我是餐饮业的服务员，店里业绩达不到，老板要扣员工工资，这样合法吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
店里业绩不达标不成合同的情况下可以扣员工工资吗？
业绩一般都是跟自己的工资挂钩的啊，应该是底薪+提成，业绩没达到，自然提成也就没有了。不过老板如果是扣你底薪的话那就是不行的
你们签合同了吗？
餐饮业从业人员工作时,有遇到过终身难忘的经历吗?
答：我在做餐饮服务员的时候，遇到过一次让我特别感动并且终身难忘的事情。记得是在2015年的八月份那会，我去了北京的一家烧烤店，做了储备干部，可能是因为自己是大学毕业，所以可以直接面试储干的职位，但是干的活就是餐饮服务员的活，并且要给服务员起到一个示范性的作用。什么事情都要自己起到带头作用...
餐饮服务员工作总结
答：一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了,回顾这段时间的工作,相信你有很多感想吧,这时候,最关键的工作总结怎么能落下!那么写工作总结真的很难吗?以下是我为大家收集的餐饮服务员工作总结范文(精选5篇),欢迎大家分享。 餐饮服务员工作总结1 春去秋来一年即将过去,我认为作为一名合格的餐饮行业从业人员,需要具...
餐饮服务员个人工作总结
答：一个餐饮的好坏,首先要看它的本质,有没有吸引力,只有具有切实的设施,我们才能更好的为客人服务,而并不是做一些表面的工作,但有些必要的礼貌还是应该注意的,作为服务行业的实质是让客人来的开心,吃的开心,走的开心,为他们提供更好的服务方式。 来到不算很久,但在这短短的一段时间里,我也学到了很多东西,为作...
为什么深圳餐饮行业员工不吃香
答：主要有以下原因：1、工作时间长：在深圳乃至全国的餐饮店里，普通一个服务员每天的朋友圈步数接近3万步，如果是在大型连锁餐饮企业，节假日的步数甚至可以达到4万步。餐饮业服务员每天从8点半进入门店开始，最少需要工作近11个小时，有时候长达15个小时。而且全程都在小跑，没有地方给你坐，也不可能让...
餐饮业管理如何考核业绩?,服务员的日业绩以什么为考核标准最佳?服务...
答：在整个管理业绩评价体系中，可依据不同类型企业设置不同的权重，如工农业企业的权重可以低一些，20%左右，而服务业企业权重就应该高一些，为30%-40%。从内部经营看综合提升力 传统业绩评价体系对企业内部经营过程所确定的目标往往是控制和改善现有职能部门的作用，而这主要根据财务指标评价这些部门的经营...
一个餐饮服务行业怎么提高自身服务水平?
答：所以这需要我们前堂的服务人员随时观察，在消费者注意不到的地方观察顾客需求，当消费者有需求或示意时，及时出现。餐具摆放，很多餐饮业基本是按照星级酒店，或者国外的一些西餐餐具摆放的要求，我不知道各位读者是否经历过，当你坐到某些餐饮店里的桌子前时，你总会习惯性地把碗碟、茶杯等往桌里移动一下...
...管理人员吗?我店里中午生意不好,没客人,服务员懒散,该如何要求服 ...
答：但是你店里生意不好，严格要求服务员，也换不了客流量。建议你可以通过易货的交易模式，扩大你店的知名度，用你餐厅的餐饮服务换一些宣传广告、旅游门票、洗车卡、理发券、足疗券、酒店住宿服务、各种日常用品……交换的过程中，你得到了实惠，也让交易对方都到你店里消费了，增加了人气！同时，这种新颖...
现在餐饮越来越难做为什么还有那么多人挤破脑袋做餐饮?
答：可有很多个人,还是把做餐饮当做创业首选。可能是以为 餐饮的利润比较大,门槛还低。而且总是抱有民以食为天的想法去做餐饮行业。其实只有做过餐饮的人才知道,餐饮业的利润并不大,费用还高。盈利也特别难。一个不小心,就会赔个倾家荡产! 我做餐饮行业有20年了,我记得在我两千年刚开始做餐饮业的时候,店里来了...
我是一名普通的餐饮业服务员今天碰到一件非常无奈,非常生气且无可奈何...
答：首先，你当客人说点心坏了的时候你作为服务员应该拿筷子尝一下，这主要是你自己来看看点心是否有变味，如果你觉得没有就应该再拿一点给后厨的师傅们品品看，因为你毕竟不是专业的，对味觉这些把握不好。还有你如此的谨慎的对待问题客人也会觉得你有重视她，不管最后点心有没有问题，客人情绪不对了都...
餐厅服务员个人工作总结
答：餐厅服务员 个人 工作 总结 如何写？餐饮业是一个劳动密集型的服务行业，做好餐饮业服务员 人力资源管理 很重要。下面是我为你整理的餐厅服务员个人工作总结_餐厅服务员工作总结 范文 大全，希望对你有用!更多关于个人工作总结内容推荐(点击进入↓↓↓)公务员考核表个人工作总结 2021...
现在好多的店里 业绩完不成就要扣工资的，正常。
业绩一般都是跟自己的工资挂钩的啊，应该是底薪+提成，业绩没达到，自然提成也就没有了。不过老板如果是扣你底薪的话那就是不行的
你们签合同了吗？
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答：一个餐饮的好坏,首先要看它的本质,有没有吸引力,只有具有切实的设施,我们才能更好的为客人服务,而并不是做一些表面的工作,但有些必要的礼貌还是应该注意的,作为服务行业的实质是让客人来的开心,吃的开心,走的开心,为他们提供更好的服务方式。 来到不算很久,但在这短短的一段时间里,我也学到了很多东西,为作...
答：主要有以下原因：1、工作时间长：在深圳乃至全国的餐饮店里，普通一个服务员每天的朋友圈步数接近3万步，如果是在大型连锁餐饮企业，节假日的步数甚至可以达到4万步。餐饮业服务员每天从8点半进入门店开始，最少需要工作近11个小时，有时候长达15个小时。而且全程都在小跑，没有地方给你坐，也不可能让...
答：在整个管理业绩评价体系中，可依据不同类型企业设置不同的权重，如工农业企业的权重可以低一些，20%左右，而服务业企业权重就应该高一些，为30%-40%。从内部经营看综合提升力 传统业绩评价体系对企业内部经营过程所确定的目标往往是控制和改善现有职能部门的作用，而这主要根据财务指标评价这些部门的经营...
答：所以这需要我们前堂的服务人员随时观察，在消费者注意不到的地方观察顾客需求，当消费者有需求或示意时，及时出现。餐具摆放，很多餐饮业基本是按照星级酒店，或者国外的一些西餐餐具摆放的要求，我不知道各位读者是否经历过，当你坐到某些餐饮店里的桌子前时，你总会习惯性地把碗碟、茶杯等往桌里移动一下...
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答：可有很多个人,还是把做餐饮当做创业首选。可能是以为 餐饮的利润比较大,门槛还低。而且总是抱有民以食为天的想法去做餐饮行业。其实只有做过餐饮的人才知道,餐饮业的利润并不大,费用还高。盈利也特别难。一个不小心,就会赔个倾家荡产! 我做餐饮行业有20年了,我记得在我两千年刚开始做餐饮业的时候,店里来了...
答：首先，你当客人说点心坏了的时候你作为服务员应该拿筷子尝一下，这主要是你自己来看看点心是否有变味，如果你觉得没有就应该再拿一点给后厨的师傅们品品看，因为你毕竟不是专业的，对味觉这些把握不好。还有你如此的谨慎的对待问题客人也会觉得你有重视她，不管最后点心有没有问题，客人情绪不对了都...
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