绿豆芽如何防烂
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
绿豆芽为什么会烂
②浸豆、催芽：先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，装入桶内催芽。在25-30℃下，经12小时，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
③装桶培育：季节性生产多用木桶，长年生产多用缸或水泥槽。容器底部需置适当大小排水孔。每1kg绿豆需20l容积的容器。容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干瀑晒。装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜。每隔4-5小时淋水一次。每次淋水须漫过豆粒，然后在3-5分钟内排尽。培育温度为25℃左右。桶面用清洁麻布遮光，有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程，夏季需4-5天，秋冬季6-7天。1kg绿豆可生产8kg豆芽。工具须清洗和灭菌，防止病菌侵染引起豆芽腐烂。
最好放到凉的地方啊，但是时间久了还是会烂的 好像是只能存放3–5天左右吧
生产绿豆芽的时候如何防止腐烂
答：三、控制温度:豆芽生长的温度应保持在20℃～25℃，生产过程中必须调节室温，使豆芽在适宜的环境中生长。四、科学操作:夏季生产豆芽，泡豆是关键，用水量以豆子泡好、水也基本吸干为佳。要求在豆子泡好前l小时内每10分钟翻搅1次，以使豆子吸水均匀。五、适时杀菌:在豆芽烂芽初期，用8503药剂一小包，...
为什么发绿豆芽总是会烂呢,发的黄豆芽就一点事都没有
答：绿豆芽相对于黄豆芽，长势更弱，所以对于对于生产环境要求更为严格。一是保证水净化质量，细菌超标极易引起绿豆芽腐烂。二是育芽车间的消杀，要更为严格。三是相对于黄豆芽，发芽容器承放量要略少，或增加翻动喷淋次数。
绿豆芽怎么才能保存时间长一些?
答：1. 冷藏是保存绿豆芽的有效方法。将绿豆芽装入保鲜袋，密封后放入冰箱冷藏室，可保存约三天。2. 若要延长保存时间，可先将豆芽焯水，然后放入冷水中浸泡，第二天食用时再捞出调味。3. 豆芽营养价值高且价格低廉，但由于含水量高，易发生腐烂。焯水后，用冷水冲洗，降温并晾干水分。4. 若选择浸泡保存...
绿豆芽怎么储存时间长 绿豆芽怎样储存放的时间久
答：1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏；2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；3、先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可。豆芽不仅营养丰富而且价格便宜，但是含水量大，容易腐烂。先将豆芽用水焯一下，用笊篱捞出，用...
绿豆芽怎么保存过夜
答：绿豆芽怎么保存过夜可以首先去掉部分即将腐烂的绿豆芽，再将绿豆芽清洗干净，然后放入保鲜袋，尽可能将保鲜袋中的空气排除，最后将保鲜袋的开口密封好放入冰箱冷藏即可，大概可以保存2-3天左右，建议尽快食用完毕。绿豆芽怎么保存过夜 绿豆芽又被称作豆芽，它是一种水分含量比较丰富的蔬菜，所以一般情况下绿豆...
生绿豆芽如何保存?
答：可以放冰箱，但是绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天。绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天 。家里买来绿豆芽回来吃的话最好吃多少买多少，不要因为绿豆芽便宜...
谁知道绿豆芽烂跟是怎么回事~用什么药物可以防止
答：防止豆芽烂根四注意:一、温度适宜。绿豆芽的适宜生长温度一般为25℃,黄豆芽为22一25C。室内温度应保持在22一26℃’。 二、器具清洁。豆芽的生产桶及其他用具应经常用消毒剂如漂白粉、石灰水溶液清洗消毒,每次用完应用开水煮烫或太阳曝晒。三、淋水均匀。可用一手舀水,往另一手掌上慢慢均洒,使之散开洒...
绿豆芽怎么保存
答：1、直接放入冰箱的冷藏室。放到冰箱的冷藏室，这是最简单的保存方法。2、将绿豆芽焯一下。将绿豆芽焯一下，这样可以延长绿豆芽的保存时间。如果放入冰箱，吃的时候，取一些，就更方便了。3、放在袋子里不要动。如果不想吃，最好放在袋子里不要动，因为在翻动的过程中，会对豆芽造成伤害，就很容易...
如何防止绿豆芽烂根
答：放干燥的地方 1 温度适宜，一般来说在20~25℃时为最适温度。但低于20℃时生长缓慢，易烂种、烂根。2 、保持生产器皿干净，整洁，使用过的器皿再次使用时要蒸煮消毒。
绿豆芽怎么保存
答：豆芽营养丰富，但有个缺点就是不容易保存。如果一次吃不完或者一时吃不着，该怎样保存过夜呢？工具/原料 豆芽 方法/步骤 1 豆芽肥嫩，水头大，特别容易蔫儿了或者烂了。所以一般是现吃现买。如果一次吃不完或者一时吃不着，就需要好好保存才不至于浪费了。请点击输入图片描述 2 如果买来一时吃不...
1、伤水了。绿豆芽发的时候不可以有明水。淋水后一定要沥干。
2、发热了。绿豆芽需要勤淋水降温，夏天平均每两三个小时就要淋一次水，冬天室温情况下也需要早中晚三次淋水。
如何防治豆芽腐烂：
方法：
一、精选豆子:选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在泡豆前用0.5％的石灰水进行冲洗，以消毒杀菌，提高豆子发芽率。
二、器具消毒:在发豆芽的器具用0.5％的漂白粉溶液消毒后，用水冲洗干净。
三、控制温度:豆芽生长的温度应保持在20℃～25℃，生产过程中必须调节室温，使豆芽在适宜的环境中生长。
四、科学操作:夏季生产豆芽，泡豆是关键，用水量以豆子泡好、水也基本吸干为佳。要求在豆子泡好前l小时内每10分钟翻搅1次，以使豆子吸水均匀。
五、适时杀菌:在豆芽烂芽初期，用8503药剂一小包，对水2.5公斤喷洒，每4小时喷1次，可抑制病菌蔓延。
②浸豆、催芽：先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，装入桶内催芽。在25-30℃下，经12小时，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
③装桶培育：季节性生产多用木桶，长年生产多用缸或水泥槽。容器底部需置适当大小排水孔。每1kg绿豆需20l容积的容器。容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干瀑晒。装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜。每隔4-5小时淋水一次。每次淋水须漫过豆粒，然后在3-5分钟内排尽。培育温度为25℃左右。桶面用清洁麻布遮光，有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程，夏季需4-5天，秋冬季6-7天。1kg绿豆可生产8kg豆芽。工具须清洗和灭菌，防止病菌侵染引起豆芽腐烂。
最好放到凉的地方啊，但是时间久了还是会烂的 好像是只能存放3–5天左右吧
答：三、控制温度:豆芽生长的温度应保持在20℃～25℃，生产过程中必须调节室温，使豆芽在适宜的环境中生长。四、科学操作:夏季生产豆芽，泡豆是关键，用水量以豆子泡好、水也基本吸干为佳。要求在豆子泡好前l小时内每10分钟翻搅1次，以使豆子吸水均匀。五、适时杀菌:在豆芽烂芽初期，用8503药剂一小包，...
答：绿豆芽相对于黄豆芽，长势更弱，所以对于对于生产环境要求更为严格。一是保证水净化质量，细菌超标极易引起绿豆芽腐烂。二是育芽车间的消杀，要更为严格。三是相对于黄豆芽，发芽容器承放量要略少，或增加翻动喷淋次数。
答：1. 冷藏是保存绿豆芽的有效方法。将绿豆芽装入保鲜袋，密封后放入冰箱冷藏室，可保存约三天。2. 若要延长保存时间，可先将豆芽焯水，然后放入冷水中浸泡，第二天食用时再捞出调味。3. 豆芽营养价值高且价格低廉，但由于含水量高，易发生腐烂。焯水后，用冷水冲洗，降温并晾干水分。4. 若选择浸泡保存...
答：1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏；2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；3、先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可。豆芽不仅营养丰富而且价格便宜，但是含水量大，容易腐烂。先将豆芽用水焯一下，用笊篱捞出，用...
答：绿豆芽怎么保存过夜可以首先去掉部分即将腐烂的绿豆芽，再将绿豆芽清洗干净，然后放入保鲜袋，尽可能将保鲜袋中的空气排除，最后将保鲜袋的开口密封好放入冰箱冷藏即可，大概可以保存2-3天左右，建议尽快食用完毕。绿豆芽怎么保存过夜 绿豆芽又被称作豆芽，它是一种水分含量比较丰富的蔬菜，所以一般情况下绿豆...
答：可以放冰箱，但是绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天。绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天 。家里买来绿豆芽回来吃的话最好吃多少买多少，不要因为绿豆芽便宜...
答：防止豆芽烂根四注意:一、温度适宜。绿豆芽的适宜生长温度一般为25℃,黄豆芽为22一25C。室内温度应保持在22一26℃’。 二、器具清洁。豆芽的生产桶及其他用具应经常用消毒剂如漂白粉、石灰水溶液清洗消毒,每次用完应用开水煮烫或太阳曝晒。三、淋水均匀。可用一手舀水,往另一手掌上慢慢均洒,使之散开洒...
答：1、直接放入冰箱的冷藏室。放到冰箱的冷藏室，这是最简单的保存方法。2、将绿豆芽焯一下。将绿豆芽焯一下，这样可以延长绿豆芽的保存时间。如果放入冰箱，吃的时候，取一些，就更方便了。3、放在袋子里不要动。如果不想吃，最好放在袋子里不要动，因为在翻动的过程中，会对豆芽造成伤害，就很容易...
答：放干燥的地方 1 温度适宜，一般来说在20~25℃时为最适温度。但低于20℃时生长缓慢，易烂种、烂根。2 、保持生产器皿干净，整洁，使用过的器皿再次使用时要蒸煮消毒。
答：豆芽营养丰富，但有个缺点就是不容易保存。如果一次吃不完或者一时吃不着，该怎样保存过夜呢？工具/原料 豆芽 方法/步骤 1 豆芽肥嫩，水头大，特别容易蔫儿了或者烂了。所以一般是现吃现买。如果一次吃不完或者一时吃不着，就需要好好保存才不至于浪费了。请点击输入图片描述 2 如果买来一时吃不...
