一斤江米能包几个粽子。
一斤江米能包几个粽子
一斤江米其实要先泡一下，如果不出意外10个左右没问题，这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包的更多。包多少个要看粽子叶的大小的，叶子大就包的料多，粽叶小也没有办法放进去，因为粽子的形状是一定的，一般最大的叶子可以包10个左右。
先说我昨天包的肉粽，用3.5斤糯米加上1.5斤猪肉，正好包了25只，每只用米1.4斤=70克，看上去显得小了一点。 所以你要包纯糯米的三角粽，可以是5~6只吧。每只也就是83克~100克。
01
江米粽子的做法和包法图解
长棕
特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方四角棕↓↓↓
特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方四角棕↓↓↓
特点：
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
三角粽↓↓↓
特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
塔型粽子↓↓↓
特点：
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
包法：
1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶，将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、8、用线绳将粽子对角缠好。
这主要取决于包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包20个左右。
用料：粽叶2片、糯米（酱油）若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆
经典四角粽子包法的做法
1、准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中，蜜枣粽的糯米不用加酱油。
2、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。
3、填入少量的糯米，摊平。
4、放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核。
5、在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。
6、将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图
7、如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。
8、用左手握住，右手去拿线。
9、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图。
10、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
11、大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉。
12、成品。
13、煮熟的粽子香味四溢。
这个跟所包粽子的大小有关系的，如果粽子大小均匀，正常可以包20个左右。
用料：粽叶适量、糯米适量 、五花肉适量、香菇适量、老抽适量、盐适量
超简单的粽子包法的做法
1、准备好材料：干燥的香菇泡水之后切条，五花肉去皮切块，用老抽、盐和一些料酒/白酒抓一抓，腌20-30分钟之后下锅炒熟。糯米洗干净之后泡水至少2小时，可以加一勺碱粉，粽叶洗干净。
2、取2-3枚粽叶铺好，重叠放好，3枚的话就像图中的，2枚在下1枚在上。放2汤匙左右的糯米在中间。
3、放上一块肉和一些香菇。
4、再用一些糯米盖住。
5、抓起粽叶，放在手上，抓住下端的粽叶，朝手上一拖，就拿在手上了。
6、手指稍微用力，左右两边的粽叶就会竖起，把它们往中间抓一下。
7、抓稳左右两边粽叶，另一只手把下方粽叶往中间折，折上后用大拇指把粽叶轻轻压住。
8、用同样的方法，把上方的粽叶往中间折好后，用大拇指轻轻按住，以免粽叶展开。
9、用绳子把它捆起来。
10、捆好的粽子投进锅里，放足量的，没过粽子的水，烧开后转小火，30-40分钟之后捞出。
11、搞定。
糯米要先泡后再包，看粽叶的大小，中等大的包8个左右，我一般买5-6斤米，包50个粽子
生米浸泡后会涨开 大点的粽子三、四个 因为还要塞肉啥的！
答：4个
答：一斤江米其实要先泡一下，如果不出意外10个左右没问题，这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包的更多。包多少个要看粽子叶的大小的，叶子大就包的料多，粽叶小也没有办法放进去，因为粽子的形状是一定的，一般最大的叶子可以包10个左右。先说我昨天包的肉粽，用3.5斤糯米加上1.5斤猪肉，正好包了2...
答：一斤江米能包多少个粽子取决于粽子的大小。如果粽子保持均匀大小，通常情况下可以包大约20个粽子。粽子配料包括：- 粽叶适量 - 糯米适量 - 五花肉适量 - 香菇适量 - 老抽适量 - 盐适量 制作简单粽子的步骤：1. 准备材料：将干燥的香菇泡水后切条，五花肉去皮切块，用老抽、盐和一些料酒/白酒抓匀，腌制...
答：这个跟所包粽子的大小有关系的，如果粽子大小均匀，正常可以包20个左右。用料：粽叶适量、糯米适量 、五花肉适量、香菇适量、老抽适量、盐适量 超简单的粽子包法的做法 1、准备好材料：干燥的香菇泡水之后切条，五花肉去皮切块，用老抽、盐和一些料酒/白酒抓一抓，腌20-30分钟之后下锅炒熟。糯米洗干净之...
答：一斤江米可以包14个差不多大的 江米泡一晚上就可以了
答：糯米要先泡后再包，看粽叶的大小，中等大的包8个左右，我一般买5-6斤米，包50个粽子
答：1.配料:江米1斤，粽叶适量，马莲草适量，红豆6两，砂糖90克，大概制作10-12个粽子。糯米,也叫做江米,很多人都说要选择圆头糯米,就是如图这种.现在包粽子的季节,商家大都只卖圆头糯米.2.糯米都用水浸泡上.关于糯米浸泡时间,说法不一,有说提前一晚上的,有说泡越久越好, 有说千万别泡太久.我泡了四...
答：1 一斤糯米可以包多少粽子 一斤糯米其实要先泡一下，如果不出意外10个左右没问题，这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包的更多。包多少个要看粽子叶的大小的，叶子大就包的料多，粽叶小也没有办法放进去，因为粽子的形状是一定的，一般最大的叶子可以包10个左右。2 一斤糯米需要多少粽叶 ...
答：主料 糯米约1斤 大黄米约半斤 辅料 水适量 二米粽子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.粽叶、马莲（绳）提前几个小时泡上 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.两种米同时泡上 space点击查看大图 3.包法嘛，有很多种，俺这个是把两片粽叶叠在一起，在叶根的部分圈出一个小斗...
答：5斤江米可以做50-100个粽子。每个粽子中放置的江米大约为25-50g左右，如果单个粽子个头较大，一般需要50g江米，如果单个粽子个头较小，一般需要25g江米，所以5斤江米可以做50-100个粽子。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料...
