消费者问：新手该如何了解普洱与冲泡普洱茶
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
普洱茶汤为明亮的红色
属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，
“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
冲泡普洱茶方法
一、茶品的正常冲泡所需条件
1.冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。
2.置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
3.用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。
二、茶具
1.
壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。
2.
杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。
三、步骤
一、日常冲泡
1）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；
2）润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；
3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
四、区分生茶、熟茶：
1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后
变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
消费者问:关于普洱茶我该怎么了解?
答：如果你是一个听朋友说的，但是自己又想了解更多的相关知识，就请你看一下文章：普洱茶在普洱的起源地--云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉...
消费者说:普洱茶我该了解什么(上篇)
答：7542、7572等唛号是普洱茶的标识，前两位是生产年份，第三位代表级别，第四位为厂编号，如勐海茶厂的编号。它们反映了茶叶的来源和品质特点。6. 普洱茶的级别与口感 普洱茶级别并非越嫩越好，而是根据个人口味。级别越高，香气越浓，口感较轻；级别低则口感重，耐冲泡。7. 七子饼与包装 七子饼源于...
新手该如何泡茶:普洱茶怎样泡出属于自己的味道?
答：不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出，茶水就不会触到手。当然，如果你是新手，在使用盖碗泡茶的时候还是需要反复练习。只有这样，日积月累，你才能根据每一款茶品的不同而调整冲泡手法和时间，这样才能享受到每一款普洱茶最好的滋味。（本文来源：书剑说普洱）
消费者问:普洱茶是冲泡的好喝?还是煮着喝好?
答：关于普洱茶的冲泡方式，有人认为煮制能更好地展现其内质，特别是对于生茶和熟茶的差异。熟茶的内涵物质在同等水温下更容易溶解，而生普则相对较难释放。煮茶可以更充分地释放茶叶的特性，如勐海茶以其霸气而闻名，易武茶则相对柔和，这与泡茶的方式和茶叶本身的沁出能力有关。然而，专家建议普洱茶还是以...
对于普洱茶消费者应该了解的知识
答：对于普洱茶消费者应该了解的知识 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?结晶科技 今天14:20 · 专注互联网科技知识分享 结晶科技 向TA提问 关注 展开全部 1、什么叫做普洱茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征...
普洱饼怎么喝 正确冲泡普洱茶饼的方法
答：普洱茶，以其独特的魅力，近年来深受消费者喜爱。对于初次接触普洱饼的朋友，了解如何正确冲泡至关重要。以下是详细的步骤：首先，处理普洱饼。普洱饼通常是一整块未经切割的茶叶，需要使用茶针或茶刀轻轻撬开。将茶饼侧面边缘处插入工具，然后向上施力，逐层撬开，直至整饼完全分开。其次，醒茶是必不可少...
消费者学习一些普洱茶鉴别的常识和方法
答：对于普洱茶的鉴赏和冲泡，无论是新手还是爱好者，学习一些基本知识和技巧都是必不可少的。在纷繁的市场中，确保购买到真正优质的普洱茶，不仅关乎品茗的享受，也关乎健康和投资价值。普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶，源于传统工艺，属于绿茶体系外的独特存在。经过蒸压和自然转化，生茶的品感会随着...
普洱茶识:送给普洱茶新手的十个小建议
答：其次，了解普洱茶需要耐心和理性。多看、多问、多品鉴（尤其是多尝试不同种类的普洱），避免冲动消费。记住，收藏普洱茶并不只是为了增值，更应享受品茗的过程。对于老茶的追求，要逐步积累经验，不要一开始就追求陈年珍品。大厂和小厂的产品各有千秋，不要被品牌光环或包装所迷惑，应关注茶叶的品质本身...
冲泡普洱茶需注意什么?普洱茶正确冲泡方法全解
答：出汤速度应逐渐放缓。而水温之高低和茶用量的多寡，也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。其核心是以适合饮用者之口味为主。以上就是冲泡普洱茶的三要素，大家在冲泡普洱茶时一定要注意了。正确的泡法才能泡出好喝的普洱茶。
如何学懂普洱茶?看完这十点,你就懂了一大半了!
答：1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶、紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要...
属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，
“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
冲泡普洱茶方法
一、茶品的正常冲泡所需条件
1.冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。
2.置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
3.用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。
二、茶具
1.
壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。
2.
杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。
三、步骤
一、日常冲泡
1）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；
2）润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；
3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
四、区分生茶、熟茶：
1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后
变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
答：如果你是一个听朋友说的，但是自己又想了解更多的相关知识，就请你看一下文章：普洱茶在普洱的起源地--云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉...
答：7542、7572等唛号是普洱茶的标识，前两位是生产年份，第三位代表级别，第四位为厂编号，如勐海茶厂的编号。它们反映了茶叶的来源和品质特点。6. 普洱茶的级别与口感 普洱茶级别并非越嫩越好，而是根据个人口味。级别越高，香气越浓，口感较轻；级别低则口感重，耐冲泡。7. 七子饼与包装 七子饼源于...
答：不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出，茶水就不会触到手。当然，如果你是新手，在使用盖碗泡茶的时候还是需要反复练习。只有这样，日积月累，你才能根据每一款茶品的不同而调整冲泡手法和时间，这样才能享受到每一款普洱茶最好的滋味。（本文来源：书剑说普洱）
答：关于普洱茶的冲泡方式，有人认为煮制能更好地展现其内质，特别是对于生茶和熟茶的差异。熟茶的内涵物质在同等水温下更容易溶解，而生普则相对较难释放。煮茶可以更充分地释放茶叶的特性，如勐海茶以其霸气而闻名，易武茶则相对柔和，这与泡茶的方式和茶叶本身的沁出能力有关。然而，专家建议普洱茶还是以...
答：对于普洱茶消费者应该了解的知识 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?结晶科技 今天14:20 · 专注互联网科技知识分享 结晶科技 向TA提问 关注 展开全部 1、什么叫做普洱茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征...
答：普洱茶，以其独特的魅力，近年来深受消费者喜爱。对于初次接触普洱饼的朋友，了解如何正确冲泡至关重要。以下是详细的步骤：首先，处理普洱饼。普洱饼通常是一整块未经切割的茶叶，需要使用茶针或茶刀轻轻撬开。将茶饼侧面边缘处插入工具，然后向上施力，逐层撬开，直至整饼完全分开。其次，醒茶是必不可少...
答：对于普洱茶的鉴赏和冲泡，无论是新手还是爱好者，学习一些基本知识和技巧都是必不可少的。在纷繁的市场中，确保购买到真正优质的普洱茶，不仅关乎品茗的享受，也关乎健康和投资价值。普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶，源于传统工艺，属于绿茶体系外的独特存在。经过蒸压和自然转化，生茶的品感会随着...
答：其次，了解普洱茶需要耐心和理性。多看、多问、多品鉴（尤其是多尝试不同种类的普洱），避免冲动消费。记住，收藏普洱茶并不只是为了增值，更应享受品茗的过程。对于老茶的追求，要逐步积累经验，不要一开始就追求陈年珍品。大厂和小厂的产品各有千秋，不要被品牌光环或包装所迷惑，应关注茶叶的品质本身...
答：出汤速度应逐渐放缓。而水温之高低和茶用量的多寡，也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。其核心是以适合饮用者之口味为主。以上就是冲泡普洱茶的三要素，大家在冲泡普洱茶时一定要注意了。正确的泡法才能泡出好喝的普洱茶。
答：1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶、紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要...
