作为五星级酒店总经理管理应从哪方面着手

当五星级酒店总经理应具备哪些条件？

当五星级酒店总经理应具备的条件（仅供参考）1、年龄35岁以上，管理类专业，大学本科以上学历，英语水平良好；2、10年以上工作年限，8年以上酒店管理工作经验，有5星级酒店从业经验；3、具有较强的沟通协调能力；人际关系处理能力；宏观筹划能力；计划能力；管理控制技能；分析、判断、解决问题能力；创新能力；职业韧性。4、有本土的酒店管理从业经验。

上海深圳总经理年薪120万左右，加五险一金，北京好像是150左右，广西这边是年薪30-40万左右。
五星级饭店是“星级旅游饭店”（简称为“星级饭店”）中的最高级，是由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）按照《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）负责评定，截止到2013年2月，中国共有758家五星级饭店。

星级申报
饭店星级评定遵循企业自愿申报的原则。
凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店，均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店，由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为三年。

总经理决策层 　　酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外，还要选择、培训高素质的管理人员，负责指导公关宣传和对外的业务联系，使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。 酒店管理的原则　　酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。 　　对直接上司负责的原则 　　每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。 　　二线为一线部门服务的原则 　　一线部门处于对客的前沿，他们视客人的需求为己任，客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通，二线部门要树立大局意识、服务意识，要保障一线部门的工作顺利进行。 　　授权的原则 　　为了提高管理效率，调动下属的积极性，上司不要大事小事都揽在自己手上，要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，要相信他们的能力。 　　时间管理原则 　　酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准，二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。 　　沟通协调原则 　　酒店的沟通协调十分重要，强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通，保证沟通顺畅。 　　目标原则 　　目标是每个管理人员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求，更是一种压力

怎么说呢，你能问出来这个问题，看来你已经做了好多年的管理了、、、 管理这个东西在我们这里根本称不上管理，现在的社会你有人就有场子，首先各个部门经理必须是你信任的人，因为是层级管理，所以只要是自己的人就不必担心执行力的问题，你所说的每句话他们都能认真的执行，各个部门的问题就迎刃而解了额，最主要的是财务部、、、部用兄弟多说什么了吧！

试问这种问题不应该是一个五星级酒店总经理问出来的吧？

如何做好酒店营销经理(新开五星级酒店)
答：第四，以上这些绝对不是跑题，你会问，我就是一个营销经理，只要能带来利润就可以，为什么要做的感觉像是老板要做的。这个想法是错误的，你知道如何盈利吗？你知道酒店的消费群体在哪里吗？你知道客户为什么来你的酒店吗？如何留住你的客户？这些都需要你分析和解决的，而这些都需要你运用上面的知识。

酒店管理基本知识大全酒店管理的基本知识
答：1、酒店管理知识2、酒店或餐厅管理基础知识有哪些?3、酒店管理包括哪些内容?酒店管理知识酒店管理基础知识一、酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品,即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的客房、餐厅及其他各种设施;产品主要指饮食产品;服务包括酒店向客人提供的各种服务;时间指及时、准时和省...

看五星级酒店怎样做好服务提到客户满意度
答：这样的客户我们酒店行业把他们称之为“忠诚客户”,忠诚客户的重复性消费套用营销术语可称之为客户价值。客户的价值究竟是多少呢?我们可以从酒店管理的具体的数字分析上体现出来:例如:一间拥有300间客房的国内五星级酒店,一个忠诚客户价值又是多少呢?我们可以按忠诚客户消费占到65%、自来性散客占35%的比例,并以通常...

五星级\"酒店管理\"
答：k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；l. 设门卫应接员，18小时迎送客人；m. 设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；n. 有管理人员24小时在岗值班；o. 设大堂经理，24小时在岗服务；p. 在非经营区设客人休息场所；q....

酒店大堂经理酒店大堂经理主要负责什么工作
答：五星级酒店大堂经理平均工资:4500元五星级酒店大堂经理工资分布1000-2000元:0%2000-4000元:0%4000一6000元:100%6000一8000元:0%8000元以上:0%酒店大堂经理岗位职责酒店大堂经理需要热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。以下是我精心...

五星级酒店的消防主管需要知道和掌握些什么?
答：1(酒店总值班职责 (1)酒店总值班代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门，尤其是重点部位的消防安全管理工作，督查夜间保安人员的安全巡查情况。(2)负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故，按 酒店制定的火警火灾程序组织扑救。(3)值班时遇到发生火警等消防事故，要立即前往出事地处理或...

酒店管理者的必备知识需哪些?
答：我想知道,做一个五星级的酒店管理员(最高领导人),需要学哪些相关的知识??比如说英文、财会、计算机等相关之类的,谢谢!!... 我想知道,做一个五星级的酒店管理员(最高领导人),需要学哪些相关的知识??比如说英文、财会、计算机等相关之类的,谢谢!! 展开 ...

酒店管理的模式和框架
答：问题的关键在哪里呢？经过历时半年，对7家二到五星级酒店的个案调研，我们发现：导致以上问题的原因并不是制度化管理本身已过时，而是这些酒店的管理制度设计没有针对酒店业务中最重要的问题环节，而所有成功酒店的现场管理所体现的共同的核心特征就是问题管理模式。因此，现代高效率的酒店管理制度设计必须建立...

酒店如何实施细节化管理?
答：酒店管理细节与标准化管理 如想让一个管理模型能够连续下去，能够从A企业复制到B企业，就必须实现标准化。标准化不是一朝一夕的事情，一般来说需要经历三个阶段:第一阶段:明确。解决管理规则有无的问题。第二阶段:准确。对岗位和流程的表述尽可能准确，不能让下属产生歧义。ISO9000里有一个非常核心的...

总经理厉害吗
答：五星级酒店总经理那一定是相当厉害了，在那里住的客人，几乎都是高端人物，做为洒店的总经理，他得有超强的应变能力，管理能力，还有整合能力，能够做到这个位置上的，那也不是一般人，要有相当扎实的酒店管理能力和高端人脉在一起的整合能力。