炒板栗子的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
板栗子怎么炒
平底锅炒栗子的做法是什么?
先要把新鲜栗子的表面的毛洗干净,控干水分,然后直接在栗子上划上口子没用剪刀和刀都可以。用剪刀的话,一定要用锋利一点的剪刀。
然后放在平底锅里,开小火,盖上盖子,大约隔10秒所有就晃一晃。不建议一下子放太多栗子,要给晃一晃这个动作留晃动的空间。大概10分钟左右,等口子开了就好了。
等晾一会,轻轻一剥就自动脱皮了,再也不用剥得指甲生疼了,解放你的双手,随便想吃板栗烧鸡、炖肉都可以了。
吃栗子的好处
益气补脾,健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
强筋健骨,延缓衰老
吃栗子还可以帮助我们延缓衰老,这是为什么呢?
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
活血止血
栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
治肾亏
栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。
早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
炒板栗
先把板栗用清水冲洗干净。想要做好的板栗个个“开花”,就要在板栗上切上十字刀,切板栗的时候可以用一块比较粗糙的布垫着,这样板栗就不会滑走,用小刀小心的在板栗顶端划“十”字。
很多朋友都是先用水煮熟再放入炒过里加糖炒,这样做出的板栗是不入味的。把板栗全部处理好后放入炒锅里,加入浸泡到板栗一半的清水。
放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然后大火把水煮开,水开后转小火,盖上锅盖煮15分钟,将冰糖煮融化,水分慢慢变少的时候就要用锅铲不停的翻炒了。
把水炒干后,剩下的就是油和糖浆了,板栗壳被糖浆包裹着,“开花”的板栗露出了金黄色的板栗肉,看起来非常诱人。
经过糖油水煮熟再炒的板栗,粉糯香甜,而且一点也不觉得干,板栗壳也很好剥,轻轻一掰就掉了。做法是不是很简单呢?你学会了吗?
炒板栗不要买了,教你在家做,不用烤箱,个个自动脱皮,香甜绵软
糖炒栗子别再买了,教你在家做,一个炒锅就搞定,好吃又好剥。入秋后,路边卖糖炒板栗的小摊也多了起来,伴随着沙沙的翻炒声,一阵阵板栗的香味飘溢在空气中,让人闻着垂涎欲滴。
秋天的第一杯奶茶已经是过去式了,现在我只在乎秋天的第一锅糖炒板栗,想起都咽口水。
“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗是秋天成熟的坚果,营养价值也很高,秋冬季节吃板栗好处多多。香甜的板栗还被称为“干果之王”,生吃熟吃都可以,做法也多种多样,非常受大家欢迎。
这几天都下雨,路边糖炒板栗的小摊也没有出来,只好自己去市场买了一斤栗子回来,做糖炒板栗解解馋。
大家都知道路边摊的糖炒板栗是用小石子炒的,我们家庭的做法和外面的不一样,家庭糖炒板栗有很多版本,有用烤箱烤的,也有用水煮好再下锅炒的,这2种做法我都试过,但是不香、不入味。
今天尝试一种新做法,做出的板栗个个油光铮亮,粉糯香甜,比外面卖的还好吃。做法非常简单,下面我们一起来看看吧。
糖炒板栗
先把板栗用清水冲洗干净。想要做好的板栗个个“开花”,就要在板栗上切上十字刀,切板栗的时候可以用一块比较粗糙的布垫着,这样板栗就不会滑走,用小刀小心的在板栗顶端划“十”字。
很多朋友都是先用水煮熟再放入炒锅里加糖炒,这样做出的板栗是不入味的。把板栗全部处理好后放入炒锅里,加入浸泡到板栗一半的清水。
放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然后大火把水煮开,水开后转小火,盖上锅盖煮15分钟,将冰糖煮融化,水分慢慢变少的时候就要用锅铲不停的翻炒了。
把水炒干后,剩下的就是油和糖浆了,板栗壳被糖浆包裹着,“开花”的板栗露出了金黄色的板栗肉,看起来非常诱人。
经过糖油水煮熟再炒的板栗,粉糯香甜,而且一点也不觉得干,板栗壳也很好剥,轻轻一掰就掉了。做法是不是很简单呢?你学会了吗?
炒板栗不要买了,教你在家做,不用烤箱,个个自动脱皮,香甜绵软。
炒板栗子的方法
答:1、先把板栗用清水冲洗干净。2、把板栗全部处理好后放入炒锅里,加入浸泡到板栗一半的清水。3、放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然后大火把水煮开,水开后转小火,盖上锅盖煮15分钟,将冰糖煮融化,水分慢慢变少的时候就要用锅铲不停的翻炒了。4、把水炒干后就可以出锅了。
板栗子怎么炒好吃
答:洗净板栗,确保表面干净无杂质,用刷子轻轻擦拭。调料的运用也能提升口感,盐、胡椒、鸡精、生抽等都是不错的选择,依个人喜好添加。炒制时,预热锅子,加入适量油,将板栗投入翻炒,防止粘锅。火候掌握在7到10分钟之间,适时加入少量水,防止炒糊。最后,根据个人口味调整调料,让板栗的风味更加浓郁。通...
板栗子怎么炒好吃
答:要炒出香甜可口的板栗,首先将新鲜的栗子用清水洗净,浸泡30分钟以软化外壳。然后沥干水分,均匀地排列在切板上。预热好电饼铛后,先在底部涂抹一层薄薄的油,接着将栗子平铺在电饼铛上,盖上盖子。火力调至中火,每3到4分钟轻轻翻动一次,重复翻炒约2到3次,让栗子均匀受热并开始裂开。当栗子表面...
怎么炒毛栗子好吃
答:把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。过了几分...
板栗子怎么炒
答:做法:1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。4、锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪...
炒板粟怎么让它无油烟?
答:制作方法:第一步:将板粟放入盆内,放入少量面粉,放入清水,将板粟揉搓一下,然后用清水清洗干净;第二步:将板栗放在垫板上,每颗用刀切一个小口;第三步:锅内放入清水,将板栗放入锅内上蒸架蒸熟;第四步:用碗调制一点蜂蜜水备用:第五步:将蒸好的板栗,放入锅内翻炒,放入蜂蜜水,炒干...
新鲜采摘的板栗子怎么处理才更甜
答:操作方法 01新鲜采摘来的板栗,放在阳光下暴晒,一般暴晒两天后再用来煮着吃,会非常甜的。02想让新鲜刚采摘下来的板栗甜,那么在煮板栗的时候,加入一些冰糖一起煮,这样煮出来 板栗会甜一些。03板栗晒几天之后,放进水里浸泡半小时,捞出来划十字,晾干之后放进锅里炒,快炒熟的时候加上红糖一起...
怎么抄板栗子
答:END 糖炒栗子怎么剥干净 1 要想栗子剥的干净给别人吃的话,那就是靠纯手工啊。找出栗子比较鼓/圆满的一面,用指甲在栗子那一面扣出一道口子,口子主要是掌握好力度就可以。2 然后用两只手的食指和大拇指将栗子沿着这道口子挤开,主要是为了能够方便双手去剥出栗子。3 用食指和大拇指将栗子的上边的...
做糖炒板栗的板栗了可以怎样选择?
答:糖炒板栗是一种非常受欢迎的小吃,它的制作方法简单,口感香甜可口。要想做出美味的糖炒板栗,选择优质的板栗是非常重要的。以下是一些选择板栗的方法:观察外观:优质的板栗外壳颜色均匀,有光泽,无虫蛀和霉斑。外壳完整无损,无裂痕。如果板栗外壳有破损或者有虫蛀的痕迹,那么这个板栗可能已经变质,不适合...
河沙子可以炒板栗子吗
答:在锅里放一些沙子,使栗子埋在沙子里,然后不停的搅拌,热滚滚的沙子就能把热炭进栗子,每个栗子都受到了热,很均匀,不但不会焦,而且里边也会熟透。那么,炒栗子的沙子为什么是黑色的呢?记者随机向一位常年炒栗子的师傅询问。师傅解释道,炒板栗的沙子就是石英砂,要选择大一些的颗粒,经过多次翻炒...
教你在家炒板栗
先把板栗上用刀划一个口子,放提前预热好的电饼铛中焖5分钟,开盖后放入少许清水接着焖5分钟,板栗全部开口煮熟后倒入蜂蜜水,使每一颗板栗上都沾有糖。
平底锅炒栗子的做法是什么?
先要把新鲜栗子的表面的毛洗干净,控干水分,然后直接在栗子上划上口子没用剪刀和刀都可以。用剪刀的话,一定要用锋利一点的剪刀。
然后放在平底锅里,开小火,盖上盖子,大约隔10秒所有就晃一晃。不建议一下子放太多栗子,要给晃一晃这个动作留晃动的空间。大概10分钟左右,等口子开了就好了。
等晾一会,轻轻一剥就自动脱皮了,再也不用剥得指甲生疼了,解放你的双手,随便想吃板栗烧鸡、炖肉都可以了。
吃栗子的好处
益气补脾,健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
强筋健骨,延缓衰老
吃栗子还可以帮助我们延缓衰老,这是为什么呢?
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
活血止血
栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
治肾亏
栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。
早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
炒板栗
先把板栗用清水冲洗干净。想要做好的板栗个个“开花”,就要在板栗上切上十字刀,切板栗的时候可以用一块比较粗糙的布垫着,这样板栗就不会滑走,用小刀小心的在板栗顶端划“十”字。
很多朋友都是先用水煮熟再放入炒过里加糖炒,这样做出的板栗是不入味的。把板栗全部处理好后放入炒锅里,加入浸泡到板栗一半的清水。
放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然后大火把水煮开,水开后转小火,盖上锅盖煮15分钟,将冰糖煮融化,水分慢慢变少的时候就要用锅铲不停的翻炒了。
把水炒干后,剩下的就是油和糖浆了,板栗壳被糖浆包裹着,“开花”的板栗露出了金黄色的板栗肉,看起来非常诱人。
经过糖油水煮熟再炒的板栗,粉糯香甜,而且一点也不觉得干,板栗壳也很好剥,轻轻一掰就掉了。做法是不是很简单呢?你学会了吗?
炒板栗不要买了,教你在家做,不用烤箱,个个自动脱皮,香甜绵软
糖炒栗子别再买了,教你在家做,一个炒锅就搞定,好吃又好剥。入秋后,路边卖糖炒板栗的小摊也多了起来,伴随着沙沙的翻炒声,一阵阵板栗的香味飘溢在空气中,让人闻着垂涎欲滴。
秋天的第一杯奶茶已经是过去式了,现在我只在乎秋天的第一锅糖炒板栗,想起都咽口水。
“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗是秋天成熟的坚果,营养价值也很高,秋冬季节吃板栗好处多多。香甜的板栗还被称为“干果之王”,生吃熟吃都可以,做法也多种多样,非常受大家欢迎。
这几天都下雨,路边糖炒板栗的小摊也没有出来,只好自己去市场买了一斤栗子回来,做糖炒板栗解解馋。
大家都知道路边摊的糖炒板栗是用小石子炒的,我们家庭的做法和外面的不一样,家庭糖炒板栗有很多版本,有用烤箱烤的,也有用水煮好再下锅炒的,这2种做法我都试过,但是不香、不入味。
今天尝试一种新做法,做出的板栗个个油光铮亮,粉糯香甜,比外面卖的还好吃。做法非常简单,下面我们一起来看看吧。
糖炒板栗
先把板栗用清水冲洗干净。想要做好的板栗个个“开花”,就要在板栗上切上十字刀,切板栗的时候可以用一块比较粗糙的布垫着,这样板栗就不会滑走,用小刀小心的在板栗顶端划“十”字。
很多朋友都是先用水煮熟再放入炒锅里加糖炒,这样做出的板栗是不入味的。把板栗全部处理好后放入炒锅里,加入浸泡到板栗一半的清水。
放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然后大火把水煮开,水开后转小火,盖上锅盖煮15分钟,将冰糖煮融化,水分慢慢变少的时候就要用锅铲不停的翻炒了。
把水炒干后,剩下的就是油和糖浆了,板栗壳被糖浆包裹着,“开花”的板栗露出了金黄色的板栗肉,看起来非常诱人。
经过糖油水煮熟再炒的板栗,粉糯香甜,而且一点也不觉得干,板栗壳也很好剥,轻轻一掰就掉了。做法是不是很简单呢?你学会了吗?
炒板栗不要买了,教你在家做,不用烤箱,个个自动脱皮,香甜绵软。
答:1、先把板栗用清水冲洗干净。2、把板栗全部处理好后放入炒锅里,加入浸泡到板栗一半的清水。3、放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然后大火把水煮开,水开后转小火,盖上锅盖煮15分钟,将冰糖煮融化,水分慢慢变少的时候就要用锅铲不停的翻炒了。4、把水炒干后就可以出锅了。
答:洗净板栗,确保表面干净无杂质,用刷子轻轻擦拭。调料的运用也能提升口感,盐、胡椒、鸡精、生抽等都是不错的选择,依个人喜好添加。炒制时,预热锅子,加入适量油,将板栗投入翻炒,防止粘锅。火候掌握在7到10分钟之间,适时加入少量水,防止炒糊。最后,根据个人口味调整调料,让板栗的风味更加浓郁。通...
答:要炒出香甜可口的板栗,首先将新鲜的栗子用清水洗净,浸泡30分钟以软化外壳。然后沥干水分,均匀地排列在切板上。预热好电饼铛后,先在底部涂抹一层薄薄的油,接着将栗子平铺在电饼铛上,盖上盖子。火力调至中火,每3到4分钟轻轻翻动一次,重复翻炒约2到3次,让栗子均匀受热并开始裂开。当栗子表面...
答:把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。过了几分...
答:做法:1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。4、锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪...
答:制作方法:第一步:将板粟放入盆内,放入少量面粉,放入清水,将板粟揉搓一下,然后用清水清洗干净;第二步:将板栗放在垫板上,每颗用刀切一个小口;第三步:锅内放入清水,将板栗放入锅内上蒸架蒸熟;第四步:用碗调制一点蜂蜜水备用:第五步:将蒸好的板栗,放入锅内翻炒,放入蜂蜜水,炒干...
答:操作方法 01新鲜采摘来的板栗,放在阳光下暴晒,一般暴晒两天后再用来煮着吃,会非常甜的。02想让新鲜刚采摘下来的板栗甜,那么在煮板栗的时候,加入一些冰糖一起煮,这样煮出来 板栗会甜一些。03板栗晒几天之后,放进水里浸泡半小时,捞出来划十字,晾干之后放进锅里炒,快炒熟的时候加上红糖一起...
答:END 糖炒栗子怎么剥干净 1 要想栗子剥的干净给别人吃的话,那就是靠纯手工啊。找出栗子比较鼓/圆满的一面,用指甲在栗子那一面扣出一道口子,口子主要是掌握好力度就可以。2 然后用两只手的食指和大拇指将栗子沿着这道口子挤开,主要是为了能够方便双手去剥出栗子。3 用食指和大拇指将栗子的上边的...
答:糖炒板栗是一种非常受欢迎的小吃,它的制作方法简单,口感香甜可口。要想做出美味的糖炒板栗,选择优质的板栗是非常重要的。以下是一些选择板栗的方法:观察外观:优质的板栗外壳颜色均匀,有光泽,无虫蛀和霉斑。外壳完整无损,无裂痕。如果板栗外壳有破损或者有虫蛀的痕迹,那么这个板栗可能已经变质,不适合...
答:在锅里放一些沙子,使栗子埋在沙子里,然后不停的搅拌,热滚滚的沙子就能把热炭进栗子,每个栗子都受到了热,很均匀,不但不会焦,而且里边也会熟透。那么,炒栗子的沙子为什么是黑色的呢?记者随机向一位常年炒栗子的师傅询问。师傅解释道,炒板栗的沙子就是石英砂,要选择大一些的颗粒,经过多次翻炒...