江西的特色是什么？
江西省简称赣，故江西菜肴称赣菜。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。九江有浔阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功，菜肴丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。
江西著名的风味菜点有：三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。
到江西菜馆吃什么？
石鱼炒蛋：石鱼是庐山的特产，长年生活在庐山泉水与瀑布中，这种鱼体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇。石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。
藜蒿炒腊肉：藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。
庐山石鸡：别以为此“鸡”是你想象中的那种家养的鸡，它其实是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，昼藏石窟，夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。深圳的江西菜馆一般都有这道菜，人家的原名叫“黄焖石鸡”，最为地道的一家在同乐骨伤科医院后面，如果能开车前往品尝，倒也不会有路途遥远的感觉。
江西名小吃
清汤泡糕：以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。
酒糟汤圆：以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。
白糖糕：优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。
伊府面：以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。
金线吊葫芦：精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。
米面：大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。
灵芝糯团：以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料．揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。
兰花根：以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。
松糕：将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。
民间瓦缸煨汤馆：用靓汤宠爱自己
1、动物资源
江西已知野生脊椎动物845种，占全国野生脊椎动物总种数的13.5%。其中，哺乳类105种，约占全国的21%；鸟类420种，约占全国的34%；爬行类77种，约占全国的20%；两栖类40种，约占全国的14%；鱼类205种，约占全国的5.9%。
2、森林资源
江西森林覆盖率63.1%，活立木蓄积量4.45亿立方米，活立竹总株数19亿根，均位居全国前列。全省森林多属天然次生林，针叶林面积比重大，杉木、马尾松、樟树为本省主要乡土树种；油茶、板栗、柑橘为本省主要经济林树种。
3、矿产资源
江西地下矿藏丰富，是我国矿产资源配套程度较高的省份之一。储量居全国前三位的有铜、钨、银、钽、钪、铀、铷、铯、金、伴生硫、滑石、粉石英、硅灰石等。铜、钨、铀、钽、稀土、金、银被誉为江西的“七朵金花”。
4、水资源
江西是长江流域的重要省份之一，全省97.7%的面积属于长江流域，水资源比较丰富，多年平均降雨量1638毫米，多年平均水资源量1565亿立方米。境内河流、湖泊众多，赣江、抚河、信江、修水和饶河为全省五大河流。
5、旅游资源
江西是“红色摇篮、绿色家园”，旅游资源十分丰富。全省现有世界遗产地5处，世界文化与自然双遗产地1处，世界地质公园4处，国际重要湿地1处，国家级风景名胜区14处。
参考资料来源：江西省人民政府-地理资源
1、景德镇瓷器以“白如玉，清如镜，薄如纸，音如峡”而闻名于海内外。中国的英文名“china”源于外国对中国瓷器的理解。
2、樟树四特酒，周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名。
3、遂川狗牯脑茶，曾获巴拿马国际食品博览会金奖。南丰蜜桔，历史上是皇室贡品。
4、婺源所产“婺绿”同修水一带所产红茶，被誉为“绝品”。
5、庐山云雾茶是中国十大名茶之一。
6、以脐橙、南丰橘、遂川金桔、南康蜜柚闻名。
7、江西发展水路运输。南昌和九江市是重要的内陆港口。九江港是江西省最大的港口。航道干线有赣江、新疆、长江、长江两条垂直线。
8、江西是中国淡水渔业的重点省份之一。包括鄱阳湖在内的水面总面积166.7万公顷，其中水产养殖面积26.7万公顷。在省界长江沿岸水域，生产的鱼苗不仅用于全省的养殖，还用于我国许多省区的运输和销售。珍贵的鱼类有蝾螈、婺源荷包鱼和兴国红鲤。
9、江西农业在全国占有重要地位，是中华人民共和国成立以来，是建国以来全国两个从未间断向国家贡献粮食的省份之一。
10、江西地下矿藏丰富，是我国矿产资源配套程度较高的省份之一。储量居全国前三位的有铜、钨、银、钽、钪、铀、铷、铯、金、伴生硫、滑石、粉石英、硅灰石等。铜、钨、铀、钽、稀土、金、银被誉为江西的“七朵金花”。
参考资料来源：百度百科-江西
参考资料来源：江西省人民政府-江西简介
特色就是别人的没有的，说到江西，最有名的还是景德镇的瓷器——景德镇位于江西东北部，离婺源只有80公里。它是世界闻名的“瓷都”，也是我国政府颁布的第一批历史文化名城。它背山面水，昌江沿着城脚蜿蜒而行；诸山峰秀丽挺拔，从五个方向延伸至景德镇城内的著名风景区——珠山，有如“五龙戏珠”。风景秀丽的婺源——婺源是一个山明水秀的地方，位于江西省东北部，与安徽、浙江两省交界，它刚巧处于黄山、庐山、三清山和景德镇旅游金三角区域，像一颗绿色的明珠镶嵌在这一风景名胜地带上。 江西是革命老区，在革命战争年代这里发生过：打响了武装反抗国民党反动派的第一枪的南昌起义；建立了第一个革命根据地井冈山；成立了第一个红色政权——中华苏维埃共和国临时中央政府；二万五千里长征在这里迈出了第一步 江西著名的风味菜点有：三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。 民间瓦缸煨汤也是非常美味的，临川的菜梗，南丰蜜桔等等...
江西省简称赣，故江西菜肴称赣菜。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。九江有浔阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功，菜肴丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。
江西著名的风味菜点有：三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。
到江西菜馆吃什么？
石鱼炒蛋：石鱼是庐山的特产，长年生活在庐山泉水与瀑布中，这种鱼体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇。石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。
藜蒿炒腊肉：藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。
庐山石鸡：别以为此“鸡”是你想象中的那种家养的鸡，它其实是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，昼藏石窟，夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。深圳的江西菜馆一般都有这道菜，人家的原名叫“黄焖石鸡”，最为地道的一家在同乐骨伤科医院后面，如果能开车前往品尝，倒也不会有路途遥远的感觉。
江西名小吃
清汤泡糕：以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。
酒糟汤圆：以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。
白糖糕：优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。
伊府面：以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。
金线吊葫芦：精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。
米面：大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。
灵芝糯团：以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料．揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。
兰花根：以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。
松糕：将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。
民间瓦缸煨汤馆：用靓汤宠爱自己
红色旅游呀！
南丰蜜桔
答：鄱阳湖，中国最大的淡水湖，是白鹤的栖息地，被誉为“白鹤世界”和“珍禽王国”。官山自然保护区以其丰富的生物多样性而闻名遐迩。2. 历史文化：江西以其悠久的历史和灿烂的文化而闻名，被誉为“物华天宝、人杰地灵”和“雄州雾列、俊采星驰”。在唐代以来，江西的进士数量占全国的10.99%，产生了41...
答：江西，坐落于中国东南部，以其秀美的自然风光和深邃的历史文化闻名。以下是江西旅游的文化特色亮点：1. 红色文化：江西是中国革命的摇篮，诸多重大历史事件如南昌起义、井冈山斗争等均发生于此。井冈山被尊称为“中国革命的摇篮”，成为红色旅游的核心区域。瑞金、遵义等地同样承载着丰富的红色旅游资源。2. ...
答：2021明前江西庐山云雾绿茶高山浓香型雨前高山绿茶散装250克 已售45件 小店 ¥40 去看看 3、李渡毛笔 说到毛笔，这是古人的书写工具，现代人对它既熟悉又陌生，熟悉是因为，大家都知道毛笔是干什么用的，还有一些书法爱好者，深谙其中之道，陌生是因为，很多人并不清楚毛笔的历史文化、制作工艺、...
答：4、戈阳腔也叫戈腔，又称高腔，是我国地方戏中著名4大声腔系统之一。元未明初，在江西省戈阳县形成而得名。戈阳腔主要表演特色是动作大，身段严谨、场面热闹，具有浓厚的乡土气息，适合民间演出。现在我国有11个省的高腔剧种与戈阳腔有渊源关系。5、全丰花灯：全丰花灯是江西修水全丰镇的一种汉族...
答：3、求子风俗：南昌地区的求子风俗颇具特色。古时的南昌，西湖区中心的高土桥是求子的圣地。每年八月十五之夜，妇女们会来到桥上，抚摸石柱，甚至将其纳入怀中，以期生男孩。4、戈阳腔：戈阳腔是我国著名四大声腔系统之一，起源于江西戈阳县。其表演特点包括动作大、身段严谨、场面热闹，充满了乡土气息，...
答：据民间传说,明末清初,江西南昌酒坊人到山西去学做酒,此人在学习过程中,埋头苦干,刻苦学习,敬师尊长,数年如一日,尽得真传。回江西后设酒坊,从此江西就有了大曲酒。 碱水粑 简介 由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承,因此仅作为地方特色小吃的形式而存在,多在江西一带(例如:景德镇、婺源、吉安) ...
答：狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。4、南丰蜜桔 南丰蜜桔（南丰桔）为中国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产...
答：江西的地方文化: 一、赣文化 赣文化是中华民族文化的子系统。经长期发展,它又派生出一系列自己的文化分支,构成层次丰富、脉络清晰的网络。 二、临川文化 临川文化是以江西抚州为汇合中心,人文、风物、哲学等实行向性组合,而形成独具特色,自有特征,承上启下的区域文化。 三、庐陵文化 庐陵文化以庐陵古治属为核心...
答：二、四特酒 四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒。三、狗牯脑茶 狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。
答：2. 江西的饮食习惯蕴含着吴、楚、越的风情。3. 江西人嗜辣程度不亚于湖南和四川。4. 在赣西地区，炒白菜常加入大量辣椒粉，体现了当地人对辣的偏好，常用"不怕辣"、"辣不怕"、"怕不辣"来形容江西、湖南和四川三省的食辣习惯。5. 江西简称赣，赣菜是江西的地方特色菜系。6. 赣菜的形成深受当地...
