抹茶糯米角
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-20
材料:
糯米粉------3两
做法:
1.冬菇浸软,剪蒂;芹菜摘叶洗净;素肉块切幼粒.用少许生粉、盐及胡椒粉略腌,泡油、捞起留用.
2.烧热11/2汤匙油爆香冬菇、菜脯、芹菜,将素肉回锅,再加入调味料兜炒即可,用生粉水埋薄芡盛起成馅料.
3.粟米衣飞水,剪成长方形,每张涂上少许油,将其中1张剪幼直条作绑扎用.
4.将糯米粉、粘米粉筛匀,加入糖1汤匙,盐1/4茶匙,绿茶粉、粟米油1/2汤匙,加入温水,用木匙搅拌成柔软适中粉团,搓成长条,再分为6—8小份.
5.将每小份压成圆薄片,放入馅料,捏成角状,放上粟米衣块上,用粟米衣条绑实,放上蒸笼大火隔水蒸5—6分钟,即可供食.
抹茶糯米角
材料:
糯米粉------3两
做法:
1.冬菇浸软,剪蒂;芹菜摘叶洗净;素肉块切幼粒.用少许生粉、盐及胡椒粉略腌,泡油、捞起留用.
2.烧热11/2汤匙油爆香冬菇、菜脯、芹菜,将素肉回锅,再加入调味料兜炒即可,用生粉水埋薄芡盛起成馅料.
3.粟米衣飞水,剪成长方形,每张涂上少许油,将其中1张剪幼直条作绑扎用.
4.将糯米粉、粘米粉筛匀,加入糖1汤匙,盐1/4茶匙,绿茶粉、粟米油1/2汤匙,加入温水,用木匙搅拌成柔软适中粉团,搓成长条,再分为6—8小份.
5.将每小份压成圆薄片,放入馅料,捏成角状,放上粟米衣块上,用粟米衣条绑实,放上蒸笼大火隔水蒸5—6分钟,即可供食.
抹茶糯米滋
材料:
抹茶粉20G，红豆沙100G，椰丝1杯，糯米粉150g
做法:
1.揉面过程：将用料备齐。
2.取深碗倒入抹茶粉。
3.舀5大勺糯米粉。
4.徐徐倒入开水。
5.用筷子拌匀。
6.加入剩余的糯米粉用手拌匀成团。
7.包馅过程：取适量剂子团圆压扁。
8.将豆沙团放在中间。
9.用虎口合拢面皮。
10.在手心俩手搓圆。
11.双色皮摞起来，照2.3方法。
12.在开水中煮熟面团，捞起后放在椰丝中滚动沾满椰丝。
13.放凉入冰箱冷藏一夜，即可食用。
小诀窍
1.先将少许糯米粉，用开水调成粘稠状，再拌入其它糯米粉搓，比较好整理。 2.绿茶只要煮浮起即可，太久会破坏抹茶的营养。 3.做完以后放凉放在冰箱中冰镇2小时效果是最佳的。这是一款可保持温度的盒子是乐扣的产品，冰带要放入速冻里冻成冰，很好用。
抹茶糯米糍
材料:
糯米粉100g，抹茶粉2茶匙（10g），猕猴桃1个，绵白糖20g，油1/2茶匙（3ml）
做法:
1、猕猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm见方的果粒。
2、糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀，将100ml开水逐次加入到混合粉中，并搅拌至黏黏的状态，拌和成糯米面团。
3、取一个适用于微波炉的保鲜袋，内壁上刷一层油，将糯米面团放入保鲜袋中，扎口，放入蒸锅中，大火加热5分钟。
4、手上蘸点冷水，取适量糯米面团压成皮，另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中，将开口捏合，搓成圆形的团子即可。
绿茶糯米糕
材料:
糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克
做法:
1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；
2.茶水取出150毫升待用；
3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀；
4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；
5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右；（PS：搅拌的时候可以把火调小或者关掉，把装糯米膏的容器取出搅拌，以免蒸气烫手）
6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁；
7.台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
小诀窍
1. 油是家里炒菜的油，比如玉米胚芽油，葵花籽油什么的，花生油，橄榄油本身味道比较突出，最好不在这里使用。 2. 藕粉是超市里那种，可以直接冲水吃的
绿茶糯米滋
材料:
糯米浆1000公克，莲蓉500公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克
做法:
1.先将糯米浆软化。
2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。
3.再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。
4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。
绿茶糯米卷
材料:
糯米
做法:
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打），加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸。时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟。
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷成卷，切段。
6、滚上椰蓉，码盘就可以了。
椰蓉夹沙绿茶糯米卷
材料:
糯米粉两杯,豆沙一袋,澄粉1/4杯,粘米粉1/4杯,椰蓉适量.
做法:
1.将糯米粉, 澄粉,粘米粉,糖和油加入到一个小盆里拌均后,加适量的水调成稀糊状.
2.将粉桨倒入垫有保鲜膜且刷过油的长条烤盘里,上笼屉蒸30分钟.
3.熟后稍凉取出,倒在撒有椰蓉的按半晌,切条压扁擀成长条的薄片,顺着长条形状挤一条红豆沙,卷包起来成长条.
4.根据自己喜欢的大小,切成小卷,再粘满椰蓉,装盘就可上桌了.
特点:柔润甘糯,椰香浓郁.
抹茶红豆糯米糍
材料:
糯米糍外皮原料：
做法:
做糯米糍的前一天晚上，把小红豆洗干净，放到慢炖锅里，加水，高火，炖六七个小时。
炖软的红豆拿出来，滤掉多余的水分，放到不粘锅里，中火，慢慢的炒干水汽，做豆沙馅的话，需要放Blender把红豆打细，红豆馅就不必了。
在炒红豆馅的过程中，分几次加入色拉油和白糖，等水分快要收干的时候，加入淀粉，搅匀，慢慢炒干红豆馅。
等到红豆馅在锅里成团了，就可以盛出来，晾凉，备用。
把做糯米糍外皮用的糯米粉，粘米粉和白糖在一个大碗里搅匀，加入色拉油和牛奶，搅匀成光滑无颗粒的糯米糊，开水上锅蒸12分钟左右或者到糯米糊完全熟透了为止。
蒸的时间跟用的容器大小形状很有关系哦！
蒸好的糯米糊用筷子搅成团，等到不烫手了就可以开始包了。
手上抹油或者撒干的熟糯米粉都可以缓解糯米糍过粘的问题。 我喜欢用糯米粉，所以成品上会有一层薄薄的粉。
抹茶红豆糯米糕
材料:
抹茶粉，糯米粉，茶水（凉开水也可以），白糖，红豆沙馅，
做法:
将糯米粉5：1与抹茶粉混合，加入泡好放凉的新鲜绿茶水，当然凉开水也可以，只是为了让茶香更浓厚。加入适量白糖，因为超市红豆沙馅料一般都有甜味，建议抹茶外皮调制得淡一些。搅拌调制为糊状。上锅蒸15分钟，用余温再闷一下。放凉。取适量红豆沙到容器。将手洗干净，抹上一点点油。揪取小驼蒸好的外皮，搓圆，压平，包入豆沙。将外皮包裹好。可以随喜好制作成任何形状。今天外形做的不是很成功，本来想做成树叶形状得。可以裹取少量芝麻或椰蓉。但本人觉得芝麻的香味会有所掩盖，抹茶皮已经非常清香了。放入冰箱冷藏一个小时。真的很好吃。平常不喜欢吃甜食的外公居然吃了两个。非常中式的甜食味道。
抹茶椰蓉糯米滋
材料:
糯米粉50克，粘米粉35克，澄粉25克，细砂糖10克，色拉油（无气味）20克，牛奶160克
做法:
1.放一个大碗在称上，依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀，放置5分钟再拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右（蒸熟为止）
2.蒸熟的糯米糊中加入适量抹茶粉（一点点加直到加到自己满意的颜色）用勺子推开，等不烫手的时候用手抓匀后，分成25克/个，然后包入1个豆沙馅
3.将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里，入微波炉10秒叮一下（使表面有粘性能粘住椰蓉），放入椰蓉中均匀的沾满即可
抹茶糯米糍的做法
答：提到糯米糍，作为中国传统的小吃，想必大家都不会陌生。那么，当抹茶元素融入其中，会产生怎样的美味融合呢？今天就为大家揭示抹茶糯米糍的制作秘籍，无论是作为日常的甜点享用，还是作为礼物馈赠亲友，都是不错的选择，让我们一起动手尝试吧！糯米糍，又名状元糍，源自汉族传统美食。主要以糯米为主料，辅以...
奥利奥抹茶糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 糯米粉100g 抹茶粉10g 牛奶175ml 糖粉50g 奥利奥适量 奥利奥抹茶糯米糍的做法 糯米粉，抹茶粉，糖粉混合，加入牛奶搅拌均匀。大火蒸15分钟取出，摊凉 将奥利奥饼干部分碾成粉状 取一小团面团包入奥利奥，外面再裹上一层奥利奥。做好啦奥利奥抹茶糯米糍的做法 步骤5 ...
抹茶糯米卷的做法步骤图,抹茶糯米卷怎么做
答：用料 糯米粉 100g 玉米淀粉 25g 中粉 25g 抹茶粉 4g 糖 20g 玉米油 25g 奶粉 20g 水 160g 豆沙 任意 抹茶糯米卷的做法 准备齐全材料，并分别称重 把糯米粉、玉米淀粉、中粉、糖、油倒入盆中，进行混合，由于油很少，所以稍加搅拌就看不出了，不过不影响后面的口...
用抹茶粉可以做什么甜点?
答：1、抹茶糯米糍 用料：糯米粉100g 、抹茶粉10g 、细砂糖20g 、油3ml、 猕猴桃1个。1. 猕猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm见方的果粒 2. 糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀，将100ml开水逐次加入到混合粉中，并搅拌至黏黏的状态，拌和成糯米面团 3. 取一个适用于微波炉的保鲜袋，内壁上刷一层油，将...
抹茶豆沙卷如何做 抹茶糯米豆沙卷做法
答：如果量多就多蒸一会。8、蒸好的糯米粉团拿出来晾一会。9、刷了油不沾盘子，盘子也好清洗。10、取出糯米粉团揉一下，趁热擀成四方形状。11、铺上一层豆沙馅。12、然后从一边开始卷起。13、最后卷成一个长条状。14、用锯齿刀面包刀切块。15、口感Q弹，带着淡淡茶香的抹茶糯米豆沙卷就好了。
抹茶怎么做才好吃,一般人我不告诉他
答：才会有一层一层的 7、豆沙包裹蛋黄，备用 8、取一分松弛好的面团，封口朝上，大拇指从中间按下，四角向中间收紧成圆球，擀成圆形皮包上馅料收口朝下，放入烤盘上，刷蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱预热180度，中层，上下火，30分钟，根据自家烤箱看着*况 9、这个里面裹了一层Q弹的糯米面 也很好吃 ...
抹茶红豆馅糯米糍怎么做
答：蒸好后，放凉。准备砧板，在砧板上铺上一层保鲜膜，然后带上一次性手套将放凉后的糯米团从盆子里挖出来，放在砧板上。将砧板上的糯米团子一份一份的揪下来，搓圆后按扁，里面放入红豆馅。将糯米团子像包汤圆一样包好，放到椰丝里滚上几圈，噔噔噔，完美的抹茶糯米团子就做好啦 小贴士 ...
抹茶糯米饭怎么做
答：用料 糯米粉：200克糖粉：40克 抹茶粉：6克纯净水：160克 方块巧克力：12块椰蓉：适量 步骤 1 将糯米粉，糖粉，抹茶粉，纯净水混合均匀。步骤 2 揉成光滑面团。步骤 3 均分成12等份。步骤 4 将每块巧克力掰成两半，每一份包两个半块。步骤 5 揉成球状后滚上椰蓉。步骤 6 蒸锅防水烧开后，...
抹茶糯米麻薯
答：抹茶糯米麻薯 食材: 牛奶100g,玉米油20g,细砂糖20g,鸡蛋一个(用不完),糯米粉120g,抹茶粉5g。 做法: 1、牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。 2、筛入糯米粉、抹茶粉,翻拌至无干粉。 3、一颗鸡蛋打散(用不完)少量多次倒入,翻拌均匀再加下一次,成倒三角即可(膨胀的关键),装入裱花袋,挤入烤盘。 4、手指沾水轻...
糯米粉------3两
做法:
1.冬菇浸软,剪蒂;芹菜摘叶洗净;素肉块切幼粒.用少许生粉、盐及胡椒粉略腌,泡油、捞起留用.
2.烧热11/2汤匙油爆香冬菇、菜脯、芹菜,将素肉回锅,再加入调味料兜炒即可,用生粉水埋薄芡盛起成馅料.
3.粟米衣飞水,剪成长方形,每张涂上少许油,将其中1张剪幼直条作绑扎用.
4.将糯米粉、粘米粉筛匀,加入糖1汤匙,盐1/4茶匙,绿茶粉、粟米油1/2汤匙,加入温水,用木匙搅拌成柔软适中粉团,搓成长条,再分为6—8小份.
5.将每小份压成圆薄片,放入馅料,捏成角状,放上粟米衣块上,用粟米衣条绑实,放上蒸笼大火隔水蒸5—6分钟,即可供食.
抹茶糯米角
材料:
糯米粉------3两
做法:
1.冬菇浸软,剪蒂;芹菜摘叶洗净;素肉块切幼粒.用少许生粉、盐及胡椒粉略腌,泡油、捞起留用.
2.烧热11/2汤匙油爆香冬菇、菜脯、芹菜,将素肉回锅,再加入调味料兜炒即可,用生粉水埋薄芡盛起成馅料.
3.粟米衣飞水,剪成长方形,每张涂上少许油,将其中1张剪幼直条作绑扎用.
4.将糯米粉、粘米粉筛匀,加入糖1汤匙,盐1/4茶匙,绿茶粉、粟米油1/2汤匙,加入温水,用木匙搅拌成柔软适中粉团,搓成长条,再分为6—8小份.
5.将每小份压成圆薄片,放入馅料,捏成角状,放上粟米衣块上,用粟米衣条绑实,放上蒸笼大火隔水蒸5—6分钟,即可供食.
抹茶糯米滋
材料:
抹茶粉20G，红豆沙100G，椰丝1杯，糯米粉150g
做法:
1.揉面过程：将用料备齐。
2.取深碗倒入抹茶粉。
3.舀5大勺糯米粉。
4.徐徐倒入开水。
5.用筷子拌匀。
6.加入剩余的糯米粉用手拌匀成团。
7.包馅过程：取适量剂子团圆压扁。
8.将豆沙团放在中间。
9.用虎口合拢面皮。
10.在手心俩手搓圆。
11.双色皮摞起来，照2.3方法。
12.在开水中煮熟面团，捞起后放在椰丝中滚动沾满椰丝。
13.放凉入冰箱冷藏一夜，即可食用。
小诀窍
1.先将少许糯米粉，用开水调成粘稠状，再拌入其它糯米粉搓，比较好整理。 2.绿茶只要煮浮起即可，太久会破坏抹茶的营养。 3.做完以后放凉放在冰箱中冰镇2小时效果是最佳的。这是一款可保持温度的盒子是乐扣的产品，冰带要放入速冻里冻成冰，很好用。
抹茶糯米糍
材料:
糯米粉100g，抹茶粉2茶匙（10g），猕猴桃1个，绵白糖20g，油1/2茶匙（3ml）
做法:
1、猕猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm见方的果粒。
2、糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀，将100ml开水逐次加入到混合粉中，并搅拌至黏黏的状态，拌和成糯米面团。
3、取一个适用于微波炉的保鲜袋，内壁上刷一层油，将糯米面团放入保鲜袋中，扎口，放入蒸锅中，大火加热5分钟。
4、手上蘸点冷水，取适量糯米面团压成皮，另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中，将开口捏合，搓成圆形的团子即可。
绿茶糯米糕
材料:
糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克
做法:
1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；
2.茶水取出150毫升待用；
3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀；
4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；
5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右；（PS：搅拌的时候可以把火调小或者关掉，把装糯米膏的容器取出搅拌，以免蒸气烫手）
6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁；
7.台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
小诀窍
1. 油是家里炒菜的油，比如玉米胚芽油，葵花籽油什么的，花生油，橄榄油本身味道比较突出，最好不在这里使用。 2. 藕粉是超市里那种，可以直接冲水吃的
绿茶糯米滋
材料:
糯米浆1000公克，莲蓉500公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克
做法:
1.先将糯米浆软化。
2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。
3.再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。
4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。
绿茶糯米卷
材料:
糯米
做法:
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打），加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸。时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟。
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷成卷，切段。
6、滚上椰蓉，码盘就可以了。
椰蓉夹沙绿茶糯米卷
材料:
糯米粉两杯,豆沙一袋,澄粉1/4杯,粘米粉1/4杯,椰蓉适量.
做法:
1.将糯米粉, 澄粉,粘米粉,糖和油加入到一个小盆里拌均后,加适量的水调成稀糊状.
2.将粉桨倒入垫有保鲜膜且刷过油的长条烤盘里,上笼屉蒸30分钟.
3.熟后稍凉取出,倒在撒有椰蓉的按半晌,切条压扁擀成长条的薄片,顺着长条形状挤一条红豆沙,卷包起来成长条.
4.根据自己喜欢的大小,切成小卷,再粘满椰蓉,装盘就可上桌了.
特点:柔润甘糯,椰香浓郁.
抹茶红豆糯米糍
材料:
糯米糍外皮原料：
做法:
做糯米糍的前一天晚上，把小红豆洗干净，放到慢炖锅里，加水，高火，炖六七个小时。
炖软的红豆拿出来，滤掉多余的水分，放到不粘锅里，中火，慢慢的炒干水汽，做豆沙馅的话，需要放Blender把红豆打细，红豆馅就不必了。
在炒红豆馅的过程中，分几次加入色拉油和白糖，等水分快要收干的时候，加入淀粉，搅匀，慢慢炒干红豆馅。
等到红豆馅在锅里成团了，就可以盛出来，晾凉，备用。
把做糯米糍外皮用的糯米粉，粘米粉和白糖在一个大碗里搅匀，加入色拉油和牛奶，搅匀成光滑无颗粒的糯米糊，开水上锅蒸12分钟左右或者到糯米糊完全熟透了为止。
蒸的时间跟用的容器大小形状很有关系哦！
蒸好的糯米糊用筷子搅成团，等到不烫手了就可以开始包了。
手上抹油或者撒干的熟糯米粉都可以缓解糯米糍过粘的问题。 我喜欢用糯米粉，所以成品上会有一层薄薄的粉。
抹茶红豆糯米糕
材料:
抹茶粉，糯米粉，茶水（凉开水也可以），白糖，红豆沙馅，
做法:
将糯米粉5：1与抹茶粉混合，加入泡好放凉的新鲜绿茶水，当然凉开水也可以，只是为了让茶香更浓厚。加入适量白糖，因为超市红豆沙馅料一般都有甜味，建议抹茶外皮调制得淡一些。搅拌调制为糊状。上锅蒸15分钟，用余温再闷一下。放凉。取适量红豆沙到容器。将手洗干净，抹上一点点油。揪取小驼蒸好的外皮，搓圆，压平，包入豆沙。将外皮包裹好。可以随喜好制作成任何形状。今天外形做的不是很成功，本来想做成树叶形状得。可以裹取少量芝麻或椰蓉。但本人觉得芝麻的香味会有所掩盖，抹茶皮已经非常清香了。放入冰箱冷藏一个小时。真的很好吃。平常不喜欢吃甜食的外公居然吃了两个。非常中式的甜食味道。
抹茶椰蓉糯米滋
材料:
糯米粉50克，粘米粉35克，澄粉25克，细砂糖10克，色拉油（无气味）20克，牛奶160克
做法:
1.放一个大碗在称上，依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀，放置5分钟再拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右（蒸熟为止）
2.蒸熟的糯米糊中加入适量抹茶粉（一点点加直到加到自己满意的颜色）用勺子推开，等不烫手的时候用手抓匀后，分成25克/个，然后包入1个豆沙馅
3.将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里，入微波炉10秒叮一下（使表面有粘性能粘住椰蓉），放入椰蓉中均匀的沾满即可
答：提到糯米糍，作为中国传统的小吃，想必大家都不会陌生。那么，当抹茶元素融入其中，会产生怎样的美味融合呢？今天就为大家揭示抹茶糯米糍的制作秘籍，无论是作为日常的甜点享用，还是作为礼物馈赠亲友，都是不错的选择，让我们一起动手尝试吧！糯米糍，又名状元糍，源自汉族传统美食。主要以糯米为主料，辅以...
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答：才会有一层一层的 7、豆沙包裹蛋黄，备用 8、取一分松弛好的面团，封口朝上，大拇指从中间按下，四角向中间收紧成圆球，擀成圆形皮包上馅料收口朝下，放入烤盘上，刷蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱预热180度，中层，上下火，30分钟，根据自家烤箱看着*况 9、这个里面裹了一层Q弹的糯米面 也很好吃 ...
答：蒸好后，放凉。准备砧板，在砧板上铺上一层保鲜膜，然后带上一次性手套将放凉后的糯米团从盆子里挖出来，放在砧板上。将砧板上的糯米团子一份一份的揪下来，搓圆后按扁，里面放入红豆馅。将糯米团子像包汤圆一样包好，放到椰丝里滚上几圈，噔噔噔，完美的抹茶糯米团子就做好啦 小贴士 ...
答：用料 糯米粉：200克糖粉：40克 抹茶粉：6克纯净水：160克 方块巧克力：12块椰蓉：适量 步骤 1 将糯米粉，糖粉，抹茶粉，纯净水混合均匀。步骤 2 揉成光滑面团。步骤 3 均分成12等份。步骤 4 将每块巧克力掰成两半，每一份包两个半块。步骤 5 揉成球状后滚上椰蓉。步骤 6 蒸锅防水烧开后，...
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