寿宴冷菜寓意菜名

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
一、花开锦绣——糖醋萝卜花,寓意生活如花开般绚烂多彩。
二、五彩缤纷——凉拌紫白菜,象征生活的多姿多彩。
三、五福临门——大丰收,代表家庭幸福,福气盈门。
四、花开富贵——凉拌黄瓜,寓意财富与繁荣。
五、紫气东来——凉拌茄子,象征好运与吉祥。
六、如意翡翠陪滚贺——凉拌菠菜,代表事业顺利,生活美满。
中国自古有为五十岁以上老人祝寿的习惯。寿宴一般先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少地方,请全村、全族吃寿面,未到的还送上门。吃寿酒,寿星本人一般不在正堂入座,而是找几个年龄相仿的老者作陪,在里屋另开一席。菜肴多多益善,取多福多寿之兆。寿宴过后,寿翁本人或由儿孙代表,向年高辈尊的亲族贺客登门致谢,俗称”回拜“。
寿宴饮食及用品:寿桃是旧时普通用于祝寿的吉祥物,既是供品,又是礼物。有用鲜桃,多数是用面粉制成。神话中,王母做寿,在瑶池设幡桃会招待各路神仙,因而后也都用桃祝寿。陈放在寿堂案几上的寿桃,一般九叠备运盛作一盘,三盘并列摆放。用面粉蒸成的寿桃,桃嘴还要染红。

  • 寿宴冷菜寓意菜名
    答:一、花开锦绣——糖醋萝卜花。二、五彩缤纷——凉拌紫白菜。三、五福临门——大丰收。四、花开富贵——凉拌黄瓜。五、紫气东来——凉拌茄子。六、如意翡翠——凉拌菠菜。中国自古有为五十岁以上老人祝寿的习惯。寿宴一般先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少地方,请全村、全族吃寿面,未到的还送上门。吃...
  • 寿宴冷菜寓意菜名
    答:荠菜音似“聚财”,寓意招财。
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