切条切块,千万不要等凉了再切,那样就碎了 换可以加入黑芝麻,非常好吃的一道小零食。上传你做的香酥花生糖 ...
  • 怎样做花生糖才好吃。
    答:1/5 将花生放入锅中,把花生的外衣炒焦,并搓掉外衣。2/5锅中放入少量水,将红糖熬成糖浆。3/5将花生倒入锅中,混合均匀。4/5将花生放到案板上,用擀面杖碾压,并切成小块。
  • 如何做好吃花生糖花生糖做法
    答:5、用漏勺不通的搅拌,直到花生表面被炸的金黄即可捞出。6、锅里油倒出,锅刷干净,开小火,加入1勺白糖,不停搅拌,直到白糖完成融化。7、接下来倒入炸好的花生,搅拌均匀,让花生完全和糖水融合即可。8、最后,在花生上面均匀的撒上芝麻,出锅冷凉即可食用了,这样好吃的花生糖就做好了,又酥又...
  • 怎么做花生糖最好吃 花生糖怎么做好吃
    答:6.这是十分钟左右的时候,糖完全融化后再小火慢熬一会,放一滴到勺子里,迅速凝固成块就说明熬好了,然后把花生米倒到糖浆里迅速翻拌 7.让糖浆包裹每一粒花生,然后倒到容器里按压整形 8.稍微放置一会,温热的时候倒出,放到案板上趁着余热切块,凉了就不好切了 9.放凉开吃吧做好后密封保存,避免...