李先生加州牛肉面的做法?(包括面、肉、酱)

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
李先生加州牛肉面的做法?(包括面、肉、酱)

这属于商业机密呀~
李先生加州牛肉面网址: www.mrlee.com.cn

普通加州牛肉面具体做法:
1.原料:炖好的牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精、盐适量。
2.制做方法:
①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状),芹菜切成寸段。锅内放油,烧至七成热,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然后加入炸好的土豆块通炒,最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅,与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。
切记:这道红烩牛肉配食大米饭最佳。

美国加州牛肉面的辣椒酱谁会做? 加州牛肉面的凉拌土豆丝怎么做啊 李先生加州牛肉面店里的什么美食产品比较好吃? "李先生加州牛肉面"餐厅的。

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普通加州牛肉面具体做法:
1.原料:炖好的牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精、盐适量。
2.制做方法:
①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状),芹菜切成寸段。锅内放油,烧至七成热,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然后加入炸好的土豆块通炒,最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅,与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。
切记:这道红烩牛肉配食大米饭最佳。



  • 美国加州牛肉面麻辣黄瓜配方,李先生牛肉面的黄瓜怎么做
    答:1.用料:黄瓜,麻油,蒜,精盐。2.做法:黄瓜洗净切成段。3.再切成条,撒入少许精盐搅拌均匀略腌。4.大蒜用蒜臼子捣碎。5.再加少许精盐,捣成粘稠状,即成蒜泥。6.腌好的黄瓜条摆放在盘子里,倒入蒜泥。7.淋上一勺麻辣油即可食用了。
  • 李先生美国加州牛肉面蒜泥海带丝的做法?
    答:原 料:海带丝(350克)调 料:香油(10克)、酱油(5克)、盐(3克)、大蒜(30克) 、鸡精(5克)步骤:1、放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。2、将海带倒入锅中,煮开后再煮2分钟,海带变软后凉水冲洗备用。3、放入适量盐、鸡精、蒜泥、香油,抓拌均匀即可。
  • 李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法?
    答:主要材料:海带丝300克,蒜5瓣,泡椒2个,生抽15毫升,米醋10毫升,白糖少许,鸡精少许,香油适量。1、准备材料。2、海带丝入沸水中,快速焯一下水,捞出。3、蒜捣成泥,与切碎的泡椒和其他调料搅拌成酱汁。4、酱汁浇在海带丝上,拌匀即可。5、蒜泥海带丝成品图。
  • 正宗美国加州牛肉面的做法(包括面、肉、酱)?
    答:在美国加州牛肉面并不常见,以上两家“美国加州牛肉面”的原料,包括面条、牛肉、香料,以及制作工艺,均来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略。在中国“美国加州牛肉面”很多。美国鸿利国际公司成功起诉了天津“金筷子美国加州牛肉面”,并在2007年开始起诉“李先生加州牛肉面馆”连锁店。
  • 请问李先生加洲牛肉面里的3.5元的"香菜根"是怎么做的呀?
    答:挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1―2天,然后编成辫...
  • 求大神指导,要怎样才能做出跟李先生一样好吃的牛肉面?
    答:李先生牛肉面,也就是以前的“美国加州牛肉面大王”。生意一直非常火爆,后来因为有人质疑,美国人何时开始吃的牛肉面?加州有牛肉面吗?又是怎么开到中国来的? 于是就有好事者去查证,后来才弄清。“美国加州牛肉面大王”是一个中国人在中国开的面店。原来是一个1932年出生的重庆人,叫李北祺。14岁当兵先是去了台...
  • 李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法
    答:李先生加州牛肉面里的蒜泥海带丝做法如下:原 料:海带丝(350克)调 料:芝麻油(10克)、酱油(5克)、盐(3克)、大蒜(30克) 、凉拌醋(3克)、鸡精(5克) 、小红椒、芝麻、香菜少许 步骤:1、将大蒜切成小块后,捣碎,香菜切碎,小红椒切小块 2、蒜泥放入少许盐、鸡精、芝麻油,调匀成蒜泥汁 ...
  • 李先生加州牛肉面红油腐竹做法
    答:腐竹、黄瓜、大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油 新鲜干腐竹,吃之前提前用凉水泡,不用热水会破坏营养,泡好后的腐竹很软,沥干水分,切成斜刀块,黄瓜切斜刀薄片,放入盘中同时加入,(大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油)个人口味调制,搅拌均匀即可。
  • 李先生加州牛肉面红油腐竹做法
    答:腐竹、黄瓜、大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油 新鲜干腐竹,吃之前提前用凉水泡,不用热水会破坏营养,泡好后的腐竹很软,沥干水分,切成斜刀块,黄瓜切斜刀薄片,放入盘中同时加入,(大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油)个人口味调制, 搅拌均匀即可。
  • "李先生加州牛肉面"餐厅的咖喱牛肉饭多少钱
    答:20元中式炒菜鱼香茄子 11元肉末豆腐 11元香菇鸡块 16元红烧猪肉 16元咖喱牛肉 16元红烧牛肉 16元邱君扣肉 18元面类阿鹃凉面 10元清汤炸酱面 12元鸡丝面 12元辣味炸酱面 12元加州牛肉面 14元招牌牛肉面 14元 就像你平时去饭店吃饭一样啊。。。