花胶搭配红参怎么吃 花胶红参炖鸡能天天吃吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-30
花胶搭配红参怎么吃?
花胶红参炖鸡
材料:花胶50克,红参6克,鸡肉500克,生姜3片,食盐适量。
做法:
1、花胶提前一夜泡发,洗净后切成小段。
2、鸡肉放入滚水中焯去血水,洗净备用。
3、将所有食材放入炖锅中。
4、加入适量清水,先开大火煮沸。
5、然后改小火炖煮2小时左右。
6、出锅前加入适量食盐调味即可。
花胶红参炖鸡能天天吃吗?
花胶红参炖鸡不宜天天服用,以免导致身体不适。
花胶和红参都是非常滋补的食材,具有极高的食用价值,并且红参的性质燥热,花胶红参炖鸡是一道极为滋补的营养膳食,如果天天食用,很可能会导致身体的虚火上升、血液运行加快,进而导致咽喉肿痛、牙龈肿痛、口干舌燥、便秘、流鼻血等上火症状,所以一般建议大家一周食用2-3次即可,不宜过多。
花胶红参炖鸡的禁忌人群有哪些?
1、阴虚火旺体质、易上火人群
红参性质温燥,阴虚火旺者吃红参炖花胶可能会使体内阴虚的情况更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。
2、有发烧、感冒症状的患者
红参炖花胶的滋补作用较强,有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒期间吃红参炖花胶可能会导致体内邪气无法外出,加重感冒症状或使延长感冒时间。
3、蛋白质过敏者
花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者慎食红参炖花胶,否则可能会引起头晕、胸闷、腹痛、恶心等过敏反应。
花胶和红参都是滋补功效极强的滋补品,含有多种对人体有益的有效成分,具有极高的食用价值和药用价值,花椒红参炖鸡,是一道非常滋补的养生药膳,具有滋补气血、提高免疫力等作用,但是大家在食用之前一定要主义不能长期大量的服用,以免导致上火,引起身体不适。