李先生牛肉面及其成本
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-01
故事始于一碗李先生牛肉面的传奇，让我们从头揭开这个品牌背后的故事。
最初的李先生牛肉面，其实源自于一个巧妙的商业策略——加州牛肉面大王的名号，尽管它并非真正的源自美国加州。这个大名背后，隐藏着一位名叫李北祺的重庆人，他14岁入伍，随军到台湾，后又移民美国。在美国，他凭借对中餐的热爱，创立了“中国烹饪艺术公司”，并以牛肉面为特色，赢得了当地食客的热烈追捧。1972年，他在美食大赛上一举夺魁，被尊称为“牛肉面大王”，这个名字从此成为了他的品牌标识，他严肃认真地经营着这份事业，展现出了真正的王道精神。
1987年，随着中国对外开放，李先生决定回馈祖国，他在北京东四开设了第一家“美国加州牛肉面大王”店，以此表达他的爱国情怀。那时，他的美国事业如日中天，已拥有七家分店，他的创业经历被载入《华人百商》的史册。然而，回国后，他选择放下海外的一切，全身心投入国内市场，至今已在各地开设了八百多家分店，成就了李先生牛肉面的辉煌。
然而，品牌名的更迭并非偶然。在李先生去世后不久，由于假冒品牌泛滥，公司于2008年改名为“李先生”，以此对抗假冒。李北祺先生的离世，让我们深深怀念他对美食文化的贡献，他的精神永远烙印在每一碗牛肉面中。
关于成本，一碗售价20元的李先生牛肉面，其背后的成本大约在10元，主要包括牛肉、肉汤和面条。按照餐饮业的常规毛利计算，50%的毛利用于覆盖人工、租金、水电等运营成本。如果经营得当，一碗面能够带来5元的纯利润。但成功并非易事，它依赖于流量的积累，而流量又依赖于面品质量和服务的持续提升。这不仅是盈利的源泉，也是面店生存与发展的关键压力点。
总结来说，李先生牛肉面的故事，不仅是美食的传承，更是一段关于坚持、创新和爱国情怀的动人篇章，每一碗面都承载着历史的温度和现实的智慧。
怎样能拿到李先生加州牛肉面的代理权,谢谢!
答：李先生在中国没有设置代理，现在国内正规一点的和连锁大一点的有两家，一个李先生，一个易和通算是正式注册的商标，一般加盟费大概20万左右，需要自己提供场地，他们提供技术和人员。
李先生牛肉面是怎么做的?
答：李先生牛肉面精选最适合炖煮的牛腹肉、牛腩、牛腱并用十几种天然秘制料包熬煮，先以大火煨炖，再以油盐老抽进行调味。
李先生牛肉面能加盟吗?
答：您好，李先生牛肉面是开放加盟的，李先生主推的是带汤牛肉面，区别于兰州拉面牛肉是方块的，红烧为主，也有经典番茄牛肉面；属于具有一定品牌效应的老品牌了。最早曾用名“美国加州牛肉面大王”。为了迎合市场也经常做一些产品的更新，比如加早餐啊，加烤串啊，整体来说还是不错的，只是开店投入成本可能略...
魏公村附近的李先生牛肉面的价钱是多少
答：李先生牛肉面 材料 牛肉，酱油，黑胡椒粉，料酒，盐，淀粉，芝麻酱，醋，盐，蒜泥，辣椒油，花椒，姜片，香葱 做法 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min；2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀，3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒...
李先生牛肉面李先生牛肉面的牛肉怎么炖
答：3、朔州李先生牛肉面在哪李先生牛肉面是回民吗李先生牛肉面是回民。牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。李先生...
李先生牛肉面如何加盟?李先生牛肉面加盟费用多少钱?
答：前几年好像是30几万，现在已经不对外加盟了。 不过推荐一下同类的“西面来风”，做特色扯面的，菜品很全，味道也不错，特许经营只需要3.5万，包括专用设备（后厨可全自动出品）。
李先生加州牛肉面面条比例
答：你好，加州牛肉面讲究筋道爽滑，耐煮不浑汤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压...
李先生加州牛肉面的做法?(包括面、肉、酱)
答：分类: 美食/烹饪 问题描述:我吃几次，太好吃了，但是我们的地方太小了，根本没有！郁闷！有会做的吗，指点一二，谢谢！解析:这属于商业机密呀～李先生加州牛肉面网址: mrlee 普通加州牛肉面具体做法：1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，...
李先生牛肉面的牛肉是中央厨房做的还是店里现做的
答：牛肉肯定是去专门卖肉的地方批发，然后自己做。一般做面的店家都不会做肉，面里的肉都是从一些肉店里买的。
「李先生牛肉面大王」背后是李贝祺的家国情怀。
答：「李先生牛肉面大王」背后是李贝祺的家国情怀。提起国内最早的大型餐饮连锁品牌，很多人首先想到的是外来的麦当劳、肯德基，殊不知有一个品牌还先于麦肯出现，那就是“美国加州牛肉面大王”（“李先生牛肉面大王”前身），当时其风头之劲盖过麦肯。“李先生”是指李北祺先生，李北祺先生1932年出生于重庆...
最初的李先生牛肉面，其实源自于一个巧妙的商业策略——加州牛肉面大王的名号，尽管它并非真正的源自美国加州。这个大名背后，隐藏着一位名叫李北祺的重庆人，他14岁入伍，随军到台湾，后又移民美国。在美国，他凭借对中餐的热爱，创立了“中国烹饪艺术公司”，并以牛肉面为特色，赢得了当地食客的热烈追捧。1972年，他在美食大赛上一举夺魁，被尊称为“牛肉面大王”，这个名字从此成为了他的品牌标识，他严肃认真地经营着这份事业，展现出了真正的王道精神。
1987年，随着中国对外开放，李先生决定回馈祖国，他在北京东四开设了第一家“美国加州牛肉面大王”店，以此表达他的爱国情怀。那时，他的美国事业如日中天，已拥有七家分店，他的创业经历被载入《华人百商》的史册。然而，回国后，他选择放下海外的一切，全身心投入国内市场，至今已在各地开设了八百多家分店，成就了李先生牛肉面的辉煌。
然而，品牌名的更迭并非偶然。在李先生去世后不久，由于假冒品牌泛滥，公司于2008年改名为“李先生”，以此对抗假冒。李北祺先生的离世，让我们深深怀念他对美食文化的贡献，他的精神永远烙印在每一碗牛肉面中。
关于成本，一碗售价20元的李先生牛肉面，其背后的成本大约在10元，主要包括牛肉、肉汤和面条。按照餐饮业的常规毛利计算，50%的毛利用于覆盖人工、租金、水电等运营成本。如果经营得当，一碗面能够带来5元的纯利润。但成功并非易事，它依赖于流量的积累，而流量又依赖于面品质量和服务的持续提升。这不仅是盈利的源泉，也是面店生存与发展的关键压力点。
总结来说，李先生牛肉面的故事，不仅是美食的传承，更是一段关于坚持、创新和爱国情怀的动人篇章，每一碗面都承载着历史的温度和现实的智慧。
答：李先生在中国没有设置代理，现在国内正规一点的和连锁大一点的有两家，一个李先生，一个易和通算是正式注册的商标，一般加盟费大概20万左右，需要自己提供场地，他们提供技术和人员。
答：李先生牛肉面精选最适合炖煮的牛腹肉、牛腩、牛腱并用十几种天然秘制料包熬煮，先以大火煨炖，再以油盐老抽进行调味。
答：您好，李先生牛肉面是开放加盟的，李先生主推的是带汤牛肉面，区别于兰州拉面牛肉是方块的，红烧为主，也有经典番茄牛肉面；属于具有一定品牌效应的老品牌了。最早曾用名“美国加州牛肉面大王”。为了迎合市场也经常做一些产品的更新，比如加早餐啊，加烤串啊，整体来说还是不错的，只是开店投入成本可能略...
答：李先生牛肉面 材料 牛肉，酱油，黑胡椒粉，料酒，盐，淀粉，芝麻酱，醋，盐，蒜泥，辣椒油，花椒，姜片，香葱 做法 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min；2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀，3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒...
答：3、朔州李先生牛肉面在哪李先生牛肉面是回民吗李先生牛肉面是回民。牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。李先生...
答：前几年好像是30几万，现在已经不对外加盟了。 不过推荐一下同类的“西面来风”，做特色扯面的，菜品很全，味道也不错，特许经营只需要3.5万，包括专用设备（后厨可全自动出品）。
答：你好，加州牛肉面讲究筋道爽滑，耐煮不浑汤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压...
答：分类: 美食/烹饪 问题描述:我吃几次，太好吃了，但是我们的地方太小了，根本没有！郁闷！有会做的吗，指点一二，谢谢！解析:这属于商业机密呀～李先生加州牛肉面网址: mrlee 普通加州牛肉面具体做法：1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，...
答：牛肉肯定是去专门卖肉的地方批发，然后自己做。一般做面的店家都不会做肉，面里的肉都是从一些肉店里买的。
答：「李先生牛肉面大王」背后是李贝祺的家国情怀。提起国内最早的大型餐饮连锁品牌，很多人首先想到的是外来的麦当劳、肯德基，殊不知有一个品牌还先于麦肯出现，那就是“美国加州牛肉面大王”（“李先生牛肉面大王”前身），当时其风头之劲盖过麦肯。“李先生”是指李北祺先生，李北祺先生1932年出生于重庆...
