海南三亚有什么名小吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
三亚地处热带滨海,拥有得天独厚的海洋环境,这里的美食众多,其中海南粉、抱罗粉、后安粉、炒冰、猪肠粑、清补凉等当地小吃非常具有海南特色,值得尝一尝。
海南粉
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
抱罗粉
抱罗粉的粉身比“海南粉”粗,琼北各地称之为“粗粉汤”,盛起于文昌市抱罗镇而得名。
本地做粉的店里,往往放着一口大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。每一家的火候、调料把控都不尽相同,味道也是天差地别。
后安粉
后安粉产于海南万宁市的后安镇。相对于海南粉和抱罗粉,后安粉的粉是扁平状,类似于广东的河粉,一般制成汤粉。
后安粉就是猪肉粉。汤底用猪骨和猪内脏熬成。把粉在汤锅里捞烫加热以后,加入猪肠、瘦肉、螺、青菜,再浇上粉汤,撒入香菜,一碗后安粉就做好了。
炒冰
海南的炒冰,就是把新鲜水果和炼乳打成果汁,再浇在炒冰机上不断炒制而成。
买炒冰前需要挑自己喜欢的水果,可以多种水果混合口味。其中芒果炒冰最为经典。
猪肠粑
外皮是用糯米蒸熟,放在砧板上,一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料,然后切成一段一段售卖。
馅料香甜浓郁,外皮的酥脆极富层次感,大口大口的咬下去,糯米合着馅在嘴里翻转,甜丝丝又不腻,好吃到一口气能吃下2个。
清补凉
是夏天清热祛湿的老火汤、流行于中国海南、广东、香港和澳门广西等地区。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、芡实、薏米、西米、西米、百合、红枣和南北杏并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果,但不同的店家常有其特色配料。清补凉多做成糖水,有其独特的风味。

  • 三亚有哪些不容错过的特色小吃?
    答:三亚是中国著名的旅游城市,拥有丰富的特色小吃。以下是一些不容错过的三亚特色小吃:1. 椰子饭:椰子饭是三亚的传统名吃,将米饭与椰肉一起蒸煮而成,口感香甜软糯,椰香四溢。2. 海鲜烧烤:三亚位于海滨地区,拥有丰富的海鲜资源。在三亚的夜市或海鲜市场,你可以品尝到各种新鲜的海鲜烧烤,如虾、螃蟹...
  • 三亚有哪些特色小吃是不容错过的?
    答:三亚是中国海南省的一个著名旅游城市,以其美丽的海滩和热带气候而闻名。除了自然风光,三亚的美食也是吸引游客的重要因素之一。以下是一些不容错过的三亚特色小吃:海南鸡饭(Wenchang Chicken with Rice):这是海南最有名的菜肴之一,以温厉的鸡肉和特制的酱料搭配香气扑鼻的米饭而成。鸡肉鲜嫩多汁,米饭...
  • 三亚有哪些让人惊艳的特色小吃?
    答:黄花鱼煎饼:这是一种将新鲜黄花鱼肉制成鱼浆,再加入葱花、姜末等调料,煎成金黄色的饼状食品。外皮酥脆,内里鲜嫩,是三亚街头常见的小吃之一。海南烧肉:海南烧肉以其独特的腌制方法和烧烤技巧而闻名,肉质鲜嫩多汁,外皮焦香,是许多游客必尝的美食。三亚的小吃不仅仅局限于以上这些,还有很多其他的...
  • 三亚有哪些让人念念不忘的特色小吃?
    答:海南粉:海南粉是海南的传统小吃之一,以米粉为主料,搭配新鲜的海鲜、猪肉、牛肉等,再加上特制的酱料和花生碎,口感丰富,风味独特。加积鸭:加积鸭是三亚非常有名的一道菜,选用当地的加积鸭,经过独特的腌制和烹饪工艺,使得鸭肉色泽金黄,皮脆肉嫩,香味扑鼻。海南鸡饭:虽然海南鸡饭在整个东南亚...
  • 三亚十大美食排行榜 三亚美食小吃攻略
    答:鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两相相遇就创造出了一道独具三亚特色的药膳。这道菜汤汁咸鲜可口,鸡肉稚嫩香甜,很值得人们品尝。1.恒盛海南粉 恒盛海南粉是海南省最具特色的小吃,它属于海派菜,该小吃流传历史久远,口感香浓,柔润爽滑,刺激食欲,吃起来满口喷香,令人回味无穷。
  • 三亚有哪些美食小吃
    答:三亚的美食小吃 三亚是一个美食之都,以其丰富的海鲜和独特的地方小吃而闻名。以下是三亚的一些著名美食小吃:1. 三亚海鲜 三亚靠海,海鲜自然是不可或缺的美食。从传统的清蒸海鲜到烧烤海鲜,再到各种创新的海鲜烹饪方式,三亚的海鲜种类繁多。其中,三亚的海鲜烧烤和海鲜火锅最为受欢迎。新鲜的海鲜搭配...
  • 三亚特色美食
    答:红糖年糕尤其以三亚的红糖年糕最为著名,年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕。2、椰子饭 椰子饭,又称椰子船,是海南琼海、文昌一带的传统小吃,是由优质糯米,天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,吃时,如同切西瓜似的将肉瓢切成若干块,每块都是两头尖、中间宽,形如船形,...
  • 三亚解放路小吃城的哪些美食不容错过?
    答:三亚解放路小吃城是三亚市最繁华的商业街之一,这里汇聚了各种美食,让人流连忘返。以下是一些不容错过的美食推荐:1. 椰子鸡:三亚的特色美食之一,选用新鲜的椰子和鸡肉炖制而成,口感鲜嫩,椰香浓郁,非常美味。2. 海鲜烧烤:三亚是一个海滨城市,海鲜资源丰富。在小吃城附近的海鲜市场,你可以品尝到...
  • 三亚有哪些特色小吃是不容错过的?
    答:三亚,作为中国海南省的一个著名旅游城市,不仅以其美丽的海滩和热带风光而闻名,还以其丰富多样的美食文化吸引着来自世界各地的游客。以下是一些不容错过的三亚特色小吃:清补凉:这是海南地区非常受欢迎的一种甜品,主要由绿豆、红豆、芋头、薏米等材料制成,加入椰奶和冰块,口感清凉,尤其适合在炎热的...
  • 三亚有哪些特色小吃值得品尝?
    答:三亚是中国海南省的一个著名旅游城市,以其美丽的海滩和热带风情而闻名。除了自然风光,三亚的美食也是游客们不可错过的一大亮点。以下是一些值得品尝的三亚特色小吃:海南鸡饭:海南鸡饭是海南最具代表性的美食之一,也是三亚必尝的特色小吃。它以鲜嫩的鸡肉、香喷喷的米饭和特制的蘸酱著称。鸡肉通常先蒸煮...