在潮湿的夏天吃什么对身体好呀?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-20
这样的潮湿闷热天气,吃什么对身体好?

闷热的天气 最适合的茶:绿茶。不仅解渴消暑,还能清热解毒。  最适合的蔬菜:瓜类和豆类。丝瓜、冬瓜等有利湿作用,闷热天里吃点海米冬瓜,可祛暑除湿。四季豆、豇豆等能够健脾,有助于调节肠胃功能。  最适合的水果:西瓜。西瓜是夏天最常见的水果,既能利湿,也有很好的解暑效果。不过黎敬波提醒,西瓜在北方不能吃多,而且最好不要吃冰镇的,以免损伤肠胃。  最适合的作料:生姜和蒜。姜、蒜温胃,有助于发散阳气,畅通排汗,而且能解毒,可减少因吃了不干净东西而导致腹泻的危险。  此外,清暑饮:荷叶、藿香叶、薄荷叶各5克,泡水代茶饮。其中,荷叶清泻暑邪,藿香芳香化湿,薄荷疏风散热。健脾方:薏苡仁、白扁豆、绿豆煮粥。豆类健脾,薏苡仁化湿,对脾胃不和者尤其适合。养心茶:西洋参3—5克,麦冬5克,甘草3克泡水喝。适合天气炎热时,容易出现心慌气弱、浑身没劲等症状的人。开胃茶:麦子、大米炒半糊,加点山楂片、荷叶,一同泡水喝,有助开胃,适合天热就不想吃饭的人。

湿气重会导致长斑长痘,皮肤暗沉,特别显老,教你一招去湿气

在高温条件下,人体蛋白质分解增加,尿氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此蛋白质的摄入要适量增加,但不宜过多,以免增加肾脏负担。其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类为优质蛋白,且要占蛋白质摄入量的50%   2.多吃蔬菜水果提供充足的维生素高温出汗引起水溶性维生素的大量丢失,尤其是维生素C需要量比标准高一倍,同时也应补充维生素B族。在新鲜蔬菜及夏熟水果中如西红柿、西瓜、杨梅、桃、李等维生素C含量极为丰富。维生素B族在谷类、豆类、动物肝脏、肉、蛋类含量较多,夏季人们可适当补充这些食物,也可适当口服些酵母片。   3.补充水和无机盐当人体大量出汗或体温过高时,不但可造成体内水分不足,而且还会流失大量的钠、钾等元素。缺钠又可加重缺水,所以要注意补充水和无机盐。水和盐的补充以汤的形式较好,菜汤、肉汤、鱼汤可交替选择。在餐前饮少量的汤还可以增加食欲,对大量出汗的人群,应在两餐之间补充一定量的含盐饮料。另外可食用含钾高的水果和蔬菜,如:油菜、芹菜、毛豆、冬菇、土豆、紫菜、花生、橙、红枣等。 4.多吃些清热利湿的食物清热的食物宜在盛夏时吃,常用的清热食物有西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等,并巧用大蒜、姜、醋等调味品以增强食欲;健脾利湿的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、莲藕、薏米、山药等。    5.饮食以清淡为主夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱导致食欲不佳,再加上睡眠不足和天热贪吃生冷食物的因素,如果再进油腻食物,势必加重胃肠负担,影响消化。因此,宜少吃油腻食物,夏季的饮食应以清淡平和为主。另外早晚餐喝点粥,既能生津止渴,清凉解暑,又能补养身体。如:绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥、皮蛋粥等。 6.讲究烹调方法膳食要易于消化,色香味俱佳。宜多吃些凉拌或焯拌的菜肴,可适量加酸、辣味的调味品来调节口味,以增加食欲。吃饭时还可以佐食咸菜和风味小菜,既帮助下饭,又可以补充盐分。     7入夏时节,此时饮食宜清淡,少食肥甘厚味,扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿,健脾益肾。多吃一些具有清热祛暑功效的食物,如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。  1、消暑五豆汤  材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。  烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。  提醒:适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。  2、莲子百合炖冰糖  材料:莲子l5克,鲜百合30克,冰糖适量。  烹制方法:莲子去心,与百合、冰糖放炖盅内,加水适量隔水炖2小时后食用。  提醒:尤其适用于阴虚质、气虚质之人。  3、五指毛桃煲猪脊骨  材料:五指毛桃50克,猪脊骨约250克,油、盐少许。  烹制方法:五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内,加清水适量,武火煲沸后,改为文火煲1~2小时以上,加油盐调味服食。  提醒:尤其适用于阳虚质、气虚质之人。  还要注意的是,要根据体质来调理,特别是容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士,此时不要多吃生冷寒凉食物,以防损伤脾肾之阳。下面介绍几道适合夏天食用的羹汤:  4鱼茸番茄羹  原料:鳙鱼肉300克,番茄3个、蒜3小片、生姜3片,盐、香油各少许。  做法:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨做成鱼蓉;番茄洗净,切片;热锅放少许油,下番茄煸炒出汁,加入清水和姜,滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油,至熟便可。益胃生津、健脾益气。  5花生百合豆沙  原料:红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。  做法:红豆和百合洗净,提前泡2~3小时,然后和花生一起倒入锅内,加适量水,煮一个半小时,自然冷却后,打开锅盖,盛入小碗中,调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应,同时补充植物性蛋白质。  6薏米淮山羹  原料:淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麦40克、黄冰糖适量。  做法:提前将薏米用清水泡2个小时;杞子洗净;淮山去皮洗净切成菱形块;将薏米放入煲内加适量水煮开,放入淮山,煮一个小时;加入黄冰糖和枸杞滚10分钟,最后放入燕麦片即可关火。健脾祛湿,降脂美白。 7蓑衣黄瓜
主料:大黄瓜一根。 调料:朝天椒、白芝麻、花椒、香油、醋、白砂糖、盐各适量。
1、将黄瓜下面垫两根筷子,从一端开始朝同一方向以45度的角度斜刀去切,不要将黄瓜切断,刀距要小,切出的黄瓜就比较柔软,将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切; 2、朝天椒切丝,泡入冷水中。 3、白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出充分晾凉; 4、锅置火上,加热后放油,油热后,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油; 5、将适量醋、白砂糖、盐、麻香油制成汁,浇在蓑衣黄瓜上,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。 6、食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。 功效:排毒解暑、降脂降压。 8苦瓜炒蛋 原料苦瓜两小根、如果是大的一根就可以了、鸡蛋四个、葱半根。 做法:1、苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿。 2、鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀。 3、热锅,加适量油。将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可。 9蒜蓉粉丝蒸丝瓜 原料:丝瓜、粉丝、蒜蓉、红椒、鸡粉 做法1、粉丝用清水泡软。 2、猪肉洗干净沥干水份后剁成肉末, 3、在肉末中加入盐、糖、鸡粉、生粉、油搅匀后向同一方向搅到起胶为止,制成肉馅。 4、丝瓜去皮洗净,然后斜切成若干小段,在每段的丝瓜中央切开,但不要切断。 5、把肉馅酿入丝瓜的切逢中。 6、蒜头去皮后剁碎,加入调味料制成蒜茸。 7、把粉丝沥干水份,后加入浓缩鸡汁捞匀铺在碟底,把酿好的丝瓜排在粉丝上,后加入蒜茸。 8、锅中放适量水烧开,然后放入丝瓜,大火蒸8分钟就OK啦。  炎热的夏季往往引起人们食欲不振,昏昏沉沉的,吃不下东西,所以我推荐选择喝粥,喝粥不但容易消化,养胃,还能帮助我们养病安神,清热解暑,是一个不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢?看看以下九种夏季养生粥吧。
第一,赤豆粥。做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
第二,绿豆粥。做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
第三,荷叶粥。做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
第四,鸡蛋花粥。做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
第五,百合粥。做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
第六,丝瓜粥。做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
第七,黄瓜粥。做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
第八,扁豆粥。做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
第九,苡仁粥。做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。 第十,益气养心粥。做法:太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。做法:将太子参、山药、莲子、粳米,加水适量,共煮成粥,温热服食。功效:健脾益气,养阴清心

辣椒啊,石锅鱼很好吃啊,我这旁边有一家,过来请我吃啊

  • 夏季祛湿吃什么食物好
    答:四季之中,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的`人食之更为有益。12、黄瓜 夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开...
  • 夏天湿气重吃什么好?
    答:到了夏季天气炎热,身体的湿气也会变得非常重,湿气重的话会影响到我们的身体健康甚至还会导致一些毒素的出现,因此为了避免出现这样的情况一定要及时的排湿气,夏季湿热重,常吃这7种食物,排出湿热毒,健康又营养!1、西瓜 味甘,性寒,入心、胃、膀胱经,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃...
  • 吃什么可以去湿气?
    答:食欲不振,呕吐。热症、阴虚症忌食,不宜久煮。下面介绍几种健脾去湿食疗偏方: 1.薏米红豆粥,它的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦)。
  • 现天气很潮湿,吃什么可祛湿?吃哪些食物效果更好?
    答:而小跳蚤螨虫叮咬引起荨麻疹的人,则要检讨一下你的居住卫生,夏天用完的凉席,冬天用完的被子,在存放入柜子和使用前,一定要清洗并在阳光下晒一晒,防止虫卵和细菌生长。此外,凉席和被褥在使用期间,最好也能过一段时间清理和晒太阳,除了杀菌,也还能除去人体在这些床上用品上留下的湿气,以免皮肤因自己的皮肤而得病。
  • 吃什么祛湿气夏天吃什么可以去湿气湿气重吃什么水果好
    答:吃什么祛湿气夏天吃什么可以去湿气湿气重吃什么水果好  我来答 1个回答 #热议# 武大靖在冬奥的表现,怎么评价最恰当?匿名用户 2018-02-02 展开全部 你好,我也是每到夏天就会经常皮肤痒,湿气重,我经常吃的就是红豆薏米粥,红豆主要去湿,绿豆是清热的,所以红豆薏米粥会对你有所帮助,希望我的答案也会对你...
  • 夏季多吃什么菜对身体好
    答:另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。 2、多吃清热去湿的凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物 消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便...
  • 夏天湿气重吃什么好 推荐12个祛湿方,让你祛湿无烦恼
    答:材料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。做法:各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。功效:清热祛湿、解脾虚湿困。
  • 夏季该如何有效祛湿呢?夏季养生又该吃什么?
    答:因为人在用温水泡脚的时候会加快局部血液循环,促使身体新陈代谢并能提高组织细胞活性,也能让身体里的寒湿之气排出,除了这些有效方法以外,还可以在夏天多吃些冬瓜,最好把冬瓜洗净以后去皮去掉瓜仁,切成片状以后与海带一起煲汤喝,能让身体吸收丰富营养并能促进身体力湿气排出。
  • 夏天湿气重吃什么好,夏天湿气重怎么调理
    答:夏天湿气重吃什么好?怎样避免湿气入体?马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧! 一、夏天湿气重吃什么好 1、蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的时候可以多加蒜蓉调味,做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣,炖汤则可以加点大蒜。 2、姜也是祛湿良品,平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片...
  • 夏天祛湿吃什么好?穴位排湿的方法是什么?
    答:湿气过重会导致身体出现各种异常状况,因此需要通过一些方法调理护肤,那么夏天祛湿吃什么好?穴位排湿的方法是什么?夏季祛湿的方法有很多,通过吃一些食物就可以调理,下面就来详细了解这些食物,以及中医穴位祛湿的方法吧。1、夏季祛湿的食物洋葱:日常生活当中洋葱的身影是我们都非常常见的,而夏天多吃洋葱...