解酒的食物~~水果都有哪些？？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-16
含钙高的食物、水果都有哪些？
喝点蜂蜜水可以有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种非凡的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，可以使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁→酒后头晕
西红柿汁也是富含非凡果糖，可以帮忙促进酒精分解吸收的有效饮品，一窗雏用300ml以上，可以使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄→酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，可以与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也可以有效缓解酒后反胃、恶心的症状。假如在饮酒前吃葡萄，还可以有效预防醉酒。
4、西瓜汁→酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面可以加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，可以帮忙全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5、柚子→酒后口气
将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6、芹菜汁→酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁可以明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。假如胃肠功可以较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还可以有效消除酒后颜面发红症状。
7、酸奶→酒后烦躁
酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8、香蕉→酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，可以增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9、橄榄→酒后厌食
橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，可以有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服
解酒”的食物
西红柿：酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳。
西瓜：西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，可加速酒精从尿液中排出。
香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。
浓米汤：米汤里富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。
豆腐：饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄。
蜂蜜：蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，转天起床后也不会头痛。
葡萄：新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
芹菜：芹菜中丰富的B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。
生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
柚子：用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。
解酒”的中药
葛根：具有升阳止渴、生津除烦之功，擅治酒积。唐朝的《食疗本草》中指出：“葛根蒸食之，消酒毒。”
葛花：具有醒脾和胃、除烦止渴之功，善解酒毒。《滇南本草》载：“葛花解酒醒脾，治胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰，酒精伤胃，吐血呕血，消热，解酒毒。”
枳蓂子：具有醒酒、除烦、止渴之功，明代王肯堂的《政治准绳》记载：“解毒无如枳蓂子之妙。”《滇南本草》载其“能解酒毒”。
橘皮：《本草蒙筌》称其能“解酒毒”，《本草纲目》谓其能“疗酒病”，《圣济总录》载“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。
草果：具有燥湿散寒、除痰之功。《本草》载“草果可温脾胃、止呕吐，治脾寒湿、解酒毒、果积”。
高良姜：有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品有“温胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛”之功。
菊花：能疏散风热、平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“解醉汉昏迷，以菊花煎汤”。
白扁豆：有健脾、化湿、消暑之功。《本草图经》载其“主女子带下，兼杀酒毒，亦解河豚毒”。
苦参：有清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其可“止渴、醒酒”，《本草经疏》载苦参“消酒，除渴，明目，疳痢极效”。
肉豆蔻：有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食，解酒毒”。
有解酒妙方可选择
一〉蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4, 白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6，鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
二〉水果解酒
1，鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4，生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
三〉食物解酒
1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2，绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3，绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5，豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
四〉饮料解酒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
5，"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
6，桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
7，糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
8，糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
9，醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
A 用食醋烧1碗酸汤，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 D食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 F食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
五〉中药解酒
1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2，酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
3，葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
4，柑橘皮（陈皮）解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
5，花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
6，糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒
葛花、葛根、枳椇子。尤其是是枳椇子解酒很有效果。枳椇子。本草纲目中记载：枳椇子，甘、平。止渴除烦，止呕逆境，解酒毒。<中华人民共和国卫生部药品标准·中药材》记载：枳椇子具有保肝、解酒、清热、利尿之功。 建议你去买【广州舒醒枳椇子植物饮料】它能缓解酒后不适，恶心呕吐，头晕头痛，肝部疼痛，亦能保肝护肝，增加酒量。我爸爸都用这个，解酒效果特别好，果子饮料，还很健康，平时喝能保肝护肝。现在这个年代，应酬是难免的，所以买箱回来放家里备用也是好的，试过你就知道呢。可以上tao宝找找就能找到，多去了解一下，别的东西我不敢保证，这东西我保证肯定有效果。
在这里随便说下，喝茶、喝醋解酒为什么不好？ 人在大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时如果喝醋，不仅加重了对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。酒后即饮浓茶会促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙醛对肾脏的损害。
什么水果能解酒?
答：吃水果 新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好。如无鲜品，可用干桑椹煎水加糖饮服。 ◆柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。◆西红柿：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，...
有什么水果是吃了可以快速解酒的?
答：1.葡萄：虽然说是葡萄酒，但葡萄也是理想的解酒水果之一。新鲜的葡萄中汗有大量的酒石酸，这种物质在人体中可以喝酒中的乙醇发生化学反应，降低血压中的酒精浓度，人也就不那么容易喝醉了。并且，葡萄的酸味可以缓解醉酒引起的恶心、反胃等不适的症状。 2.西瓜汁，西瓜汁能促进体内的新陈代谢，排出尿液...
醉酒后吃什么水果最好,喝醉酒的人适合吃的水果
答：许多人不懂得节制酒的量，以致饮酒过量或过量，对身体有害。酒醉后会出现头痛疲劳的症状。所以很多人都会问，有没有比较醒酒的水果？西瓜西瓜味甘寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿、降压等功效。喝酒后喝一杯西瓜汁对于预防醉酒很有好处。因为它进入体内后，能对酒精的吸收产生竞争性的抑制，从而降低血液...
最解酒的水果有哪些
答：世界上最解酒的水果有苹果，柠檬，葡萄，西红柿，香蕉等。其中生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。香蕉中的一些营养物质可以提升血糖的浓度，血糖上升则酒精含量下降，从而达到解酒的效果。很多水果是可以用来解酒的，因为水果的可食用组织中最丰富的酸是苹果酸和柠檬酸...
什么水果解酒的最快方法
答：3、西红柿 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。4、葡萄 葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以...
哪些水果最能解酒?
答：尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。所以，有人也提倡用香蕉解酒，香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。中医古籍《日用本草》记载：香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴。《本草求原》记载：香蕉能“止渴润肺解酒、清脾滑肠”。由此可见，香蕉不仅是上乘水果，也是...
解酒的水果有哪些
答：解酒的水果有哪些 1、西红柿 生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。2、香蕉 有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当...
解酒方法最快最有效水果
答：3 梨子解酒 梨子也是理想解酒的水果之一，有生津止渴、润肺降火、解酒毒的功效，醉酒轻者可以一次吃小梨子3-5个，或者是吃大梨子2-3个;醉酒重者可以将梨子榨汁后灌服，解酒效果很好。4 葡萄解酒 葡萄是解酒的有效水果之一，主要在于葡萄中含有大量的酒石酸，其进入人体后，能与酒中的乙醇发生反应，...
解酒的水果有哪些?
答：1、葡萄可解酒 葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。2、西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性...
可以用来解酒的食物有哪些?
答：解酒食物是指能够帮助人体更快地代谢酒精，缓解醉酒症状的食物。以下是一些常见的解酒食物：水果：柑橘类水果(如橙子、柠檬、柚子)含有丰富的维生素C,可以促进肝脏解毒酶的活性，加速酒精代谢。同时，它们还含有抗氧化剂，有助于减轻酒精对身体的伤害。蔬菜：绿叶蔬菜(如菠菜、生菜、芹菜)富含叶酸和维生素B6...
1、乳类与乳制品
牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。
2、鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
3、肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
4、豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 （ 100克豆腐于可补充 200毫克钙 ）、豆腐皮、豆腐乳等。
5、蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。
扩展资料
缺钙的症状：
1、少年儿童：厌食、偏食、龋齿、多汗、夜啼;不易入睡、易惊醒、易感冒、抵抗力下降;头发稀疏、生发迟、枕部脱发、气色不好、智力发育迟缓、学步晚、出牙晚或出牙不整齐、阵发性腹痛腹泻、X或O型腿、鸡胸、小儿多动症。
2、青少年：精力不集中、容易疲劳、腰酸背痛、免疫力低、牙齿发育畸形、呈黑尖形或锯齿形、明显的生长疼、腿软、抽筋;肌肉松弛无力易过敏、易感冒。
3、女性：抽筋乏力、关节疼、头晕失眠、脾气暴躁、易怒、贫血及产前高血压综合症、经常痛经、水肿及乳汁分泌不足、手足麻林、抽筋。
4、老年人：老年性皮肤瘙痒、脚后跟疼、腰椎颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、明显的驼背、食欲减退、消化道溃疡、便秘、失眠、多梦、烦躁、易怒。
5、成年人：骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便。
参考资料
人民网-选对食品轻松补钙 看补钙食物有哪些
喝点蜂蜜水可以有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种非凡的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，可以使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁→酒后头晕
西红柿汁也是富含非凡果糖，可以帮忙促进酒精分解吸收的有效饮品，一窗雏用300ml以上，可以使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄→酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，可以与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也可以有效缓解酒后反胃、恶心的症状。假如在饮酒前吃葡萄，还可以有效预防醉酒。
4、西瓜汁→酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面可以加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，可以帮忙全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5、柚子→酒后口气
将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6、芹菜汁→酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁可以明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。假如胃肠功可以较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还可以有效消除酒后颜面发红症状。
7、酸奶→酒后烦躁
酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8、香蕉→酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，可以增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9、橄榄→酒后厌食
橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，可以有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服
解酒”的食物
西红柿：酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳。
西瓜：西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，可加速酒精从尿液中排出。
香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。
浓米汤：米汤里富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。
豆腐：饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄。
蜂蜜：蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，转天起床后也不会头痛。
葡萄：新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
芹菜：芹菜中丰富的B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。
生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
柚子：用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。
解酒”的中药
葛根：具有升阳止渴、生津除烦之功，擅治酒积。唐朝的《食疗本草》中指出：“葛根蒸食之，消酒毒。”
葛花：具有醒脾和胃、除烦止渴之功，善解酒毒。《滇南本草》载：“葛花解酒醒脾，治胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰，酒精伤胃，吐血呕血，消热，解酒毒。”
枳蓂子：具有醒酒、除烦、止渴之功，明代王肯堂的《政治准绳》记载：“解毒无如枳蓂子之妙。”《滇南本草》载其“能解酒毒”。
橘皮：《本草蒙筌》称其能“解酒毒”，《本草纲目》谓其能“疗酒病”，《圣济总录》载“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。
草果：具有燥湿散寒、除痰之功。《本草》载“草果可温脾胃、止呕吐，治脾寒湿、解酒毒、果积”。
高良姜：有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品有“温胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛”之功。
菊花：能疏散风热、平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“解醉汉昏迷，以菊花煎汤”。
白扁豆：有健脾、化湿、消暑之功。《本草图经》载其“主女子带下，兼杀酒毒，亦解河豚毒”。
苦参：有清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其可“止渴、醒酒”，《本草经疏》载苦参“消酒，除渴，明目，疳痢极效”。
肉豆蔻：有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食，解酒毒”。
有解酒妙方可选择
一〉蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4, 白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6，鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
二〉水果解酒
1，鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4，生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
三〉食物解酒
1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2，绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3，绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5，豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
四〉饮料解酒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
5，"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
6，桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
7，糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
8，糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
9，醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
A 用食醋烧1碗酸汤，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 D食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 F食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
五〉中药解酒
1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2，酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
3，葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
4，柑橘皮（陈皮）解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
5，花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
6，糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒
葛花、葛根、枳椇子。尤其是是枳椇子解酒很有效果。枳椇子。本草纲目中记载：枳椇子，甘、平。止渴除烦，止呕逆境，解酒毒。<中华人民共和国卫生部药品标准·中药材》记载：枳椇子具有保肝、解酒、清热、利尿之功。 建议你去买【广州舒醒枳椇子植物饮料】它能缓解酒后不适，恶心呕吐，头晕头痛，肝部疼痛，亦能保肝护肝，增加酒量。我爸爸都用这个，解酒效果特别好，果子饮料，还很健康，平时喝能保肝护肝。现在这个年代，应酬是难免的，所以买箱回来放家里备用也是好的，试过你就知道呢。可以上tao宝找找就能找到，多去了解一下，别的东西我不敢保证，这东西我保证肯定有效果。
在这里随便说下，喝茶、喝醋解酒为什么不好？ 人在大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时如果喝醋，不仅加重了对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。酒后即饮浓茶会促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙醛对肾脏的损害。
生活中常吃的几种能解酒的水果
答：吃水果 新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好。如无鲜品，可用干桑椹煎水加糖饮服。 ◆柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。◆西红柿：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，...
答：1.葡萄：虽然说是葡萄酒，但葡萄也是理想的解酒水果之一。新鲜的葡萄中汗有大量的酒石酸，这种物质在人体中可以喝酒中的乙醇发生化学反应，降低血压中的酒精浓度，人也就不那么容易喝醉了。并且，葡萄的酸味可以缓解醉酒引起的恶心、反胃等不适的症状。 2.西瓜汁，西瓜汁能促进体内的新陈代谢，排出尿液...
答：许多人不懂得节制酒的量，以致饮酒过量或过量，对身体有害。酒醉后会出现头痛疲劳的症状。所以很多人都会问，有没有比较醒酒的水果？西瓜西瓜味甘寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿、降压等功效。喝酒后喝一杯西瓜汁对于预防醉酒很有好处。因为它进入体内后，能对酒精的吸收产生竞争性的抑制，从而降低血液...
答：世界上最解酒的水果有苹果，柠檬，葡萄，西红柿，香蕉等。其中生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。香蕉中的一些营养物质可以提升血糖的浓度，血糖上升则酒精含量下降，从而达到解酒的效果。很多水果是可以用来解酒的，因为水果的可食用组织中最丰富的酸是苹果酸和柠檬酸...
答：3、西红柿 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。4、葡萄 葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以...
答：尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。所以，有人也提倡用香蕉解酒，香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。中医古籍《日用本草》记载：香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴。《本草求原》记载：香蕉能“止渴润肺解酒、清脾滑肠”。由此可见，香蕉不仅是上乘水果，也是...
答：解酒的水果有哪些 1、西红柿 生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。2、香蕉 有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当...
答：3 梨子解酒 梨子也是理想解酒的水果之一，有生津止渴、润肺降火、解酒毒的功效，醉酒轻者可以一次吃小梨子3-5个，或者是吃大梨子2-3个;醉酒重者可以将梨子榨汁后灌服，解酒效果很好。4 葡萄解酒 葡萄是解酒的有效水果之一，主要在于葡萄中含有大量的酒石酸，其进入人体后，能与酒中的乙醇发生反应，...
答：1、葡萄可解酒 葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。2、西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性...
答：解酒食物是指能够帮助人体更快地代谢酒精，缓解醉酒症状的食物。以下是一些常见的解酒食物：水果：柑橘类水果(如橙子、柠檬、柚子)含有丰富的维生素C,可以促进肝脏解毒酶的活性，加速酒精代谢。同时，它们还含有抗氧化剂，有助于减轻酒精对身体的伤害。蔬菜：绿叶蔬菜(如菠菜、生菜、芹菜)富含叶酸和维生素B6...
