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中国有很多特色美食,如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
1.【尺颊生香】:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻言辞、诗文意味深长,令人回味。
2.【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马。形容生活豪奢。
3.【大烹五鼎】:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
4.【肥醲甘脆】:醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
5.【焚香列鼎】:焚:燃烧,点燃;列:排列。点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。形容生活阔气和讲究排场。
6.【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品。
7.【凤髓龙肝】:比喻珍奇美味。
8.【甘旨肥浓】:泛指佳肴美味。
9.【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。
10.【海错江瑶】:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。
11.【嘉肴美馔】:肴:做熟的鱼肉等;馔:饮食。美味的饭菜美食。
12.【嘉肴旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。
13.【见弹求鸮炙】:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉。看到弹丸,就想得到吃到美味的烤鸮肉。比喻过早估计实效。
14.【金齑玉鲙】:古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
15.【脍炙人口】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
16.【山肤水豢】:本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。
17.【山珍海味】:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。 出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”
18.【食鱼遇鲭】:比喻调换口味,使不单调。鲭,鱼肉合烧的美味。
19.【食指大动】:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
20.【殊滋异味】:奇异的滋味。指美味佳肴。
扩展资料:
美食的句子:
1、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
2、白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
4、大望潮肉质肥美,红烧后口味醇厚鲜甜。
5、特别好吃的海螺!肉质很紧韧润,鲜美!
6、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
7、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
8、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
9、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
10、椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。
海宝泡酒前,海宝如何除醒?
答:海宝泡酒的话,浸泡10年了,喝之前,一定要观察酒的现状,看是否浑浊,是否有霉变,是否有白色絮状物体,如果密封储存好,一切正常的话还是可以喝的。
答:你喝试试
答:一般是保质期2年
答:我也有你说的这种情况,白天上班时用三七泡水喝,晚上吃饭喝点海宝酒,没有什么不适的感觉,我喝酒也就1两多,药酒喝多了不好,
答:乘坐9号线往高增方向,转3号线(北延段)体育西路方向,再转1号线西塱方向到农讲所站下车,C出口步行498米到达海宝酒驾(中山四路店)。
答:通天葡萄酒口感非常好,酒体圆润丰满,结构平衡,酒香优雅。重庆海宝酒行代理。电话023-62601002 62601003
答:那要看是哪类药酒,如果是补洒,会上火,如果是治疗一些冬季的病当然冬病夏治是可以的
答:�0�2�0�2�0�2 海宝酒传承古方技艺以泸州优质白酒为基础,加入人参、灵芝、鹿茸等十多种纯天然植物配制而成。大不同健康酒不仅能满足喝酒人的喜好,同时真正做到“喝酒喝出健康来”。�0�2�0�2...
答:???海宝酒传承古方技艺以泸州优质白酒为基础,加入人参、灵芝、鹿茸等十多种纯天然植物配制而成。大不同健康酒不仅能满足喝酒人的喜好,同时真正做到“喝酒喝出健康来”。???现在健康酒采用了中药现代技术,利用先进的提取工艺,使中药材的有效成分能够完整地保留在酒液中,同时又保持了酒体澄清透亮,色...