老干妈跌出贵州民企前10，年营收减少12亿，贵州人真的都不吃吗？
老干妈，在国外是无可挑剔“中国味”，在中国的知名度却好像一年不如一年。如今曝光老干妈跻身贵州民营企业前10，年净利润降低12亿。有些人说，之前的老干妈是又辣又想要，好多个馍馍就能吃完大半瓶酱，目前是又更辣又味道不好，空结巴只感觉油腻感。
还有贵州人说，她们基本上不要吃老干妈，由于贵州当地原本就是中国辣椒的“起源地”（贵州是中国第一个吃辛辣物的区域），爸爸妈妈一辈都要在家中自身提练油辣子，家门口销售市场也有专门卖糊辣椒和油辣子的小店，吃着特别香。
只有极少数离去贵州，技艺不太好，又特别懒散的贵州人，才选择吃老干妈，把老干妈做为贵州油辣子的代替品。假如身处贵州，那到处都是比老干妈更好吃，更有味道的油辣子、糟辣椒。
为何贵州人不喜欢吃老干妈？一个大家都知道的原因是因为原料的难题。贵州，中国第一个将辣椒种植后用来吃的区域，在贵州人鼓足勇气品味这枚红色小果子以前，朝天椒一直做为观赏性植物在中国广为流传。
古时候的贵州人，由于置身大山深处当中，交通不方便，大家欠缺食用盐这类必不可少调味料，继而发觉朝天椒可以替代食用盐来调料，也能在潮湿气侯全民出一身汗，全身舒服，因此贵州人变成吃辛辣物的“权威专家”。
贵州人爱吃辣，尤其爱吃本地朝天椒。贵州当地自然环境也非常适合辣椒生长，特别是遵义朝天椒，有纯天然特殊的香气，这些异地制造的朝天椒压根不如那股香气，即便甜味排不上前边，但香气则是独一份的优质。
老干妈，使用的并不是当地朝天椒，反而是河南朝天椒，由于贵州当地辣椒的价格要卖到河南辣椒的2－3倍价钱，老干妈的使用量非常大，但是用了比较便宜的河南朝天椒。为了提高香气，还加剧了别的调味品的比例，当地人就更加不想要了。
口感感性的人，更可以吃出这其中的鸡精味，并且朝天椒有苦味，反客为主。近几年来，大家发觉油含量提升了不少，吃着油油的，既不适宜石锅拌饭炒面，多吃几口又感觉回味无穷苦，因此中国越来越低得人购买了。
再一个缘故，是贵州人太会吃辛辣物了，仅是对辣椒的细分化就会有糊辣椒、糟辣椒、辣椒干、油辣子、泡海椒这些，哪怕是辣椒粉也划分成粗辣椒粉和细辣椒面。所以跟别的中国人对比起来，贵州对辣椒的要求比较高，老干妈无法达到好吃的东西级别。
来讲讲贵州人“朝天椒全球”吧！羊肉粉馆内放的是油辣子和糊辣椒面；炸洋芋里要裹细辣椒粉和折耳根；酸汤鱼中放了糟辣椒；辣子鸡的知名借助泡海椒；恋爱豆腐果也由于有折耳根朝天椒而提升。
所说“中国朝天椒看贵州，贵州看遵义”，贵州不但生产中国数最多的朝天椒，还生产了中国最优秀的朝天椒。假如你在一个贵州人眼前问：最好吃的油辣子是否老干妈？他多半会翻个嘲讽表明：我妈妈做出来的最好吃！
老干妈跌出贵州民企前十，贵州人也会吃，但是这和他的经营有着很大的关系，个人觉得在配料上还有待继续提升，开发更多的新产品
不是不吃，而是后来的老干妈原有的味道变了，钟情于老干妈原来味的贵州人，有了排异反应。
并不是这样的，贵州人都在吃，只不过因为他们在全国的市场占有率降低，所以才会导致营收减少。
是的，一般贵州人根本不吃老干妈，他们觉得老干妈一点都不好吃，而且一点都不辣，这些老干妈基本会卖到别的省份。
答：老干妈是大家都比较爱吃的一种辣椒，而这个品牌的辣酱在食品市场已经经营多一年，有非常多的粉丝，现在已经跌出贵州前10营收，氟出现下滑的状况，主要是因为经营的方式有所改变。在我们国家，老干妈是一个负责任的企业，一直有着非常好的口碑，对自己的要求比较严格，注重质量的追求，陶华碧就是老干妈的创始...
答：下饭神器老干妈不香了吗 曾经的硬通货老干妈，增长再现疲态。据媒体消息，近日，贵州省工商业联合会与贵州省企业联合会共同发布“2022贵州民营企业100强”榜单。该榜单中，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(下称“老干妈”)2021年的营收为42.01亿元，位列第11位。在2021年的同一榜单中，老干妈以54.03...
答：说明过去一直由老干妈主导的辣酱江湖，已然悄悄生变。老干妈试图将成本上升带来的经营压力，通过调价来进行弥补，这使得它的竞争力下降。而从更深层次的市场格局来看，辣椒酱领域竞品的增加、老干妈在年轻消费市场和新兴渠道的吸引力下滑，可能才是它承压的主要原因。
答：老干妈曾经是辣酱界的霸主，只要有中国人的地方，就有它的身影。然而，近年来，老干妈的营收直线下降，甚至跌出前十，这究竟是怎么回事呢？首先，老干妈在产品品质上出现了问题。原本，老干妈为了保持口感，一直采用贵州辣椒，对原材料要求极高。但是，自从2014年陶华碧退休，大儿子李贵山和小儿子李妙行接管...
答：老干妈“失宠”跌出贵州民企前十，这几年老干妈都经历了如下的事情。一、老干妈变味陶华碧年纪渐长，立志要将老干妈打造成家族企业，便将公司的控制权，慢慢地传给了两个儿子。然而，京东、淘宝等电商平台的数据却表明，老干妈在过去两年里的销售出现了一次大滑坡。曾经的荣光，早已不复存在，...
答：老干妈是很多人心中的回忆啊！现在老干妈的味道已经跟刚开始的不一样了，这次老干妈营业额首次跌出贵州民营企业前十强。老干妈营业额首次跌出贵州民营企业前十强。根据相关数据显示，在榜单中，此次老干妈营业额已经跌出了前十，在2021年年度以42.01亿元的营业额位于第11名。老干妈为何有如此现状呢？公司...
答：原因一：涨价销量下滑，从而导致业绩下滑。说实在的，在其他企业都纷纷涨价的情况下，老干妈能够坚持不带头涨价，已经做得相当不错。但是，市场似乎并不同情这样的好企业，除非能够一直保持这样的状态。而对老干妈来说，已经实在无力承受了，再“不差钱”，也经不住亏损经营的利益侵蚀，涨价是必须...
答：第1点危机重重的原因就是它的这个味道和原来不一样了，第2点可能就是营销的模式出现了一定的问题，第3点就是整个的市场氛围需求可能是不一样的，所以才会有这种情况出现，
答：老干妈跌出贵州民企前十，按照目前主客观方面的环境因素来看，老干妈想要重回股市以及业绩巅峰还是有一定困难的。一、老干妈跌出贵州民企前十 按照目前新闻报道的最新消息，老干妈的最新排名已经跌出了，贵州民营企业前10名，这是一个相当夸张的事情，毕竟老干妈在此前可以说是年年都蝉联前10名的前头。由于...
答：老干妈还是能干下去的，这对于国人的影响是一种童年上的回忆，而且它的质量还是很好的。
