自家制作包的芝麻桂花汤圆专家讲放冰箱多少时间的有效期

自家制作包的芝麻桂花汤圆专家讲放冰箱一周的有效期。自己做的汤圆建议放冰箱最多存放一周左右，速冻汤圆行业标准也规定，速冻汤圆应在负18度及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2度内。

汤圆的介绍

汤圆，别称元宵，汤团，浮元子，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州现浙江省宁波市兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻，猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子。

后来有的地区把浮元子改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福，团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。