南瓜与什么食物相克 。

南瓜相克的食物食物

南瓜含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。但是吃南瓜也有一些讲究，不能和这几种食物一起吃：

1、南瓜和菠菜。南瓜富含维生素C分解代谢酶，能破坏菠菜中的维生素C，降低其营养价值。

2、南瓜和红薯。它们很容易停滞不前。如果不煮熟，会引起腹胀。如果他们吃同一种食物，会导致胃肠道扩张、腹痛、酸吐等。

3、南瓜和羊肉。两种食物都很热，一起吃可能导致腹胀、便秘和其他疾病。传染病和发烧症状不应食用，以防止病情恶化。

4、南瓜加醋。乙酸能破坏南瓜的营养，降低南瓜的营养价值。

吃南瓜的注意事项：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克
由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜与羊肉相克
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与虾相克
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与什么相克，南瓜营养丰富，但是吃南瓜时应该注意什么你知道吗？赶紧看看吧