吃什么对身体好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
一杯奶茶有多少热量?

一杯奶茶平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可达41g脂肪。
含糖量是奶茶的一个弊端。正常甜度的奶茶,含糖量介于每杯11~62g之间,平均含糖量为每杯34g,都超过了《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下。最常见的是爱喝奶茶的人易发胖。奶茶常用糖调节口感,摄入过量糖会增加龋齿、超重肥胖风险。
而奶茶中的脂肪含量也偏高,尤其是奶盖茶平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可达41g脂肪。对于能量摄入2000kcal/d的健康成年人,建议一天的脂肪摄入量不超66克,一杯奶盖茶的脂肪量已接近推荐量的2/3。
如大量饮用奶茶超过3个月,不仅血脂可能会升高,而且脂肪堆积在腹部,容易致人发胖。如此算来,一杯奶茶中的热量需骑车3小时来消耗。

扩展资料:
部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超标。建议人体每日反式脂肪酸的摄入量应不超2g,而被检测的奶茶中最低含量为3.7g,含量最高的一杯达6.2g。摄入过多反式脂肪酸,有可能升高低密度脂蛋白胆固醇,增加患动脉硬化和冠心病的危险性,还可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。
总之奶茶高糖高脂、高咖啡因、高热量,宋新提醒,饮用奶茶要适量,孕妇、儿童、高血压及心脏病患者等尤其要慎用。
参考资料来源:人民网-奶茶是咖啡因大户: 一杯=4杯咖啡!

大街上随处都可以看到装饰或温馨或精美的奶茶店,从旁边走过,便可闻到阵阵香味。“奶茶”、“奶茶妹妹”、“你是我的优*美”,听起来甜腻腻,但如果仔细分析一下市售奶茶的成分,估计这个爱称似乎就没那么温馨了。
1份固体奶茶=4两面条的热量
市售的奶茶主要包括瓶装液体饮料和杯装粉末状固体饮料两种,而我们在街头饮品店里购买的现制奶茶基本都属于后者:几种固体粉末混合在一起,加入开水冲泡混匀即可。
然而,无论是液体奶茶还是固体奶茶,成分基本都是植脂末、糖、速溶茶粉、奶粉、食品添加剂和香精,含量按照上述所写的顺序依次减少。
网上流传,奶茶里含有大量脂肪和热量,这是真的吗?其实,通过比较配料表就很容易弄清楚这个问题。

先说固体奶茶,以某飘飘为例,1份奶茶(80g)中含有1.2g蛋白质、7.5g脂肪和35.5g糖,加起来相当于4两面条的热量(901KJ)!再说瓶装的奶茶,以经典为例,每瓶含有4g蛋白质、7g脂肪和38g糖(985KJ)!这是因为奶茶里添加了大量的糖和植脂末。
高热量源于奶精和糖
对于经常喝咖啡的人来说,植脂末绝对不会是一个陌生的词汇,因为它还有个名字叫咖啡伴侣/奶精。
植脂末主要由以下几种成分构成:葡萄糖浆、椰子油/食用氢化植物油、酪蛋白酸钠、单双甘油酯、磷酸氢二钾。
葡萄糖浆是为了让产品甜味更浓,它还可以减少脂肪的合并、让我们喝奶茶的时候看不到其中的油。
椰子油/氢化植物油除了增香外,还可以改善产品质地和黏度;完全乳化的脂肪小球可以反射光线,起到“美白”的作用。
此外,椰子油或氢化植物油在常温下呈固态,便于运输,外界高温时也不会融化、影响产品外观;这两种油不饱和脂肪含量低,不容易氧化变质产生异味;当然,成本也相对低廉。其余三种成分含量很低,主要发挥乳化、增白、产生浓郁口感和特殊风味的作用。
所以说,奶茶热量高这个说法,是真的!但是否增肥就看饮用频率了。

喝杯奶茶不会让你不孕不育
也有人说,氢化植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌、影响精子的活力,最终导致男性不育!其实,这种说法太片面。
植物油常温下本是液态,经过氢化这一工艺的处理,变成固态,可以替代动物油。本来是好事情,但加工过程中产生的反式脂肪酸(TFA),危害重重。
反式脂肪酸可以增加体内的坏胆固醇、促进动脉粥样硬化。有几项研究发现,TFA摄入增多时,男性精子数目和活力均会下降。不过这几项研究都有各自的局限性,很难有说服力。
另外,国家食品安全风险评估中心曾专门做过评估,我国居民平均每天摄入0.3gTFA,而一杯奶茶中的TFA还不到0.03g。
所以,喝杯奶茶就担心不孕不育,确实有点杞人忧天了!与其担心奶茶,不如控制下蛋糕、派、牛角面包、饼干这些西点的摄入量。因为这些食品平常吃得多、TFA含量也比奶茶高多了。
没有不好的食物,只有错误的吃法。为了维持一个健康的体型、远离心血管疾病,能自己做最好,速溶奶茶喝几次也没关系,但是拿奶茶当水喝就不行了,毕竟里面的糖和饱和脂肪更要命!
少点糖,奶茶是非常健康的
奶茶是我国南方、西藏、内蒙古等地区居民的传统饮品,在我们的日常生活中并不陌生。虽然每个地区都有自己制作奶茶的特殊习惯和方法,但基本都离不开这几样:牛奶、茶叶和水。

从营养价值的角度来看,经过茶水的稀释,奶茶中的蛋白质、含钙量、维生素与牛奶相比,基本减少了一半;但多了有益健康的茶多酚,只要不添加大量的糖,也是一种非常健康的饮品。
三步自制传统奶茶
如果选择用100ml的牛奶去做一份奶茶(3.3g蛋白质、3.5g脂肪和5g糖),热量会降一半多。爱喝奶茶的小伙伴,可以自己做哦。
首先,在奶锅里加入一杯水烧开;
然后,放入1汤匙喜欢的茶叶;茶叶浸泡2~5min后过滤掉茶叶,倒入3/4杯纯牛奶;
最后,重新加热煮沸,同时避免牛奶焦糊掉,之后再加入少量糖调味。
整个过程中茶叶、水和牛奶的量都可以根据自己的喜好做调整,这样做出来的奶茶,既有浓浓的奶香,又有淡淡的茶香。

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