开一个小餐馆都需要什么手续？怎么记账？
一、需要 餐饮服务许可证、健康合格证、环境评测及排污许可证、工商营业执照、消防批示、税务登记等。
1、餐饮服务许可证
为做好换发餐饮服务许可证的工作，国家食品药品监管局专门下发通知，要求自2009年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门应当严格按照食品安全法的要求，核发餐饮服务许可证。
2、健康合格证
从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
3、当地环保局的环境评测及排污许可证
依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：
①噪音，是否扰民；
②排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理；
③餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理；
④店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。
4、工商营业执照
拿到食品经营许可证和环境评测及排污许可证后，便可带着房屋租赁证实、身份证、健康证去工商局办营业执照(没食品经营许可证，工商局不接受申请)。
5、消防批示
按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
6、税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。
二、下面是办理这些证件的顺序和流程：
1、从业人员健康证在当地卫生防疫站办理即可。
2、办理营业执照，所需资料及方法。
① 房屋租赁合同原件和复印件；
②房产证复印件；
③法人申分正原件和复印件（如委托 他人办理，则代办人需带上申分正 原件和复印件）
④ 法人寸照2张（2寸照） * 拿上以上资料到当地（辖区）工商局登记、填写：个体工商户名称预先登 记申请书。【这里只是登记一个名称 (饭店取名），并没有拿到执照。】
3、凭预核名称到食品药品监督管理局，申请办理《餐饮服务许可证》
①当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；
②负责人申分正；
③ 房产证（或土地使用证）及租赁合同；
④ 从业人员健康证；
⑤ 水质检验合格证明（如果是市政自来水， 提供自来水的交费单据也可以）；
⑥ 经营场所平面布局图；
⑦当地药监局需要的其他材料。
3、排污许可证
①申请
开面馆创业者向行政服务中心环保窗口（以下简称环保窗口）提交书面申请，对符合办理条件的，由环保窗口出具受理 单，并领取办理排污许可证相关资料。
② 核查
环境监察大队、所在辖区中队出具初审意见后，将相关档案资料转交污管科，由污管科组织相关单位对面馆的污染物 种类、排污量进行现场核查。
③签发
污管科依据排污面馆的申报材料、现场核查情况，提出报批意见，经主管领导审核后，报局长签发。
④发证
污管科将办理好的排污许可证交环保窗口，由环保窗口通知排污面馆领取。
5、 带上餐饮服务许可证和排污许可证到工商局登记，办理营业执照！
扩展资料：
开饭店的注意事项：
1、门店选址
开一家餐厅，选址是非常重要的，如果选址失误，可能会让你的餐厅毁于一旦，选址的时候，要注意观察附近的人流量，都有什么人群，竞品情况等等。对于新手而言，我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、商业街、居民楼聚集区等地，这些地方人流量比较大，而且人流比较稳定。
2、餐厅服务
作为新手开餐厅，第一次难免在服务方面会做的不够周到。所以需要创业者在餐馆试营业之前考虑到这几个方面，首先是食材的供应一定要保障充足，因为一般刚开业餐馆的生意都会比较好，客流量大，很容易出现食材供应不足的情况，如果一旦出现这种情况将会为餐厅的服务大打折扣，初次体验顾客会留下不好的印象。
3、餐厅装修
餐厅装修比起其他场地装修，更加有讲究。现在做餐饮不都流行一句话叫做：做体验度吗？餐厅的装修恰好最能提高顾客的体验度，新手开餐厅，不妨可以效仿同行装修风格，在这基础上自己再有所创新，这样比较保险。关于餐厅装修风格的选择，要和自己经营的品类和消费人群定位关联。
4、营销思维
还有就是老板要有营销思维，营销并不是一定要花很多钱，可以有多重形式的，比如主题日，跨界合作等等，能增加店内客流量，还能积累良好的口碑。
5、控制成本
对于餐厅来说，控制成本是很必要的，菜品物料成本，人工成本。比如猪肉贵了，那就多推荐几种鸡肉的菜，人员也好合理安排，不要人员冗余，减少不必要的成本。
参考资料：关于对饮食服务修理业实行行业管理的试行办法--百度百科
餐饮服务许可证——百度百科
一、条件：
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
二、程序：
1、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污
2、许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
3、食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证。
1、办理健康证
2、卫生许 可证
3、刻 章
4、办营 业证
5、办理税 务 登记证
7、买发 票
注册需提供资料：
1、个人资料（身份证、户口本复印件或户籍证明、居住地址、联系电话）
2、公司经营范围
3、地址，产权证或租 赁合同
大概就这些。
答：所需资料及办理方式如下：1、领取《名称预先核准通知书》客户首先需前往工商部门领取《名称预先核准通知书》，确定好餐厅的名称。2、办理餐饮经营许可证 客户可前往餐厅所在地主管卫生的防疫站（或食品药品监督管理局）办理《餐饮经营许可证》（即《食品卫生许可证》）。这是相当重要的一个环节，没有餐饮...
答：?\x0d\x0a此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同。\x0d\x0a办这个餐饮的证件，快则两三个星期，慢则一个月以上，很难说。\x0d\x0a要看你当地食品药品监督管理局工作人员的作风了。\x0d\x0a3、办好《餐饮经营许可证》，去...
答：一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称...
答：那就等着500元以下的罚款吧。 2.个体开小餐馆必须办理食品经营许可证! 如果咱们想开个小餐馆，那除了营业执照之外，就要根据实际经营情况，申请《食品生产许可证》或《食品经营许可证》，否则就是无证经营，会被吊销营业执照! 这里成功快车还要强调一下，做外卖的老板们，也需要办理工商登记并...
答：据曼德企服了解，现在很多个体户老板认为好好开一个小餐馆或小商店，有营业执照就可以安安心心做生意了，其实不然，你还得注意下面这些要求你是否做到了，如果没做到，后果不堪设想??一、个体开小店必须办理营业执照！相信各位老板都知道这个是最基本的，亦是最重要的！没有领取营业执照就开业那属于无证...
答：你只要仔细观察一下,就会发现每天都有很多餐馆开业,同时也有很多餐馆转让;最后,餐饮的投资风险较小,特别是对于小额投资来说。开餐馆的一大好处在于你有多少钱就办多大的事情,没有很高的资金要求,加之想进入这个市场的人总是很多,因此当你经营不下去的时候,一般都能顺利转让出去,收回一部分投资。当然,餐饮也是现金流...
答：据曼德企服了解，现在很多个体户老板认为好好开一个小餐馆或小商店，有营业执照就可以安安心心做生意了，其实不然，你还得注意下面这些要求你是否做到了，如果没做到，后果不堪设想??一、个体开小店必须办理营业执照！相信各位老板都知道这个是最基本的，亦是最重要的！没有领取营业执照就开业那属于无证...
答：5、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。二、相关法律：《餐饮许可管理...
答：开小餐馆也不是一件那么简单的事情，虽然说只是一个小餐馆，但是它要处理的事情也非常多，开店前审批、选址、装修、确定产品、确定人员、进货等都是很费心的事情。选址、装修等事情我在这里就不必多说了，我在这里只要是介绍需要办理的相关手续，希望大家谅解哈。1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件...
