吃什么对身体好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
糖尿病吃饭有何禁忌?

在治疗方面的建议:
一、糖尿病饮食:
得了糖尿病,每个医生都让我们控制饮食,吃什么最好? 吃多少才能控糖?很简单,一天需要20种以上的食物。然而,这20种食物不能都是同一种类的食物,而是要多样化。每天粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类四大类的食物都要吃,总数不少于20种,这样才有益于健康。但是,总能量不要超过身体需要量。每日总热卡的需要量请参考唐人Blog ——糖尿病病人饮食——每日总热量的计算 。
※ 一天一个水果:一个水果,重量在四两到半斤,形象一点说就像网球那么大;
※ 一天一斤菜:绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以,一斤指的是生重,而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。
※ 一天一个鸡蛋:也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高,其实,国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐,一周吃五个以内的整蛋是安全的。
※ 一天一袋奶:如果您比较胖,可以喝低脂奶;如果您比较瘦,血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松,还想多补钙,一天喝两袋也是安全的,老年人每天两袋奶500毫升是安全的。
※ 一天二两肉:具体也需根据您的体形进行调整:如果您比较胖,就少吃一点;如果您偏瘦,可以吃到二两,甚至三两。
※ 一天两勺油:用喝汤的小瓷勺,舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜,总共就用这
两勺油。两勺油对糖尿病患者来说,基本上营养不缺又不会太多。

二、糖尿病人运动:在三餐后运动,每日三餐,运动三次。每次在饭后1小时开始(从吃第一口饭开始计算时间)。运动以快速行走为主,每次的运动时间为30分钟。有心脏病者除外。以身体无不适感为原则。

三、糖尿病人吃水果:
1、血糖高是禁止吃水果,可以用黄瓜、西红柿代替水果;
2、空腹血糖小于7mmol/L、餐后2小时血糖小于10mmol/L时是可以吃水果的,但要注意以下原则:
1) 宜吃含糖量低的水果:桃、梨、橘子、橙子、釉子、苹果、草莓、西瓜。
2) 不宜吃的水果:香蕉、柿子、枣、山楂、罗汉果、无花果
3)吃水果必须注意监测血糖
4) 吃水果时间:两餐中间,上午9-10点,下午3-4点,或睡觉前。
5) 数量:一般吃4两(200克,最好分2次),或者带皮西瓜1斤。

希望对您有帮助!
更多糖尿病知识请参考:唐人blog。

提到水果,许多糖尿病人会如临大敌,望“果”兴叹,其实这是一个误区,糖尿病人没有必要对所有水果都设防,梨就是其中之一。
判断一种水果是否适合糖尿病人,有两个指标,一是含糖量,二是血糖生成指数,一般来说,含糖量在10%左右,且血糖生成指数低于55的水果,都是比较糖尿病人选择的种类,梨恰恰符合这两个条件:

梨的种类很多,平均来说,梨的含糖量为13%左右,在水果阵营中,比葡萄、樱桃、杏等要稍高一些,与桃子、苹果相当,比香蕉、鲜枣就要低很多;
梨的血糖生成指数为36,只高于樱桃、李子和桃子,与苹果相当,而比其他大部分水果,如葡萄、柑、芒果、香蕉等都要低。
所以,综合这两项指标来看,梨对血糖并没有太大的影响,糖尿病人如果选择水果的话,梨是可以放心选择的一种。

需要注意的是,尽管含糖量和血糖生成指数“双低”,但糖尿病人吃梨也要严格控制住食量,每天要控制在200克以内,吃多了,糖的积累增加,同样会引起餐后血糖的上升。另外,糖尿病人最好不要在正餐同时吃水果,而是把水果放在两餐之间当加餐吃,这样可以避免一餐中糖类集中摄入导致的血糖陡然上升,对平抑血糖起伏有很大的帮助。
1、梨的含糖量大概在7.68%-10.12%,升糖指数为36,属于对血糖比较友好的水果。
2、糖尿病患者朋友可以吃,不用因噎废食,但一定要注意吃多少。


首先,要表达的观点就是,米饭含糖量和升糖指数都很高,难道糖尿病患者也不吃了吗?食物本身很重要,但更关键的是你吃多少。
葡萄可以吃,一颗两颗对血糖的影响没有那么明显,可是又有几个人能做到节制只吃一两颗呢?等到吃了一小碗的时候,再去测血糖,结果也不用想,血糖一定升高的很快。
任何食物都是这样的道理,不是不能吃,而是要控制吃的量。我们总提倡食物多样性,原因就是每种食物里面所含的营养成分不同,对人体的保健功效也不同。所以要通过摄入不同的食物来补充不同的营养物质。
接下里,我们进入正题,看看梨又有哪些营养和功效呢?
梨的含糖量不高,其热量、脂肪、蛋白质都比较低,实际上,梨中近85%都是水分。


重要功效
1、生津化痰、止咳润肺。梨肉多汁,性寒,具有生津祛痰的功效。
在天干物燥的秋天,多食梨或饮用梨水,能明显缓解口干舌燥的症状,并有效祛痰,预防因痰多引起的咳嗽,保护肺部。
2、利尿通便。梨中水分含量较高,能促进排尿,并且膳食纤维中的果胶成分,也有助于排便。


食用注意
1、胃寒患者、腹泻患者,忌食。

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