鹌子羹念什么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-09
鹌子羹的读音是:ānzǐgēng。
鹌子羹的拼音是:ānzǐgēng。注音是:ㄢㄗˇㄍㄥ。结构是:鹌(左右结构)子(独体结构)羹(上下结构)。
鹌子羹的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
二、引证解释
⒈用鹌鹑为原料烹调而成的羹。引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法_子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑_等羹。”
三、网络解释
鹌子羹鹌子羹,汉语词汇,拼音ānzǐgēng,意思是用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
关于鹌子羹的成语
羹污朝衣羹藜_糗橡饭菁羹吃闭门羹残羹冷饭羹藜含糗尘饭涂羹惩羹吹齑
关于鹌子羹的词语
鼠屎_羹惩羹吹齑闭门羹杯羹之让残羹冷饭尘饭涂羹分一杯羹惩羹吹_羹藜含糗一杯羹
点此查看更多关于鹌子羹的详细信息

  • 古代皇上的菜单菜式菜名。
    答:举例:花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝;洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江鳐、虾枨脍、虾鱼汤齑、水母脍、...
  • 百味羹的成语百味羹的成语是什么
    答:二、引证解释⒈多味的羹。引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法_子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑_等羹。”三、网络解释百味羹出处宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑炮...
  • 镩子相关词语
    答:"艾子"可能是个寓言或人物名,"爱面子"表达了人的虚荣心,"爱民如子"则体现了为政者的仁慈。"爱子"、"碍面子"和"安公子"可能是对特定人物的尊称或昵称,"安期子"和"安子"可能与道教或历史人物有关。"庵子"、"鹌子羹"和"鞍子"则是与生活物品相关的词汇,"嘴巴骨子"则形象地描绘了人的口齿...
  • 宋朝的饮食菜单
    答:花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼(鳜鱼)假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑、水母脍...
  • 《宋朝小日子》【宋朝美食】哇,真的是吃货的黄金时代
    答:这顿饭喝了十五盏酒,每一盏酒有两个菜,所以一共有三十道酒菜,什么羊舌签、肫掌签、奶房签、三脆羹、鹌子羹、螃蟹清羹、血粉羹、水母脍、鹌子水晶脍、五珍脍、鲜虾蹄子脍、肚胘脍……我是流着口水念这一串菜名的。在喝酒时,又上了七道餐间美食,主要是各种烤肉,又上了十道劝酒小吃,以及十味“厨劝酒菜...
  • 《东京梦华录》中记录的宋代日常生活习俗
    答:《东京梦华录》幽咽回忆的一个主题就是汴梁的美食。不能用今天对河南菜的认识去想汴梁,有人统计,书里一共涉及美食300多个品种。当时流行的下酒菜有百味羹、头羹、新法鹌子羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈、浑炮等羹,旋索粉、玉棋子、假河鲀、货鳜鱼、假元鱼、沙鱼两熟、紫苏鱼、假蛤蜊、白肉、夹...
  • 古代皇帝吃的御膳放到当今来是什么样的水平
    答:食十盏二十分:莲花鸭签、茧儿羹、三珍脍、南炒鳝、水母脍、鹌子羹、鳜鱼脍、三脆羹、洗手蟹、炸肚胘。对展每分时果五盘:晚食五十分各件:二色茧儿、肚子羹、笑靥儿、小头羹饭、脯腊、鸡腊、鸭腊等如此。这里写的至少有145样...你们怕不怕。可以看到这个时候虾蟹和内脏更加大喇喇的登上了帝王的餐桌,...
  • 北宋,宋仁宗时期的一些小吃
    答:北宋东京(开封)在主食小吃中的饼就有肉饼、蒸饼、糖饼、油饼、髓饼、鸭饼、胡饼、麻饼等,包子就有羊肉包子、山洞梅花包子、龟儿沙馅包子、猪荷包子、酸馅包子等。汤类有瓠羹、瓮羹、肠血粉羹、果木翅羹、金丝肚羹、石肚羹、三脆羹、新法鹌子羹、百味羹、浑泡羹和鸡蕈羹等。那时的面条品种也...
  • 您要是穿越回宋朝能吃到啥?这是个问题
    答:无肉不欢类 :花炊鹌子、荔枝白腰子、羊舌签(串串)、沙鱼脍(生鱼片)、鸳鸯炸肚、鳝鱼炒鲎、螃蟹酿橙、鲜虾蹄子脍。羹类 :三脆羹、鹌子羹、奶房玉蕊羹、螃蟹清羹、二色茧儿羹、血粉羹。汤类 :炒沙鱼衬汤、鹅肫掌汤齑、虾鱼汤齑。素菜: 咱不吃素菜。要说到宋朝第一吃货,非苏东坡...
  • 头羹词语解释
    答:头羹,这个词在宋朝的饮食文化中具有特定的含义,可以理解为一种混合了多种食材的特色菜肴。在孟元老的《东京梦华录·饮食果子》中,他提到了“茶饭”这种饮食,其中包括了头羹,这是一种百味交融的羹品,可能包含了丰富的口味和食材,如新法鹌子羹等。在《东京梦华录·食店》中,孟元老进一步阐述...