关于大肠杆菌的测定及查表
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-23
首先你的检样必须按标准7.1的要求进行稀释，即称取检样25g（液体吸取25ml），用225ml灭菌生理盐水稀释成为1：10的均匀的稀释液。再以1：10为基准液稀释成1：100、1：1000……等稀释液。
国标的MPN表是用1：10液1ML，1：100液1ML和1：1000液1ML各接种培养三支单料管的情况为基准的，如果你用1：10液10ML接种三支双料管，1：10液1ML和1：100液1ML各接种三支单料管，那么查MPN表即得。
如果你用1：100液1ML、1：1000液1ML和1：10000液1ML各接种三支单料管，那么查MPN表后将表内数据乘以10即得。
另外，MPN表中的阳性管数是最终证实实验结果为阳性且革兰氏染色为阴性无芽孢杆菌的管数，而不是被发酵时产气的管数。证实试验要接的管数=初发酵产气的管数。
大肠杆菌检查方法
答：此外，大肠杆菌的排放不仅影响人体，也污染环境和食物。取样检查时，大肠杆菌的数量越多，表明样品被粪便污染的程度越深，可能存在的肠道致病菌风险也越大。因此，饮水、食品和饮料的卫生细菌学检查至关重要。卫生细菌学检查包括细菌总数和大肠菌数指数的测定。细菌总数通过倾注培养法计算每毫升或每克样品中...
怎样检测大肠杆菌超标的自来水,马上就检查出来的
答：5.4证实试验：在上述平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰氏染色同时接种乳糖发酵管，置于36±1℃温箱内培养24±2hr，观察产气情况。乳糖发酵管产气，革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。5.5报告：根据证实为大肠菌群阳性的管数，查MPN检索表，报告每100ml(g)大肠菌群...
饮水中大肠杆菌数量的测定
答：三、将水样通过醋酸纤维素滤膜过滤，以收集其中的细菌。四
大肠杆菌群的检验程序包含哪些
答：5±0.5 ℃ （水浴培养）24 ± 2h ~48 ± 2h ），对于接种BGLB肉汤管的查MPN表报告结果，验证是否为大肠菌群；对于接种EC肉汤的产气管接种EMB平板（35℃、18~24h）从EMB平板上挑取5个可疑菌转接到PCA斜面，进行革兰氏染色、IMVC生化鉴定、接种LST复检产气查MPN表报告结果验证是否为大肠杆菌。
水中大肠杆菌的测定实验步骤
答：5.2.4 结果报告:按BGLB肉汤产气管数,查MPN表(见附录B(补充件))报告每克(毫升)样品中大肠菌群的MPN值。6 粪大肠菌群测定6.1 用直径为3mm的接种环将所有48±2h内产气的LST肉汤管培养物移种于EC肉汤管中。6.2 将所有接种的EC肉汤管在30min内放入带盖44.5±0.5℃水浴箱内,培养24±2h。水浴箱的水平面应高于...
菌落总数大肠杆菌和致病菌的检测方法
答：大肠菌群测定的操作细则 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。1 设备和材料 1....
大肠杆菌数用的是多管发酵法进行测定。那么大肠杆菌数怎么测定?具体的...
答：九管法测定的结果一般是指大肠菌群，即是动物肠道菌的总和，而且其结果是查表得到的最大可能数，具体操作方法可以看GB4789.3，那里面不仅有九管法，而且有平板计数法
大肠杆菌检测国家标准是什么
答：O111, O26, O103 和 O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学 检测大肠杆菌0157的水平方法，关于食品 大肠杆菌 检测的标准MSZ 3620/1-1972 罐装食品检测大肠杆菌含量检测MSZ 3612/4.lap-1961 罐装食品大肠杆菌检测行业标准-商品检验，...
怎么知道大肠杆菌好了
答：大肠菌群测定的操作细则(***研究所测试中心) 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。 食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最...
饮水中大肠杆菌数量的测定
答：二，培养皿中加上事先制备好的伊红－美蓝培养基十五毫升，冷凝后待用。三，用醋酸纤维素虑膜过虑样品（水）四，完后，取虑膜（含细菌），放到培养基上，使虑膜与培养基完全贴紧，不能有气泡。五，培养基放在三十七度下培养二十小时。六，根据滤膜出现的深紫色菌落数日（即为大肠杆菌个数）得出结论...
国标的MPN表是用1：10液1ML，1：100液1ML和1：1000液1ML各接种培养三支单料管的情况为基准的，如果你用1：10液10ML接种三支双料管，1：10液1ML和1：100液1ML各接种三支单料管，那么查MPN表即得。
如果你用1：100液1ML、1：1000液1ML和1：10000液1ML各接种三支单料管，那么查MPN表后将表内数据乘以10即得。
另外，MPN表中的阳性管数是最终证实实验结果为阳性且革兰氏染色为阴性无芽孢杆菌的管数，而不是被发酵时产气的管数。证实试验要接的管数=初发酵产气的管数。
答：此外，大肠杆菌的排放不仅影响人体，也污染环境和食物。取样检查时，大肠杆菌的数量越多，表明样品被粪便污染的程度越深，可能存在的肠道致病菌风险也越大。因此，饮水、食品和饮料的卫生细菌学检查至关重要。卫生细菌学检查包括细菌总数和大肠菌数指数的测定。细菌总数通过倾注培养法计算每毫升或每克样品中...
答：5.4证实试验：在上述平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰氏染色同时接种乳糖发酵管，置于36±1℃温箱内培养24±2hr，观察产气情况。乳糖发酵管产气，革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。5.5报告：根据证实为大肠菌群阳性的管数，查MPN检索表，报告每100ml(g)大肠菌群...
答：三、将水样通过醋酸纤维素滤膜过滤，以收集其中的细菌。四
答：5±0.5 ℃ （水浴培养）24 ± 2h ~48 ± 2h ），对于接种BGLB肉汤管的查MPN表报告结果，验证是否为大肠菌群；对于接种EC肉汤的产气管接种EMB平板（35℃、18~24h）从EMB平板上挑取5个可疑菌转接到PCA斜面，进行革兰氏染色、IMVC生化鉴定、接种LST复检产气查MPN表报告结果验证是否为大肠杆菌。
答：5.2.4 结果报告:按BGLB肉汤产气管数,查MPN表(见附录B(补充件))报告每克(毫升)样品中大肠菌群的MPN值。6 粪大肠菌群测定6.1 用直径为3mm的接种环将所有48±2h内产气的LST肉汤管培养物移种于EC肉汤管中。6.2 将所有接种的EC肉汤管在30min内放入带盖44.5±0.5℃水浴箱内,培养24±2h。水浴箱的水平面应高于...
答：大肠菌群测定的操作细则 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。1 设备和材料 1....
答：九管法测定的结果一般是指大肠菌群，即是动物肠道菌的总和，而且其结果是查表得到的最大可能数，具体操作方法可以看GB4789.3，那里面不仅有九管法，而且有平板计数法
答：O111, O26, O103 和 O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学 检测大肠杆菌0157的水平方法，关于食品 大肠杆菌 检测的标准MSZ 3620/1-1972 罐装食品检测大肠杆菌含量检测MSZ 3612/4.lap-1961 罐装食品大肠杆菌检测行业标准-商品检验，...
答：大肠菌群测定的操作细则(***研究所测试中心) 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。 食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最...
答：二，培养皿中加上事先制备好的伊红－美蓝培养基十五毫升，冷凝后待用。三，用醋酸纤维素虑膜过虑样品（水）四，完后，取虑膜（含细菌），放到培养基上，使虑膜与培养基完全贴紧，不能有气泡。五，培养基放在三十七度下培养二十小时。六，根据滤膜出现的深紫色菌落数日（即为大肠杆菌个数）得出结论...
