新鲜龙眼富含的营养成份有哪些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
桂圆有什么营养价值?

桂圆也叫龙眼,富含葡萄糖、果糖、维生素B1及B2、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分,新鲜的桂圆肉质细嫩、汁多甜蜜、美味可口,适量食用对机体有一定功效:
1、益智补脑:桂圆中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁多种维生素,对脑细胞特别有益,适当食用可以增强记忆,非常适用于生长发育时期的儿童,对于记忆力减退的老年人同样适用;
2、安神保健:由于桂圆中含有葡萄糖、果糖和维生素B族等维生素以及多种矿物质,可以起到安神保健的功效,特别适合于劳心伤神,容易失眠的人群食用;
3、补气养血:桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质,可以促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总量,常吃桂圆有促进造血的功效,可以用于治疗气血亏损。
桂圆虽然营养丰富,但也不是适合所有人群,糖尿病患者不宜服用,因为桂圆的糖分含量非常高,不利于糖尿病患者的血糖控制。


营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour.),又称桂圆,益智。莆田当地百姓称为三尺农味;常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。



桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。

桂圆含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。

龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。〔性味〕性温、味甘。入心、脾经。

〔功能〕①补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神,治失眠、健忘、惊悸。

〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

〔忌〕因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。

谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:

桂圆是补品,可以改善心血管循环,含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用;经常食用能改善心血管循环,还能够起到延年益寿的好处。        

桂圆的营养成分非一般果品可比,据化验分析,其鲜果除含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、粗脂肪外,还含有大量的维生素C、维生素K和游离酸。每100克果肉中,含糖量17%,粗蛋白15%,此外还有118毫克的磷,30毫克的钙,4.4毫克铁以及丰富的维生素C和B等。                桂圆的功效和作用:                                                  

1、桂圆不仅可以补血,还能补气,尤其适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用,对于大病、旧病不愈或需要调理身体的人都有很好的效果。

2、桂圆具有健脾的功效,生活当中出现因为脾虚引起的症状,通过食用桂圆可以缓解,像一些食欲不振或者消化不良,都可以通过食用桂圆解决。

以上内容由天然健康食品品牌-谷田梦提供,希望对大家有所帮助。



什么东西吃多了都不好.!
小孩子更不要吃多.!

  • 如何评价龙眼的营养价值?
    答:然而,需要注意的是,由于龙眼含有较高的糖分,糖尿病患者或需要控制血糖的人群应适量食用。此外,过量食用龙眼可能会导致“上火”,表现为口干舌燥、咽喉不适等症状。总之,龙眼是一种营养丰富的水果,适量食用可以为人体提供多种维生素、矿物质和其他有益成分,有助于增强免疫力、改善血液循环和提升整体...
  • 天然食物桂圆的营养成分及药效是什么?
    答:营养成分桂圆,又称龙眼、亚荔枝。桂圆营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、有机酸及维生素A、B族维生素等营养素,对凋节人体机能代谢大有益处。食疗药效桂圆所含的蛋白质、维生素是维护皮肤和毛发功能、延缓机体衰老的重要物质。桂圆肉有降血脂、增加冠状动脉血流量等作用,对高血压、冠心病患者有利...
  • 桂圆有什么营养价值?
    答:桂圆,又称龙眼,是一种常见的热带水果,其果实呈球形,果皮黄褐色,果肉鲜嫩多汁,味道甘甜。桂圆不仅口感鲜美,而且营养价值丰富,具有很高的药用价值。以下是桂圆的主要营养成分和对人体的益处。富含糖分:桂圆含有丰富的葡萄糖、果糖等单糖,能够迅速被人体吸收,提供能量。适量食用桂圆有助于缓解疲劳、...
  • 龙眼(肉)的营养成分是多少?
    答:本品为无患子科植物眼的果肉,又名桂圆和益智。龙眼味甘、性温,具有益心脾、补气血、安神之功效。久服有轻身不老的作用。龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中,含糖65克,蛋白质5克,磷118毫克,钙30毫克,铁4.4毫克,以及丰富的维生素C和维生素B1、维生素B2、维生素A和维生素0,此外...
  • 桂圆有哪些营养价值?
    答:桂圆,又称龙眼,是一种常见的热带水果,主要产自中国南方、东南亚等地。桂圆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,被誉为“果中珍品”。桂圆的营养价值主要体现在以下几个方面:丰富的营养成分:桂圆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等营养成分。其中,蛋白质是人体生长发育的基本...
  • 桂圆的营养价值有哪些?
    答:增强免疫力:桂圆中的多种营养成分,如维生素C、多酚类物质等,具有增强免疫力的作用,有助于提高人体对疾病的抵抗能力。抗癌作用:桂圆中的抗氧化物质,如黄酮类化合物、多酚类物质等,具有一定的抗癌作用,能降低癌症发生的风险。总之,桂圆是一种营养价值丰富的水果,具有多种对人体有益的作用。然而,...
  • 龙眼桂圆的营养价值如何?
    答:龙眼桂圆是一种热带水果,也被称为龙眼肉。它的营养价值非常高,含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分,对人体健康有很多好处。首先,龙眼桂圆富含维生素C。每100克龙眼桂圆中大约含有45毫克的维生素C,比柑橘类水果高出很多。维生素C是一种强效的天然抗氧化剂,可以帮助身体清除自由基,减少细胞...
  • 龙眼泡水喝有什么作用?
    答:龙眼,又称桂圆,是一种常见的热带水果,其味道甘甜,营养丰富,被广泛用于食品和药品中。龙眼泡水喝是许多人的日常饮品,它有许多对人体有益的作用。首先,龙眼富含多种营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素B、钙、磷、铁等,这些成分对人体的生长发育、免疫力提高、抗氧化...
  • 龙眼有什么功效与作用?
    答:此外,龙眼还具有改善视力的作用。龙眼中含有丰富的维生素A,这种维生素对眼睛的健康非常重要,可以预防夜盲症、干眼症等眼部疾病,保护视网膜,提高视力。龙眼还具有抗疲劳的作用。龙眼中的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可以为人体提供充足的能量,帮助消除疲劳,提高工作效率。需要注意的是,...
  • 龙眼肉的功效与作用及营养价值有哪些
    答:龙眼是夏季比较常见的水果之一,那么龙眼肉有哪些功效与作用呢?它都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。龙眼肉的功效与作用 补血 龙眼肉中含有丰富的铁元素,铁元素是血液合成必不可少的元素之一,所以常吃龙眼肉可以起到非常好的不行也功效,刚刚分娩结束的女性可以用龙眼肉泡水来帮助恢复。增强记忆...