花雕酒名字由来?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-12
女儿红和花雕酒名字的来历分别是什么?

女儿红 状元郎又名花雕酒。相传在中国古代。凡是家里生下女儿的,父母便在屋里选几坛美酒放入地底 或埋入地下存放,待女儿长大出嫁之时做为陪嫁,因此被称为 女儿红。而生下儿子的人家所藏的酒呢,则称为 状元红

绍兴酒种类颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕在当中也很有特色。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。如果准确地定义花雕酒,它并不算是黄酒的品种,而是指一类以花雕为装饰手段的坛酒。

在花雕酒坛中贮藏的酒时间长,质地好,所以花雕酒成了绍兴陈年酒的代称。加饭酒是绍酒中最佳品种,因此,花雕酒坛中装的酒一般为加饭酒。
花雕酒历史悠久,最初称为女酒。在晋人稽含所写的《南方草木状》中有一段文字:“南人有女数岁,即大酿酒,既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中,至春潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,谓之女酒,其味绝。”
这就是花雕酒的来历。其含义为:一为嫁女之用,是喜庆酒;二是陈年老酒,一般在20年左右,由于绍兴酒是越陈越香,所以当一二十年后取出饮用时,其香很浓,其味绝美。

清代梁章钜在《浪迹续谈》卷四:“绍兴酒”中说:最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒 陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕……”。由此可见,花雕酒又是绍兴一带的酒俗,生女孩用花雕酒,又名女儿酒,后来生男孩则用状元红,意谓儿子有状元之材,期以高举科第之意。
花雕其实是酒坛的彩绘手法,是在酒坛外面绘以各种五彩缤纷的雕花图案,加上文字,因此是一种集雕塑、书法等于一体酒坛装饰艺术。

花雕一般有两种手法。一是做陶坛土坯时,就在坛上烧制几何连贯花草图案,具有浮雕立体感,坛中装好加饭酒,埋于地下或在仓库中贮存,多年后取出酒坛,用书写或画花的方式再加工后使用。二是普通酒坛,装酒后,要用时从地下取出,在酒坛上刷色,画上图案,虽然没有堆塑而形成的立体感,但也生动溢彩。
花雕就是一种包装艺术,酒坛里装的酒是加饭酒。由于它的特殊用途,使这一名称演变成了一种特别优质的酒,一种显示喜庆的酒,一种绍兴黄酒的美丽的名字。

你好 据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。 花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。

对花雕的记载,历史和传说不一。清代梁章矩的《浪迹续谈》 记载: 绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒 陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕”。而在江浙一带,对于花雕的由来,则流传着一个更美丽的传说:传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜,裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒,想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女,失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大成人,贤淑善良,嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟,成婚之日院内喜气洋洋,裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒,连忙刨出,打开后酒香扑鼻,醉人心脾,女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒,并在酒坛上涂以朱红,着意彩绘,谓之“状元红”。

生儿子叫状元红,女儿叫女儿红。中途夭折叫花雕

这个换真的没有的啊

  • 绍兴女儿红黄酒名称由来
    答:在中国古代的绍兴地区,有一种著名的酒被称作"女儿红",其别名又为"花雕酒"。据晋代虞人稽含的《南方草木状》记载,女儿红曾是富家生女、嫁女时不可或缺的佳酿。这个名字背后,隐藏着一个富有情感色彩的故事。故事发生在绍兴的一位裁缝师傅家中,他渴望有个儿子。当妻子怀孕的消息传来,他满怀期待地...
  • 花雕酒的名称由来是哪个传说故事?
    答:花雕酒的来历,富有浓厚的地域文化色彩,其中最为人津津乐道的是绍兴地区的《花雕嫁女》风俗。据说,当地人家在女儿初生不久,便开始精心酿制美酒,选择在冬季池塘干涸时埋藏,春天池水满溢也不急于取酒,直到女儿出嫁的喜庆时刻,才取出这珍藏的佳酿款待宾客。这种酒在女儿满月时埋藏,寓意深远,被称作“...
  • 花雕酒的来历
    答:相传一富翁生了一女,满月之时,这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后,他的女儿要出嫁了,富翁便把当时储藏的酒拿出来,并在酒坛外面绘上"龙凤吉祥"、"花好月圆"、"送子观音"等喜庆图案,作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案,人们就把这种酒形象地叫做"花雕"。此后,"花雕"便成...
  • 花雕酒因什么而著名
    答:这就是花雕酒的来历。其含义为:一为嫁女之用,是喜庆酒;二是陈年老酒,一般在20年左右,由于绍兴酒是越陈越香,所以当一二十年后取出饮用时,其香很浓,其味绝美。清代梁章钜在《浪迹续谈》卷四:“绍兴酒”中说:“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即...
  • 花雕的名字由来
    答:花雕的名字由来有两种说法:1.古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,但普通的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐来装酒,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。2.花雕酒又名状元红和女儿红,相传是因古时江浙地区的百姓为送人酒而特地烧制了精美的酒坛,而后再以特殊...
  • 女儿红酒名字是怎么来的
    答:一. “女儿红”的来历 绍兴的“花雕酒”又称“女儿酒”,其名字的由来和一个故事有关。在古代,绍兴一位裁缝师傅在妻子怀孕时,期待着能有个儿子,因此酿制了酒准备在孩子出生后款待亲朋好友。然而,他妻子生下的却是女儿。当时社会重男轻女,裁缝师傅也不例外,因此他将酒埋藏在后院的桂花树底下。...
  • 绍兴加饭酒和花雕酒的区别?
    答:2、花雕酒:加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大结婚之日取出饮用,即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。3、加饭酒又称花雕,其原因在于瓶身刻有花卉图案,故名花雕...
  • 女儿红是哪里的特产?
    答:女儿红集六味于一体,即甜、酸、苦、辛、鲜、涩,口感丰满,层次多样,令人回味无穷。而且具有较高的营养价值,十分适合天气寒冷的时候饮用。由来 着名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!
  • 花雕酒是什么
    答:花雕酒,单从名字上来看就知其走的是文艺路线,让初识之人很有深入了解的欲望。花雕酒是中国黄酒中的奇葩,其风味独特且营养丰富,含有多种人体所需氨基酸和维生素,最富盛名的当属浙江绍兴的花雕酒。花雕酒一 你可曾注意到,花雕酒目前正形成了一股强势风尚。无论在酒楼还是自己家中享用大餐,暖胃的...
  • 冬酿花雕和花雕酒有什么区别
    答:花雕是黄酒中的上品,是绍兴酒的代表,产于黄酒的故乡,浙江绍兴。口感柔和温润,陈香。花雕中以冬酿为最佳。相关知识:冬酿花雕的由来:古人用雕花的酒坛贮存最上等的黄酒,用来进贡朝廷或馈赠亲友,尊称花雕酒;酒坛外雕有各式花鸟虫草,人物故事,故名"花雕";于冬至开酿,又得名"冬酿",便称为冬...