老年糖尿病友饮食注意事项

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-18

对任何年龄段的患者来说,饮食管理都是糖尿病治疗中的一个重要组成部分。老年糖尿病也要进行饮食管理。

强化饮食管理可以显著降低老年患者的医疗花费。

相比于中青年糖尿病患者,老年糖友的饮食管理有其特殊性。


老年糖友饮食存在两个极端。

一部分老年患者“ 全身器官都不好,但胃口特别好 ”!

这部分患者存在长期能量摄入超标,表现为内脏脂肪存储过多、肌肉存量衰减型肥胖。

另一部分老年患者“ 胃口差,体力弱 ”。

这部分患者多合并食欲减退、味觉或嗅觉异常、吞咽困难、口腔或牙齿等问题以及各种可能影响食物消化过程的功能障碍,导致体重过低和肌少症。

对这两种类型的老年糖尿病患者,显然需要采取截然不同的饮食改善策略。


以限制食物总量为主,合理调整膳食结构。

其具体做法基本等同于中青年糖尿病患者,此处就不再赘述。


这是我们今天着重讲的内容。

1、这部分老年糖友的饮食特点:“不敢吃”和“不能吃”。

许多老年患者,随糖尿病程延长,胰岛功能逐渐减弱,稍微多吃点儿,餐后血糖就会升高许多,这导致许多老年糖友 “不敢吃”

此外,老年糖友容易合并下列情况,如:胃轻瘫、肠道动力功能障碍、帕金森病、精神疾病和抑郁、慢性阻塞性肺疾病、肾衰竭、神经机能障碍、口腔疾病。而这些疾病会导致老年人 “不能吃”

如果老年人独居或者经济上有困难时,会导致 健康 饮食与均衡饮食的能力进一步下降。

由于“不敢吃”和“不能吃”,使得营养不良和微量元素缺乏的现象在老年糖友中极为常见。

2、饮食策略:“这也要吃、那也要吃”。

对于这一类老年糖友,饮食要求更为严格。

当然,我和他们说, 所谓的“严格饮食”,不是指“这也不吃那也不吃”,而是说“这也要吃那也要吃”

首先,要丰富饮食结构。

由于碳水化合物最容易吸收消化,而肉类、油脂类以及富含膳食纤维的食物较难吸收,所以许多老年糖友存在不良的饮食习惯: 饮食结构单一,以碳水化合物为主

如:早餐吃小米稀饭配馒头。

小米稀饭以碳水化合物为主,馒头也以碳水化合物为主,二者搭配,就是“碳水”+“碳水”,很容易促成餐后血糖波动大,同时提高营养不良的风险。

因此,建议老年糖友要丰富食物的种类,也就是我说的“这也要吃、那也要吃”,保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维与矿物质的充分摄入。

其次,要调整进餐模式。

老年患者常有口腔问题,存在咀嚼困难,特别是在吃蔬菜和肉类食物,如果没有充分口腔内咬碎,容易影响食物的消化过程。遇见这种情况有几个解决办法:

(1)改变“饭菜汤分食”为“饭菜汤混合匀浆膳食”。

就是把菜、肉等打成泥,混合在饭里,做成“菜肉粥”。

(2)少食多餐并减慢吃饭速度。

如果家里不是有急事,也不用接送孙子的话,每餐饭就慢慢吃,细嚼慢咽。每餐也不要吃得太多,可以分为三顿正餐加两顿点心。

这样即保证了餐后血糖平稳,又能避免营养不良。

(3)必要时使用糖尿病特殊配方的肠内营养乳剂。

当出现严重进食困难时,可以在医师指导下,使用糖尿病患者专用的肠内营养乳剂,如瑞代等补充能量,又同时维持血糖稳定。


总 结

老年糖尿病患者也要严格饮食控制,但要注意区别对待。

对于营养不良的老年糖友,其饮食核心是“这也要吃、那也要吃”。



  • 老年糖尿病患者在生活和饮食上有哪些注意事项?
    答:另外,餐后运动,多放在餐后半小时以后,运动方式要求缓和,避免剧烈运动,可以散步,慢跑等。尽量避免长时间外出,以免造成饮食不规律,导致血糖波动比较大,低血糖发生的风险增高,可以出行准备一些糖果。老年糖尿病患者在生活当中要注意饮食和运动等各方面的问题,平稳优质降糖,以减少糖尿病并发症的发生。
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