桃酥是哪里的特产 桃酥是油炸的吗

小桃酥是哪里的特产呀？

景德镇的特产，以乐平的最为有名
今日推荐景德镇
乐平
高家庄
小桃酥 香甜可口 老少皆宜

主料


面粉400g 细砂糖185g
蛋液40g 盐5g
泡打粉7g 小苏打4g
调和油225g
香酥桃酥的做法步骤

1. 把油、蛋液、细砂糖混合均匀

2. 把剩下的材料混合均匀哦

3. 然后揉捏成一个球~~

4. 做成一个一个的小饼，一个约33g。我一共做了26个

5. 烤箱175度预热10分钟，把桃酥刷上蛋液，然后上下火放中层烤十分钟就完成啦~

6. 第二次做做的更漂亮啦~

7. 装上带出去和朋友一起分享哈

江西乐平的特产.乐平桃酥很有名的.桃酥不是油炸的,是烤的.

溯源美味之旅：探访桃酥的起源与风味
桃酥，那酥脆香甜的滋味，勾起无数人的味蕾记忆。它不仅是一种风味小吃，更承载着一段悠久的历史文化，起源于哪里？是否油炸？让我们踏上寻味之旅，拨开桃酥的神秘面纱。
桃酥起源于我国的安徽省，相传在清朝时期，安徽巢湖地区的糕点师傅以桃仁作为馅料，研制出了一种酥脆可口的点心。因其形状酷似桃子，并散发着诱人的桃香，故得名“桃酥”。如今，桃酥已成为安徽芜湖的代表性特产，享誉全国。
至于桃酥是否油炸，答案是否定的。桃酥的制作过程并不涉及油炸。传统的制作方法是将面粉、猪油、糖等原料混合在一起，揉成面团，再将其擀成薄片，切成桃子形状，放入烤箱中烘烤。经过烘烤，桃酥表皮金黄酥脆，内部松软香甜，呈现出独特的口感。
桃酥的魅力不仅在于其酥脆的口感，更在于其丰富的口味。除了经典的桃仁馅，桃酥还可以加入各种馅料，如玫瑰花酱、豆沙、芝麻等，满足不同口味的需求。而不同地区的桃酥也会加入当地的特色食材，形成独具一格的风味，如安徽芜湖的玫瑰桃酥，江苏苏州的桂花桃酥，都颇具盛名。
如今，桃酥已成为各地喜闻乐见的茶点零食，以其酥脆香甜的口感，深受人们的喜爱。作为安徽芜湖的特色产物，桃酥不仅是美味的享受，更承载着当地悠久的糕点文化，让舌尖上的味蕾与历史文化交织，回味无穷。