海参怎样做好吃又营养
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-20
海参怎么做好吃又有营养？
生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
调料
味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
做法
第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
原料
生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
调料
味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
做法
第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
原料
生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
调料
味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
做法
第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
海参怎样吃最有营养
答：1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对...
海参怎么做好吃有营养?
答：1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇氽烫后捞出待用；2.里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，氽烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；3.大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最...
海参怎么吃最有营养【好吃】
答：1. 将海参切开两边；2. 把京葱白切段备用；3. 烧镬下油，爆香姜和京葱，溅绍酒，加入上汤或水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开；4. 放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用；5. 再烧镬下油，爆香京葱和海参，加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒，调味；6. 勾薄芡，收汁，上碟便成。
海参怎么做好吃又有营养?
答：做法：将水发海参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在海参上，上笼蒸制2－5分钟即可。友情提示：蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。大葱烧海参的做法 用料：水发小海参1000克，精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤200克，姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5...
海参怎样做有营养
答：1. 海参粥 早晨可以将海参切碎后放入煮好的粥中，加入适量的盐和糖，以及姜丝，继续煮5分钟即可。这种吃法适合老年人，营养好，口感温和，不伤胃。对于体质虚弱、产后体虚或术后需要滋补的人群尤其有益。2. 海参鸡蛋羹 将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸制，具有很好的滋阴养血效果。3. 蘸...
海参咋做比较好吃又营养
答：1、海参和银耳一起煲汤喝特别有营养，能滋阴润燥，美容养颜更能延缓衰老，在做的时候需要准备水发海参4条，银耳一朵，枸杞子和姜片以及葱段各适量，把银耳提前用清水泡发撕成小朵。2、在锅中放适量清水加热煮开放入适量的姜片，再把海参入锅煮5分钟左右，取出以后备用，把煮好的海参和枸杞以及银耳还有...
海参的家常做法,海参怎么做才更有营养?
答：1.葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）2.锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水 3.平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用，姜片不要 4.再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开 5.把炸好的葱和...
海参怎么烧好吃又营养
答：步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有加工好，海参容易发硬，不易咀嚼。二、鲜海参炖汤。步骤：将鲜海参清洗后除去内脏，用沸水烫后将鲜海参切片，放入高压锅内长时间文火将海参炖软。此鲜海参汤口感细腻，味道鲜美，人体...
海参怎么做有营养?
答：下面我就来给大家推荐几种好吃、简单又营养的海参烹饪方式。海参蒸蛋1、取两个鸡蛋打成蛋液，加入1.5倍的清水，这里可以根据自己的喜好来调节，喜欢硬一点的蛋羹就少放一点水，如果喜欢更丝滑水嫩的口感，那么可以多加一些水。2、在蛋液表面盖上保鲜膜，并用牙签戳几个小孔，蒸锅上汽后大火蒸8分钟。...
海参怎么做营养又清淡?
答：但只要控制好油量和调味料的用量，也能做出健康的版本。将泡发好的海参切块，用少量油煸炒一下，加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的清水或高汤，放入少量生抽、老抽、料酒、糖和盐调味，小火炖煮至汤汁浓稠，最后勾芡出锅。这样做出的红烧海参色泽红亮，口感滑嫩，既美味又不失营养。
主料：海参1条。
辅料：蚝油1勺、盐3克、开水2汤匙、醋1勺。
1、准备一只泡发好的海参，在海参的背部改上几刀。
2、锅里放水烧开，海参放入碗里开始蒸煮。
3、另取碗倒入蚝油、醋、盐，加上开水调匀。
4、海参蒸上五分钟，倒入调好的料汁。
5、再蒸上一分钟即可出锅。
6、出锅装盘，清蒸海参即可制作完成。
海参饮用的时候需要水煮、清蒸，凉拌、煮粥它的营养成分更高，防止营养成分破坏。海参具有丰富的蛋白质，脂肪和胆固醇含量都比较低，可以延缓衰老，增强造血功能，抑制癌细胞的增长以及治疗溃疡等。海参除了蛋白质外还有一层保护膜，遇到化学物质以及油类就容易破坏，因此海参最好是清蒸和水煮，有利于营养的吸收。海参具有丰富的蛋白质、必需脂肪酸以及人类所必需的维生素、微生元素，而且还有具有较低的脂肪成分，能够促进智力发
原料生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
调料
味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
做法
第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
原料
生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
调料
味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
做法
第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
原料
生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
调料
味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
做法
第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
海参新做法，加2个鸡蛋，好吃又营养
营养又美味的海参蒸蛋
答：1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对...
答：1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇氽烫后捞出待用；2.里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，氽烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；3.大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最...
答：1. 将海参切开两边；2. 把京葱白切段备用；3. 烧镬下油，爆香姜和京葱，溅绍酒，加入上汤或水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开；4. 放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用；5. 再烧镬下油，爆香京葱和海参，加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒，调味；6. 勾薄芡，收汁，上碟便成。
答：做法：将水发海参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在海参上，上笼蒸制2－5分钟即可。友情提示：蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。大葱烧海参的做法 用料：水发小海参1000克，精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤200克，姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5...
答：1. 海参粥 早晨可以将海参切碎后放入煮好的粥中，加入适量的盐和糖，以及姜丝，继续煮5分钟即可。这种吃法适合老年人，营养好，口感温和，不伤胃。对于体质虚弱、产后体虚或术后需要滋补的人群尤其有益。2. 海参鸡蛋羹 将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸制，具有很好的滋阴养血效果。3. 蘸...
答：1、海参和银耳一起煲汤喝特别有营养，能滋阴润燥，美容养颜更能延缓衰老，在做的时候需要准备水发海参4条，银耳一朵，枸杞子和姜片以及葱段各适量，把银耳提前用清水泡发撕成小朵。2、在锅中放适量清水加热煮开放入适量的姜片，再把海参入锅煮5分钟左右，取出以后备用，把煮好的海参和枸杞以及银耳还有...
答：1.葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）2.锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水 3.平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用，姜片不要 4.再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开 5.把炸好的葱和...
答：步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有加工好，海参容易发硬，不易咀嚼。二、鲜海参炖汤。步骤：将鲜海参清洗后除去内脏，用沸水烫后将鲜海参切片，放入高压锅内长时间文火将海参炖软。此鲜海参汤口感细腻，味道鲜美，人体...
答：下面我就来给大家推荐几种好吃、简单又营养的海参烹饪方式。海参蒸蛋1、取两个鸡蛋打成蛋液，加入1.5倍的清水，这里可以根据自己的喜好来调节，喜欢硬一点的蛋羹就少放一点水，如果喜欢更丝滑水嫩的口感，那么可以多加一些水。2、在蛋液表面盖上保鲜膜，并用牙签戳几个小孔，蒸锅上汽后大火蒸8分钟。...
答：但只要控制好油量和调味料的用量，也能做出健康的版本。将泡发好的海参切块，用少量油煸炒一下，加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的清水或高汤，放入少量生抽、老抽、料酒、糖和盐调味，小火炖煮至汤汁浓稠，最后勾芡出锅。这样做出的红烧海参色泽红亮，口感滑嫩，既美味又不失营养。
