南瓜的含糖量高吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-16
为什么南瓜含糖低但是很甜呢?
每100克南瓜“
含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。
碳水化合物5．7克，
粗纤维1．1克，灰分0．6克，
钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，
核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、
腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431ad042de13d4736acaf2edd9833"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431ad042de13d4736acaf2edd9833?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431ad042de13d4736acaf2edd9833"/>
有糖尿病可以吃南瓜南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类（包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等）、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。霍小琼等人对南瓜粉的氨基酸分析表明：南瓜含有人体所需的17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有葫芦巴碱、南瓜籽碱、可溶性纤维及甘露醇等功效成分。南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当，蛋白质的含量相当于菜豆、洋菜，维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜。
南瓜的保健功能
我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载，在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明，南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。
1 降血糖功能
南瓜是我国传统的降血糖食物之一，20世纪70年代日本对应用南瓜粉治疗糖尿病进行了报道。多年来，许多研究人员一直致力于南瓜防治糖尿病的研究工作，提出南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）可能对南瓜防治糖尿病起主要作用。南瓜的铬含量居各类蔬菜之首。Cr是人体必需的微量元素之一，三价铬是葡萄糖耐量因子（GrP）的活性中心，可刺激葡萄糖的摄取，协助维持糖耐量。人体缺铬是导致高血压糖尿病、冠心病的原因之一，铬不仅可抑制肌体内恶性肿瘤的产生，还可以促进体内胰岛素的释放，使糖尿病人胰岛素分泌正常，这对降血糖十分有效。环丙基氨基酸可促进胰岛素的分泌，增强胰岛素受体的敏感性，同时可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度。另外，南瓜中富含果胶，能使餐后血糖及血液胰岛素水平下降；同时果胶有饱腹效果，能改善病人的饥饿感，从而可以控制和辅助治疗糖尿病及其并发症，是糖尿病人的食疗佳品。此外，张拥军等人从南瓜分离出南瓜多糖，并通过小鼠的动物实验初步确定南瓜多糖的降血糖机理。临床试验证明，糖尿病患者每日进食南瓜粉100g，经10d后检查，患者均有不同程度的好转，有的甚至痊愈，目前南瓜粉已被行家视为糖尿病的"克星"。
2 降血脂功能
从南瓜中分离提取出南瓜多糖，并通过动物实验证明南瓜多糖对糖尿病小鼠，可明显降低其血清中的TG、Tch和LDL。血清中TG、Tch和LDL是动脉粥样硬化的促进因子，特别是LDL升高是心肌梗塞的危险因子。南瓜多糖化学组成中含有大量糖醛酸，有较多的带负电荷的酸性基因，故推测南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用，能清除胆固醇，防止动脉硬化。此外，在生理pH下带负电荷的南瓜多糖，可与LPL结合，并将其从动脉壁上释放到血液，促进对乳糜粒、VLDL的降解，防治高血压等心血管疾病。
3 防治癌症功效
南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
4 解毒、保肝肾功能
南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物之功效，对消化道溃疡病患者有显著疗效。南瓜中含有钾盐、水和少量钠盐，能加强分泌能力，在前列腺和肝发炎时，对加速溶解肾石和膀胱结石有良好作用。此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力。另据近年日本国内防癌中心的研究表明，每天食用南瓜、花菜等黄绿色蔬菜，可以减少肺癌的发病率，降低肺癌的死亡率。
5 抗氧化、护视力功能
南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。
南瓜具有补中益气，解毒杀虫，降糖止渴的效果。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。是糖尿病病人很好的主食。
南瓜的含糖量不高，糖尿病人能吃。
南瓜是甜的,为什么糖尿病人可以吃?
答：南瓜很甜，说明南瓜的含糖量比较高，糖尿病患者体内含糖量较多，因此糖尿病患者不可以吃南瓜。糖尿病患者在日常生活中应该尽量不摄取含糖量较高的食物。因为摄取含糖量较高的食物可能会导致糖尿病患者的病情变得严重。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食规律，不吃含糖量较高的食物；其次就是不抽烟，不...
孕妇高血糖可以吃南瓜吗
答：高血糖较为常见,许多人都会有血糖高的症状,特别是老人和比较胖的人。女性朋友在怀孕期间,由于饮食结构不合理容易出现高血糖。血糖高的话有许多食物都不能吃。南瓜含糖量低孕妇高血糖是可以吃南瓜的,因为南瓜中所含的糖分很低,并且含有较多的纤维素,多吃含有纤维素的植物可以缓解高血糖症状。南瓜中的碳水化合...
南瓜和米饭哪个糖分高
答：.. 就会随着米汤流失一部分。 日常食物含糖量表: (含糖量:食物) 1% : 南瓜、紫菜、生...大米和馒头哪个含糖高?糖尿病人吃点什么粮食好?馒头要比大米的含糖量高,而且面食的糖分更容易被吸收,所以糖尿病人不适合吃。另外... 因为粥的糖分也很容易吸收。 一般而言,医生都会推荐糖尿病人吃南瓜。
南瓜小米用破壁机打出来含糖高吗
答：高。南瓜本身是含糖量高的，南瓜的升糖指数为75也非常高的，当南瓜打成糊，食物被糊化了升糖指数会进一步升高，所以南瓜小米用破壁机打出来含糖高。
南瓜的热量竟然只有22卡?!是不是真的啊?怎么会这么低呢,南瓜明明很甜的...
答：南瓜的热量不是很高，100克南瓜大概有22大卡热量。南瓜虽然甜，但是糖含量并不是很高，糖分中主要是果糖含量较高，果糖比蔗糖甜，所以才会感觉南瓜很甜。吃南瓜是不会发胖的，南瓜含大量高纤维素和维生素，多吃南瓜可以促进肠胃蠕动，防止代谢物堆积体内，使大便通畅。不仅不会发胖，还能帮助减肥。
日本小南瓜含糖量高吗
答：南瓜含糖量还是比较高的，因为南瓜中含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，100克的南瓜中大约含糖量1克左右。但南瓜同样也是一种营养价值非常高的食物，除了含糖成分以外，其还含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、无机盐以及脂肪，适量的进食一些能够为机体提供所需的营养，同时还可以有效的预防骨质疏松，...
南瓜和米饭哪个糖分高
答：米饭中主要的营养成分就是糖分，它也是我们人体能量来源的主要物质，100克蒸米饭中碳水化合物的含量是25.9克。南瓜也含有丰富的糖类和淀粉物质，100克南瓜中碳水化合物含量是5.3克。此外，南瓜中最突出的特点是胡萝卜素含量要高于其他绿色蔬菜。含糖量比较高的食物 1、含糖量高的食物首先是各种糖类，...
老南瓜含糖量高吗
答：老 南瓜 含糖量高吗 老南瓜含糖量要高一些,但是南瓜虽然含糖量不高,它的血糖生成指数高,高达75。当血糖生成指数在55以下时,可以认为这种食物是低GI食物;当血糖生成指数在55～75之间时,这种食物是中等GI食物;当血糖生成指数在75以上时,这种食物就是高GI食物了。高GI食物有个特点,就是进入胃肠后...
南瓜的含糖量是多少?
答：没有标准的南瓜含糖量，南瓜的营养成分如下：每100克南瓜“含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1．1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫...
南瓜含糖量高吗,有什么营养成分
答：1.南瓜含糖量高吗 南瓜含糖量不高， 因为吃起来口感比较甜，所以会让人错觉它的含糖量很高，但其实不然。并且它含有的多糖还有一定的降血糖的作用，但是糖尿病患者最好不要多吃，只能适当食用一些。它富含的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，可以缓解眼疲劳。此外，它富含的果胶成分，能够...
因为南瓜里面是单糖之类的物质，比如我们吃米饭馒头，吃不觉得甜，但其实糖很多。麦芽糖水解以后产生的单糖才会产生甜味。
扩展资料：
一、南瓜降糖：
南瓜不仅口感甘甜，其富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A，缓解长期用眼引起的疲劳干涩；南瓜多糖具有降糖作用，可以帮助糖友平稳血糖；而果胶不仅能增加饱腹感，有利降体重，还能调节肠道菌群，进而缓解便秘、降低体内毒素。
其实，虽然果胶和南瓜多糖都有降糖效果，但南瓜中的淀粉、葡萄糖等也会升糖，直接吃南瓜不一定降糖。武汉大学中南医院对数十位糖尿病患者做的试验结果发现，吃南瓜后的血糖要比之前增加1~2毫摩尔，直接吃南瓜并不降糖。
虽然直接吃不降糖，但同等热量的南瓜比米饭、馒头的血糖负荷都低，有些糖友只吃南瓜不吃米面，但南瓜蛋白含量太低，营养上不推荐这样做，最好是只用南瓜替代部分主食。
二、南瓜的营养价值：
1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
4、矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
参考资料：
人民网-南瓜能降糖降体重 怎么做更好吃？
百度百科-南瓜
枇杷的含糖量比较低。糖尿病患者吃水果要遵守以下原则：1、在血糖控制不好时，据对不能吃水果，血糖控制理想时可以适量是水果;2、吃水果的时间应在两餐之间;3、选择含糖指数小的水果，如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等，糖尿病病患者都不应食用。
没有标准的南瓜含糖量，南瓜的营养成分如下：每100克南瓜“
含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。
碳水化合物5．7克，
粗纤维1．1克，灰分0．6克，
钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，
核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、
腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
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有糖尿病可以吃南瓜南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类（包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等）、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。霍小琼等人对南瓜粉的氨基酸分析表明：南瓜含有人体所需的17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有葫芦巴碱、南瓜籽碱、可溶性纤维及甘露醇等功效成分。南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当，蛋白质的含量相当于菜豆、洋菜，维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜。
南瓜的保健功能
我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载，在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明，南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。
1 降血糖功能
南瓜是我国传统的降血糖食物之一，20世纪70年代日本对应用南瓜粉治疗糖尿病进行了报道。多年来，许多研究人员一直致力于南瓜防治糖尿病的研究工作，提出南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）可能对南瓜防治糖尿病起主要作用。南瓜的铬含量居各类蔬菜之首。Cr是人体必需的微量元素之一，三价铬是葡萄糖耐量因子（GrP）的活性中心，可刺激葡萄糖的摄取，协助维持糖耐量。人体缺铬是导致高血压糖尿病、冠心病的原因之一，铬不仅可抑制肌体内恶性肿瘤的产生，还可以促进体内胰岛素的释放，使糖尿病人胰岛素分泌正常，这对降血糖十分有效。环丙基氨基酸可促进胰岛素的分泌，增强胰岛素受体的敏感性，同时可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度。另外，南瓜中富含果胶，能使餐后血糖及血液胰岛素水平下降；同时果胶有饱腹效果，能改善病人的饥饿感，从而可以控制和辅助治疗糖尿病及其并发症，是糖尿病人的食疗佳品。此外，张拥军等人从南瓜分离出南瓜多糖，并通过小鼠的动物实验初步确定南瓜多糖的降血糖机理。临床试验证明，糖尿病患者每日进食南瓜粉100g，经10d后检查，患者均有不同程度的好转，有的甚至痊愈，目前南瓜粉已被行家视为糖尿病的"克星"。
2 降血脂功能
从南瓜中分离提取出南瓜多糖，并通过动物实验证明南瓜多糖对糖尿病小鼠，可明显降低其血清中的TG、Tch和LDL。血清中TG、Tch和LDL是动脉粥样硬化的促进因子，特别是LDL升高是心肌梗塞的危险因子。南瓜多糖化学组成中含有大量糖醛酸，有较多的带负电荷的酸性基因，故推测南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用，能清除胆固醇，防止动脉硬化。此外，在生理pH下带负电荷的南瓜多糖，可与LPL结合，并将其从动脉壁上释放到血液，促进对乳糜粒、VLDL的降解，防治高血压等心血管疾病。
3 防治癌症功效
南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
4 解毒、保肝肾功能
南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物之功效，对消化道溃疡病患者有显著疗效。南瓜中含有钾盐、水和少量钠盐，能加强分泌能力，在前列腺和肝发炎时，对加速溶解肾石和膀胱结石有良好作用。此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力。另据近年日本国内防癌中心的研究表明，每天食用南瓜、花菜等黄绿色蔬菜，可以减少肺癌的发病率，降低肺癌的死亡率。
5 抗氧化、护视力功能
南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。
南瓜具有补中益气，解毒杀虫，降糖止渴的效果。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。是糖尿病病人很好的主食。
南瓜的含糖量不高，糖尿病人能吃。
答：南瓜很甜，说明南瓜的含糖量比较高，糖尿病患者体内含糖量较多，因此糖尿病患者不可以吃南瓜。糖尿病患者在日常生活中应该尽量不摄取含糖量较高的食物。因为摄取含糖量较高的食物可能会导致糖尿病患者的病情变得严重。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食规律，不吃含糖量较高的食物；其次就是不抽烟，不...
答：高血糖较为常见,许多人都会有血糖高的症状,特别是老人和比较胖的人。女性朋友在怀孕期间,由于饮食结构不合理容易出现高血糖。血糖高的话有许多食物都不能吃。南瓜含糖量低孕妇高血糖是可以吃南瓜的,因为南瓜中所含的糖分很低,并且含有较多的纤维素,多吃含有纤维素的植物可以缓解高血糖症状。南瓜中的碳水化合...
答：.. 就会随着米汤流失一部分。 日常食物含糖量表: (含糖量:食物) 1% : 南瓜、紫菜、生...大米和馒头哪个含糖高?糖尿病人吃点什么粮食好?馒头要比大米的含糖量高,而且面食的糖分更容易被吸收,所以糖尿病人不适合吃。另外... 因为粥的糖分也很容易吸收。 一般而言,医生都会推荐糖尿病人吃南瓜。
答：高。南瓜本身是含糖量高的，南瓜的升糖指数为75也非常高的，当南瓜打成糊，食物被糊化了升糖指数会进一步升高，所以南瓜小米用破壁机打出来含糖高。
答：南瓜的热量不是很高，100克南瓜大概有22大卡热量。南瓜虽然甜，但是糖含量并不是很高，糖分中主要是果糖含量较高，果糖比蔗糖甜，所以才会感觉南瓜很甜。吃南瓜是不会发胖的，南瓜含大量高纤维素和维生素，多吃南瓜可以促进肠胃蠕动，防止代谢物堆积体内，使大便通畅。不仅不会发胖，还能帮助减肥。
答：南瓜含糖量还是比较高的，因为南瓜中含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，100克的南瓜中大约含糖量1克左右。但南瓜同样也是一种营养价值非常高的食物，除了含糖成分以外，其还含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、无机盐以及脂肪，适量的进食一些能够为机体提供所需的营养，同时还可以有效的预防骨质疏松，...
答：米饭中主要的营养成分就是糖分，它也是我们人体能量来源的主要物质，100克蒸米饭中碳水化合物的含量是25.9克。南瓜也含有丰富的糖类和淀粉物质，100克南瓜中碳水化合物含量是5.3克。此外，南瓜中最突出的特点是胡萝卜素含量要高于其他绿色蔬菜。含糖量比较高的食物 1、含糖量高的食物首先是各种糖类，...
答：老 南瓜 含糖量高吗 老南瓜含糖量要高一些,但是南瓜虽然含糖量不高,它的血糖生成指数高,高达75。当血糖生成指数在55以下时,可以认为这种食物是低GI食物;当血糖生成指数在55～75之间时,这种食物是中等GI食物;当血糖生成指数在75以上时,这种食物就是高GI食物了。高GI食物有个特点,就是进入胃肠后...
答：没有标准的南瓜含糖量，南瓜的营养成分如下：每100克南瓜“含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1．1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫...
答：1.南瓜含糖量高吗 南瓜含糖量不高， 因为吃起来口感比较甜，所以会让人错觉它的含糖量很高，但其实不然。并且它含有的多糖还有一定的降血糖的作用，但是糖尿病患者最好不要多吃，只能适当食用一些。它富含的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，可以缓解眼疲劳。此外，它富含的果胶成分，能够...
