在畜牧养殖方面 正大和正邦哪个好点 有啥差别,发展前景怎样
畜牧养殖方面正邦好,牌子老,发展前景后市判断。 近期我省生猪价格趋于稳定,部分地区活猪价格略有反弹,总体来看,春节前生猪市场供求仍将维持相对平衡,价格将会小幅回升。一是消费需求将会增加,天气转凉、节日效应等因素将拉动消费增加;二是生猪饲养成本不断攀升,支撑生猪价格不会过度下跌;三是从36个生猪监测县数据看,10月份仔猪存栏占总存栏的28.4%,中猪和大猪存栏占总存栏的59.3%,基本维持在合理范围内,生猪供应平稳。从当前种猪和二元母猪销售情况看,明年生猪供应仍将继续增加,价格和效益等形势不容乐观。 二、奶业生产 今年以来,国家和我省进一步加大奶牛养殖扶持力度和生鲜乳监管力度,在全省实施了千万吨奶业跨越工程,加强正面宣传引导,生鲜乳平均收购价格保持平稳,奶牛存栏小幅增长,养殖效益基本稳定。据统计,11月7日我省平均牛奶价格为3.37元/公斤,较上月下降0.30%,较去年同期增长1.38%。按照当前价格水平测算,饲养一头年产6吨的奶牛,每年可盈利2000元左右。一是奶业生产稳定发展。受国家对奶业扶持政策和乳制品蕴藏消费潜力的影响,奶牛存栏量继续增长,奶业生产继续保持稳定发展态势。预计年底全省奶牛存栏突破100万头,同比增长4%。汝州市利用国家现代农业发展资金,新建8个存栏200头以上的标准化规模奶牛场,新增存栏奶牛达3000头以上。二是奶牛养殖效益下滑。分析原因主要受成本增加的影响。虽然牛奶价格较去年有所上涨,但上涨幅度远不及生产成本的增加,奶牛头均收益较去年下降明显。受牛肉价格上涨的影响,出生公犊和淘汰奶牛销售收入增加,从一定程度上弥补了产奶方面的收益。三是效益下滑对后市影响。奶牛养殖效益下滑主要影响牛群结构的调整,规模养殖场户根据生产效益提前淘汰产能低下的奶牛,降低饲养成本,个别散养户或小规模户因管理水平较低退出。据对邓州市一个奶牛养殖合作社调查,去年奶牛存栏1200头,调整牛群结构后,目前存栏870头。另外,去年受季节变化影响,奶牛发病较多,一些养殖场户产奶牛比例不到50%,奶牛群体产奶量较低。据对平顶山市思源奶牛养殖场调查,目前存栏奶牛4600头,产奶牛2000头,受去年奶牛流行热影响,整体单产水平略有下降,头均养殖收益降低。 我局联合发改、财政等部门正在研究制定生鲜乳定价和第三方检测机制,切实保护奶牛养殖户利益,维护奶业市场稳定、健康。预计春节前,消费量增加,生鲜乳市场供应偏紧,春节后会有所缓解,奶牛生产仍将继续保持稳定增长的发展势头。 三、家禽生产 据统计,三季度全省家禽存栏88294.42万只,出栏65119.31万只,同比分别增长6.08%和6.23%。 (一)蛋鸡生产波动明显。 受2011年鸡蛋价格高位运行、养殖高收益的影响,养殖户的积极补栏,蛋鸡养殖量不断增加,使得春节前后鸡蛋趋向供过于求,鸡蛋价格也随之下跌,最低跌至5月份的6.35元/公斤。蛋价的持续低迷,让部分养殖户加大了鸡群结构调整的力度,提前淘汰产蛋率下降的蛋鸡,市场供应相对偏紧。5月下旬,受消费需求明显增加,市场供应相对减少的影响,鸡蛋价格快速反弹,在震荡中上涨,中秋节后规律性回落。据11月7日统计,全省鸡蛋平均价格为8.5元/公斤,较去年同期增长2.76%,按照目前价格计算,蛋鸡养殖基本处于保本或微利状态。 (二)肉鸡生产发展较快。 我省肉鸡规模化程度较高,加上生产周期短,产品的供求关系可在短期内得到调整,养殖户也可以根据效益情况随时调整生产,因此,肉鸡生产总体保持稳定发展态势。 四、牛羊生产 我省肉牛、肉羊生产总体稳定,牛肉、羊肉价格持续上涨,据11月7日统计,牛肉、羊肉价格分别为46.49元/公斤、52.4元/公斤,分别较上月上涨2.36%、2.14%,较去年同期分别上涨21.69%、13.87%。 (一)肉牛养殖发展势头较好。 我省充分利用现代农业发展资金、农业结构调整资金、良种补贴等国家扶持政策和招商引资平台,大力发展肉牛产业,据统计,前三季度新建年出栏500头以上的肉牛场116个。如河南恒都夏南牛开发有限公司在泌阳县投资6.5亿元建设3.8万头夏南牛养殖基地项目已陆续开工,部分已投产,投资2亿元建设年屠宰15万头肉牛生产线项目,正在安装从美国引进的屠宰设备。南阳市政府和新野县政府分别安排财政资金500万元和1000万扶持肉牛生产发展,新野科尔沁肉牛产业化集群已完成投资8000万元。但受母牛饲养效益不高的影响,牛源不足仍是制约肉牛产业发展的最大因素。 (二)肉羊规模养殖发展较快。 随着羊肉价格的持续走高,养殖效益也不断提升,群众养羊的积极性普遍较高,肉羊规模养殖发展较快。但由于基础设施投入不够,资金、政策的缺乏在一定程度上限制了我省肉羊产业的快速发展。一是产业链条不完善,产业化程度低。我省肉羊产业体系尚不完善,养殖和加工龙头企业较少,出栏羊多以活羊外销为主。现有加工厂规模较小且分散,技术水平较低,多集中在回族居住区,如民权、沈丘等地。二是良种覆盖率低,繁育技术落后。尽管国家今年在河南开始实施羊良种补贴项目,但种羊价格仍然较高;散养户缺乏相关知识,繁育技术落后。三是政策和资金缺乏。相对于其他畜种,肉羊生产缺乏强有力的政策导向和资金支持。 随着生活水平的提高,牛羊肉的消费由以前的特定群体到现在的全民消费,需求量将继续增大,发展前景看好。
养殖业发展前景
1、养殖业发展前景:猪的养殖
猪肉是我国居民的主要肉食品,猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响,猪价下跌,但至少还是平稳的。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响,但现在情况已经稳定,猪肉的刚性需求不会大幅度下跌,猪肉市场稳定。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响,我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足,仔猪和饲料价格昂贵,还有疫情等问题,仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计,今后两年内生猪市场不会供过于求,猪价仍会高过成本价,维持在一定水平。
2、养殖业发展前景:肉鸽养殖
近年来,虽然肉鸽生产稳中有升,但仍不能满足国内外市场的需求,仅广东、上海、海南、江苏和港澳等地年需乳鸽就达1亿只以上,且以白羽王鸽为主;年出口冻乳鸽约2000-5000吨,也会有进一步发展空间。拓展国际市场的关键在于肉鸽与肉鸽产品的质量与安全性。
3、养殖业发展前景:肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因,使之存在一定风险。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
4、养殖业发展前景:鹌鹑养殖
近几年来,由于鹑肉蛋的营养价值高、价格适中等原因,内需市场扩展很快,也被民众普遍接受;至于外销市场由于质量与安全性等原因,活货大量出口仍有一定困难,但罐头食品出口仍有一席之地。
5、养殖业发展前景:羊的养殖
近几年来,羊肉价格始终处于攀升的态势,羊绒、羊毛也有稳定的市场需求,羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说,1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品,羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定,市场平稳。从近10年的养殖市场分析看,猪、鸡等的行情均不稳定,价格经常大起大落,而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态,使之成为广大农民投资小,效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降,消费量的增加,导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
今年以来,国家和我省进一步加大奶牛养殖扶持力度和生鲜乳监管力度,在全省实施了千万吨奶业跨越工程,加强正面宣传引导,生鲜乳平均收购价格保持平稳,奶牛存栏小幅增长,养殖效益基本稳定。据统计,11月7日我省平均牛奶价格为3.37元/公斤,较上月下降0.30%,较去年同期增长1.38%。按照当前价格水平测算,饲养一头年产6吨的奶牛,每年可盈利2000元左右。一是奶业生产稳定发展。受国家对奶业扶持政策和乳制品蕴藏消费潜力的影响,奶牛存栏量继续增长,奶业生产继续保持稳定发展态势。预计年底全省奶牛存栏突破100万头,同比增长4%。汝州市利用国家现代农业发展资金,新建8个存栏200头以上的标准化规模奶牛场,新增存栏奶牛达3000头以上。二是奶牛养殖效益下滑。分析原因主要受成本增加的影响。虽然牛奶价格较去年有所上涨,但上涨幅度远不及生产成本的增加,奶牛头均收益较去年下降明显。受牛肉价格上涨的影响,出生公犊和淘汰奶牛销售收入增加,从一定程度上弥补了产奶方面的收益。三是效益下滑对后市影响。奶牛养殖效益下滑主要影响牛群结构的调整,规模养殖场户根据生产效益提前淘汰产能低下的奶牛,降低饲养成本,个别散养户或小规模户因管理水平较低退出。据对邓州市一个奶牛养殖合作社调查,去年奶牛存栏1200头,调整牛群结构后,目前存栏870头。另外,去年受季节变化影响,奶牛发病较多,一些养殖场户产奶牛比例不到50%,奶牛群体产奶量较低。据对平顶山市思源奶牛养殖场调查,目前存栏奶牛4600头,产奶牛2000头,受去年奶牛流行热影响,整体单产水平略有下降,头均养殖收益降低。
我局联合发改、财政等部门正在研究制定生鲜乳定价和第三方检测机制,切实保护奶牛养殖户利益,维护奶业市场稳定、健康。预计春节前,消费量增加,生鲜乳市场供应偏紧,春节后会有所缓解,奶牛生产仍将继续保持稳定增长的发展势头。
三、家禽生产
据统计,三季度全省家禽存栏88294.42万只,出栏65119.31万只,同比分别增长6.08%和6.23%。
(一)蛋鸡生产波动明显。受2011年鸡蛋价格高位运行、养殖高收益的影响,养殖户的积极补栏,蛋鸡养殖量不断增加,使得春节前后鸡蛋趋向供过于求,鸡蛋价格也随之下跌,最低跌至5月份的6.35元/公斤。蛋价的持续低迷,让部分养殖户加大了鸡群结构调整的力度,提前淘汰产蛋率下降的蛋鸡,市场供应相对偏紧。5月下旬,受消费需求明显增加,市场供应相对减少的影响,鸡蛋价格快速反弹,在震荡中上涨,中秋节后规律性回落。据11月7日统计,全省鸡蛋平均价格为8.5元/公斤,较去年同期增长2.76%,按照目前价格计算,蛋鸡养殖基本处于保本或微利状态。
(二)肉鸡生产发展较快。我省肉鸡规模化程度较高,加上生产周期短,产品的供求关系可在短期内得到调整,养殖户也可以根据效益情况随时调整生产,因此,肉鸡生产总体保持稳定发展态势。
四、牛羊生产
我省肉牛、肉羊生产总体稳定,牛肉、羊肉价格持续上涨,据11月7日统计,牛肉、羊肉价格分别为46.49元/公斤、52.4元/公斤,分别较上月上涨2.36%、2.14%,较去年同期分别上涨21.69%、13.87%。
(一)肉牛养殖发展势头较好。我省充分利用现代农业发展资金、农业结构调整资金、良种补贴等国家扶持政策和招商引资平台,大力发展肉牛产业,据统计,前三季度新建年出栏500头以上的肉牛场116个。如河南恒都夏南牛开发有限公司在泌阳县投资6.5亿元建设3.8万头夏南牛养殖基地项目已陆续开工,部分已投产,投资2亿元建设年屠宰15万头肉牛生产线项目,正在安装从美国引进的屠宰设备。南阳市政府和新野县政府分别安排财政资金500万元和1000万扶持肉牛生产发展,新野科尔沁肉牛产业化集群已完成投资8000万元。但受母牛饲养效益不高的影响,牛源不足仍是制约肉牛产业发展的最大因素。
(二)肉羊规模养殖发展较快。随着羊肉价格的持续走高,养殖效益也不断提升,群众养羊的积极性普遍较高,肉羊规模养殖发展较快。但由于基础设施投入不够,资金、政策的缺乏在一定程度上限制了我省肉羊产业的快速发展。一是产业链条不完善,产业化程度低。我省肉羊产业体系尚不完善,养殖和加工龙头企业较少,出栏羊多以活羊外销为主。现有加工厂规模较小且分散,技术水平较低,多集中在回族居住区,如民权、沈丘等地。二是良种覆盖率低,繁育技术落后。尽管国家今年在河南开始实施羊良种补贴项目,但种羊价格仍然较高;散养户缺乏相关知识,繁育技术落后。三是政策和资金缺乏。相对于其他畜种,肉羊生产缺乏强有力的政策导向和资金支持。
随着生活水平的提高,牛羊肉的消费由以前的特定群体到现在的全民消费,需求量将继续增大,发展前景看好。
正大是国内第一个合资企业,可能比较可靠些吧。