坐月子可以吃煮红薯吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-31
坐月子可以吃红薯叶吗
营养均衡
红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，其中含有大量的维生素、淀粉、纤维素、10余种微量元素和亚油酸等营养成分，可以有效补充产妇在生产期间所亏损的营养，同时搭配蔬菜、水果和富含蛋白质的食物一起吃，有利于膳食平衡。
控制体重
红薯是上好的低脂肪、低热能食品，其脂肪含量仅是同等质量大米的1/4，热量仅为同等质量大米的1/3，红薯中含有的大量膳食纤维不仅不易被肠道吸收，同时可以促进胃肠道蠕动改善便秘、加速排泄，并且可以有效组织糖分吸收，转变成脂肪，是理想的减肥食物，坐月子期间运动量小，对营养的需求量大，适量食用红薯可以有效控制热量的摄入，同时补充身体所需的营养元素，达到控制体重的作用
坐月子可以适量吃红薯。红薯别名番薯、山芋，煮熟的红薯味道绵软甜香，具有丰富的维生素、淀粉，也较容易被人体吸收。产妇在怀孕时由于直肠受到压迫，同时产褥期胃肠功能减弱，肠蠕动慢，肠内容物在肠内停留时间长，很容易产生便秘的情况。红薯含有丰富的营养物质和膳食纤维，可以有效促进胃肠道蠕动，促进消化和排便，因此坐月子期间适量食用红薯可以缓解产前和产后的便秘症状。坐月子期间吃红薯的好处如下：
营养均衡
红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，其中含有大量的维生素、淀粉、纤维素、10余种微量元素和亚油酸等营养成分，可以有效补充产妇在生产期间所亏损的营养，同时搭配蔬菜、水果和富含蛋白质的食物一起吃，有利于膳食平衡。
控制体重
红薯是上好的低脂肪、低热能食品，其脂肪含量仅是同等质量大米的1/4，热量仅为同等质量大米的1/3，红薯中含有的大量膳食纤维不仅不易被肠道吸收，同时可以促进胃肠道蠕动改善便秘、加速排泄，并且可以有效组织糖分吸收，转变成脂肪，是理想的减肥食物，坐月子期间运动量小，对营养的需求量大，适量食用红薯可以有效控制热量的摄入，同时补充身体所需的营养元素，达到控制体重的作用。
慎吃人群
湿阻脾胃、气滞食积者
中医认为，红薯甘腻敛湿、碍胃滞气，容易引发腹部胀痛、烧心泛酸，甚至胃脘疼痛等，这是由于红薯中含有“气化酸”，在胃肠道中容易产生二氧化碳，同时含有的大量糖分会增加胃酸的分泌，因此湿阻脾胃、气滞食积者在治疗期间尽量不要食用红薯。
有胃溃疡、胃胀等病症的人群
有胃溃疡、胃胀等病症的人更不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃黏膜，导致胃部不适。
注意事项
红薯不宜多食
过量食用红薯后会使人腹胀、打嗝、放屁，同时红薯中含有大量的糖分，食用过量会导致胃酸过多，胃肠反酸、烧心等不适，尤其是孕妇应适量食用，以免加重孕吐和胃肠道反应，造成孕期不适。
蒸熟煮透再吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
不要吃表皮呈褐色或黑色斑点的红薯
如果红薯表皮呈褐色或黑色斑点，则建议不要食用，因为它们是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，不仅使番薯变硬发苦，还会对人体的健康产生危害。
营养价值
红薯中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B、C、E等营养元素，且低脂肪、低热量，是理想的减肥食物，适量食用红薯有利于补充营养，维持膳食平衡。
坐月子期间可以适当吃红薯，红薯老少皆宜食用。红薯含有果胶、纤维素、维生素、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、钾元素、淀粉、矿物质等营养物质。具有控制血糖、通便排毒、保护心血管、增强免疫力、保持肌肤弹性抗衰老等功效。可以缓解部分产妇月子期间便秘的症状，改善产妇的皮肤。月子期间适当吃一些红薯，还能增进产妇的食欲。
红薯（拉丁学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.，别名：山芋），旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。
其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。
一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。
叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，全缘或3-5（-7）裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5-20厘米，被疏柔毛或无毛。
聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7-10毫米，内萼片长8-11毫米，顶端骤然成芒尖状，无毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，外面无毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无毛。
开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
减肥食物：番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
长寿食品：番薯早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。近年来，随着社会的发展，番薯的“社会地位”亦随之提高，世界不少国家称其为“长寿食品”。其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。无论是生熟番薯，皆有粘蛋白。而这种粘蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。
红薯是健康专家经常推荐的食物，红薯里面含有丰富的纤维素，这使得红薯的口感非常细腻，而纤维素对肠胃健康是非常好的，能够促进肠胃蠕动，能够帮助排便，清理消化道的毒素，值得一提的是，女性在坐月子的时候吃红薯也是很好的。
一、坐月子可以吃红薯吗？
产妇坐月子是可以吃红薯的，对于新妈妈来说，这样的食物绝对是很好的选择。长期吃红薯还能够延缓肌肤衰老，永久的保持肌肤弹性。
二、产妇能吃红薯吗
产妇是可以吃红薯的。因为怀孕时，直肠由于受到压迫，容易导致便秘，而红薯富含纤维，吃了可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补，大量进食容易上火的食物，加上长期卧床，便秘的情况会更加严重，这时候吃可以吃点红薯，促进排便。
红薯是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品，经常食红薯能帮助人体身体排毒美容，有助于产妇产后修复。产妇吃红薯时可以将红薯直接煮或蒸熟吃，也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。
红薯富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。
但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃，几天吃一个是可以的，因为红薯产妇吃多了消化不好的，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，产妇要多补充营养，所以要多吃些有营养的，比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息，避免感染，另外增加营养就可以促进身体恢复的。
三、营养价值
1.和血补中：
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；
2.宽肠通便：
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；
3.增强免疫功能：
红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；
4.防癌抗癌：
红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；
5.抗衰老、防止
坐月子可以吃红薯吗
红薯是人们生活中经常吃的一种食物之一.红薯含有丰富的淀粉以及其他一些营养物质,常常将它加在米饭中一起煮,吃起来非常香.那么对于正在坐月子的人们红薯又是否可以吃呢?
坐月子吃红薯不会回奶,但吃多了会胀气.红薯营养价值很高,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养zzz均衡的保健食品.麦芽、蒲公英、花椒、大料、味精、豆角、茶叶、山楂、韭菜、马兰头、豆鼓、茴香、桔子、人参、老母鸡、动物肝脏(猪肝)、鸽子、牛肉、冬菇等食物容易回奶.
吃红薯一般是没有问题的,因为红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面.它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品.
并且有研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻.
红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质.这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病.所以,红薯是孕妇的营养保健食品.
意见建议:建议红薯要煮熟了吃,而且一次性不要吃太多.
坐月子对女性之后的身体恢复起着至关重要的作用,所以这由不得人们不仔细.尤其坐月子时候的饮食更是需要严格把关的.不仅仅是红薯,还有许许多多的食物在送进坐月子的人们嘴里之前都需要家人们认真了解了它的性能,知道它无害之后,方可使用.
坐月子能吃红薯吗
答：坐月子能吃红薯。红薯是人们生活中经常吃的一种食物之一，红薯含有丰富的淀粉以及其他一些营养物质，常常将它加在米饭中一起煮，吃起来非常香。女性在坐月子的时候也可以适量食用，因为红薯不但美味，而且含有大量的营养，如维生素C、维生素E等。要注意的是，千万不要吃变质的红薯，如果红薯有黑斑或长芽的...
月子期间可不可以吃红薯
答：产妇月子里能吃红薯。产妇吃红薯有很多好处，比如可以促进排便，可以改善肤质，提高产妇的免疫力、促进肠胃消化吸收体内的营养物质、补充营养、预防癌症等。举措建议：1、建议月子期间前两周不能喝水过多。可以多喝汤。2、可以多吃蔬菜水果，补充维生素。注意事项：注意在食用红薯时不要生吃也不能多吃、不...
坐月子可以吃红薯
答：月子里是可以吃红薯的，但是吃红薯要适量，不能大量的吃红薯。因为在怀孕的时候由于子宫增大，压迫到直肠，在怀孕的时候，很多女性就会便秘。在产后吃红薯，因为红薯富含纤维素，吃了之后可以促进肠蠕动，有助于改善产后的便秘症状。坐月子注意事项如下：1、保持会阴清洁，多排尿不憋尿。如果产时或产后有...
坐月子可以吃红薯不会有后遗症吧
答：月子里是可以吃红薯的，但是吃红薯要适量，不能大量的吃红薯。因为在怀孕的时候由于子宫增大，压迫到直肠，在怀孕的时候，很多女性就会便秘。在产后吃红薯，因为红薯富含纤维素，吃了之后可以促进肠蠕动，有助于改善产后的便秘症状。一般坐月子的时候，产妇都是卧床休息的，很容易便秘，吃了红薯之后也有助...
月子期间能吃红薯不
答：产妇在产后是可以吃红薯的，由于产妇在怀孕期间容易出现便秘的情况，红薯含有比较多的纤维，食用后可以促进肠道蠕动，对产后的便秘有缓解的作用。产妇在产后身体需要休养以及补充大量的营养物质，如果大量使用上火的食物，会加重便秘的情况。这个时候孕妇可以食用红薯，对排便有促进的作用。红薯含有营养物质比较多...
产妇坐月子期间可以吃地瓜吗
答：产后吃红薯，红薯富含纤维素，吃了之后可以促进胃肠蠕动，有助于改善产后的便秘症状，一般坐月子的时候，产妇也是以卧床休息为主，会加重便秘，这时候吃了红薯，有助于排便，有助于产妇在产后的修复。所以在产后可以吃红薯，尽量直接煮着吃，或者蒸着吃，不要吃烤红薯。哺乳期饮食注意事项：1、哺乳期应...
坐月子能吃番薯么
答：坐月子可以吃红薯，这对身体是有好处的。女性在坐月子的时候，就需要卧床休养，这就会使胃肠蠕动变慢，所以很多产妇都会出现便秘的情况。而红薯中有很多的膳食纤维，在坐月子时吃一些红薯的话，就能够促进产妇的排便。红薯不仅好吃，而且还含有很多营养，像是维生素C、维生素E等。这些物质能保护皮肤，而且...
坐月子可以吃番薯吗
答：坐月子吃番薯的好处 1、红薯中的生物类黄酮成分，有排便通畅，防治便秘的作用。2、红薯中维生素C、维生素E有改善肤质，提高免疫力的功效。如果患有高血压、高血脂的妈妈，红薯是非常适合的食用蔬菜。3、红薯含有大量的膳食纤维和钾元素，可以促进肠胃消化，帮助吸收体内的营养元素，对妈妈产后恢复有帮助。4...
可以的。不适宜人群：肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。
红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克，比胡萝卜还高将近1.5倍，而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者，维生素C比柑橘要高出一倍多。其他的营养素含量也都名列前茅。
特别是红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用，而且常食红薯叶有一定可延缓衰老的食疗作用。人们在探访长寿之乡巴马时也发现，当地的老百姓就把红薯叶视为“长寿菜”，经常食用。
扩展资料：红薯叶的功效
1、排毒：含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒；
2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”；
3、预防贫血：每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E；
4、改善便秘：丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；
5、促进乳汁分泌：富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
参考资料来源：人民网--红薯叶才是真正的绿叶菜之王
参考资料来源：百度百科--红薯叶
坐月子可以吃红薯，这对身体是有好处的。女性在坐月子的时候，就需要卧床休养，这就会使胃肠蠕动变慢，所以很多产妇都会出现便秘的情况。而红薯中有很多的膳食纤维，在坐月子时吃一些红薯的话，就能够促进产妇的排便。
红薯不仅好吃，而且还含有很多营养，像是维生素C、维生素E等。这些物质能保护皮肤，而且还可以提高免疫力。要是产妇有高血压、高血脂的问题，适量的食用一些红薯，就可以降血压、降血脂。因为在红薯里有很多的钾，它能够促进血液排出钠元素，进而起到降血压的作用。
产妇吃红薯时要注意，绝对不能吃变质的红薯，如果红薯带有黑斑或者是长芽的话，就不能食用了，否则很容易引起食物中毒。而且不要一次吃太多的红薯，以免出现腹胀、胃痛以及反酸等情况。
产后吃什么营养
在怀孕期间，孕妇饮食需要忌口，很多人生完孩子，以为解脱了，可以随意大吃大喝了，下面简单的谈谈饮食注意事项。首先，不能吃刺激性比较强的食物。不能吃辣的、温性的、凉性的食物。辛辣和温性食物容易上人上火，影响内分泌，可能失调，而且宝宝吃了乳汁，会上火，影响孩子的健康生长。
产妇生完孩子，生血较多，需要及时补充含铁的物质，比如猪血、瘦肉、菠菜、肝脏等等。有利于补钙的食物，鸡蛋、豆制品、牛奶。猪蹄、鲫鱼等促进食欲和下奶的食物。新鲜的蔬菜水果，可以补充维生素，有利于排便。还有最基本的小米红糖粥，补气养胃。
对于剖腹产的产妇与顺产的稍有不同，那就是需要补充排气的食物，萝卜汤、陈皮粥。另外，一定不要吃豆浆、淀粉类、黄豆等易产气的食物。一般，二十四小时后，才可以使用流食，米汤、蛋汤等。然后就是馄饨、面汤、稀粥等半流质的食物，最后，等产妇肠胃恢复正常了，就可以正常饮食了。
营养均衡
红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，其中含有大量的维生素、淀粉、纤维素、10余种微量元素和亚油酸等营养成分，可以有效补充产妇在生产期间所亏损的营养，同时搭配蔬菜、水果和富含蛋白质的食物一起吃，有利于膳食平衡。
控制体重
红薯是上好的低脂肪、低热能食品，其脂肪含量仅是同等质量大米的1/4，热量仅为同等质量大米的1/3，红薯中含有的大量膳食纤维不仅不易被肠道吸收，同时可以促进胃肠道蠕动改善便秘、加速排泄，并且可以有效组织糖分吸收，转变成脂肪，是理想的减肥食物，坐月子期间运动量小，对营养的需求量大，适量食用红薯可以有效控制热量的摄入，同时补充身体所需的营养元素，达到控制体重的作用
坐月子可以适量吃红薯。红薯别名番薯、山芋，煮熟的红薯味道绵软甜香，具有丰富的维生素、淀粉，也较容易被人体吸收。产妇在怀孕时由于直肠受到压迫，同时产褥期胃肠功能减弱，肠蠕动慢，肠内容物在肠内停留时间长，很容易产生便秘的情况。红薯含有丰富的营养物质和膳食纤维，可以有效促进胃肠道蠕动，促进消化和排便，因此坐月子期间适量食用红薯可以缓解产前和产后的便秘症状。坐月子期间吃红薯的好处如下：
营养均衡
红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，其中含有大量的维生素、淀粉、纤维素、10余种微量元素和亚油酸等营养成分，可以有效补充产妇在生产期间所亏损的营养，同时搭配蔬菜、水果和富含蛋白质的食物一起吃，有利于膳食平衡。
控制体重
红薯是上好的低脂肪、低热能食品，其脂肪含量仅是同等质量大米的1/4，热量仅为同等质量大米的1/3，红薯中含有的大量膳食纤维不仅不易被肠道吸收，同时可以促进胃肠道蠕动改善便秘、加速排泄，并且可以有效组织糖分吸收，转变成脂肪，是理想的减肥食物，坐月子期间运动量小，对营养的需求量大，适量食用红薯可以有效控制热量的摄入，同时补充身体所需的营养元素，达到控制体重的作用。
慎吃人群
湿阻脾胃、气滞食积者
中医认为，红薯甘腻敛湿、碍胃滞气，容易引发腹部胀痛、烧心泛酸，甚至胃脘疼痛等，这是由于红薯中含有“气化酸”，在胃肠道中容易产生二氧化碳，同时含有的大量糖分会增加胃酸的分泌，因此湿阻脾胃、气滞食积者在治疗期间尽量不要食用红薯。
有胃溃疡、胃胀等病症的人群
有胃溃疡、胃胀等病症的人更不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃黏膜，导致胃部不适。
注意事项
红薯不宜多食
过量食用红薯后会使人腹胀、打嗝、放屁，同时红薯中含有大量的糖分，食用过量会导致胃酸过多，胃肠反酸、烧心等不适，尤其是孕妇应适量食用，以免加重孕吐和胃肠道反应，造成孕期不适。
蒸熟煮透再吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
不要吃表皮呈褐色或黑色斑点的红薯
如果红薯表皮呈褐色或黑色斑点，则建议不要食用，因为它们是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，不仅使番薯变硬发苦，还会对人体的健康产生危害。
营养价值
红薯中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B、C、E等营养元素，且低脂肪、低热量，是理想的减肥食物，适量食用红薯有利于补充营养，维持膳食平衡。
坐月子期间可以适当吃红薯，红薯老少皆宜食用。红薯含有果胶、纤维素、维生素、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、钾元素、淀粉、矿物质等营养物质。具有控制血糖、通便排毒、保护心血管、增强免疫力、保持肌肤弹性抗衰老等功效。可以缓解部分产妇月子期间便秘的症状，改善产妇的皮肤。月子期间适当吃一些红薯，还能增进产妇的食欲。
红薯（拉丁学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.，别名：山芋），旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。
其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。
一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。
叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，全缘或3-5（-7）裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5-20厘米，被疏柔毛或无毛。
聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7-10毫米，内萼片长8-11毫米，顶端骤然成芒尖状，无毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，外面无毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无毛。
开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
减肥食物：番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
长寿食品：番薯早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。近年来，随着社会的发展，番薯的“社会地位”亦随之提高，世界不少国家称其为“长寿食品”。其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。无论是生熟番薯，皆有粘蛋白。而这种粘蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。
红薯是健康专家经常推荐的食物，红薯里面含有丰富的纤维素，这使得红薯的口感非常细腻，而纤维素对肠胃健康是非常好的，能够促进肠胃蠕动，能够帮助排便，清理消化道的毒素，值得一提的是，女性在坐月子的时候吃红薯也是很好的。
一、坐月子可以吃红薯吗？
产妇坐月子是可以吃红薯的，对于新妈妈来说，这样的食物绝对是很好的选择。长期吃红薯还能够延缓肌肤衰老，永久的保持肌肤弹性。
二、产妇能吃红薯吗
产妇是可以吃红薯的。因为怀孕时，直肠由于受到压迫，容易导致便秘，而红薯富含纤维，吃了可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补，大量进食容易上火的食物，加上长期卧床，便秘的情况会更加严重，这时候吃可以吃点红薯，促进排便。
红薯是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品，经常食红薯能帮助人体身体排毒美容，有助于产妇产后修复。产妇吃红薯时可以将红薯直接煮或蒸熟吃，也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。
红薯富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。
但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃，几天吃一个是可以的，因为红薯产妇吃多了消化不好的，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，产妇要多补充营养，所以要多吃些有营养的，比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息，避免感染，另外增加营养就可以促进身体恢复的。
三、营养价值
1.和血补中：
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；
2.宽肠通便：
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；
3.增强免疫功能：
红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；
4.防癌抗癌：
红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；
5.抗衰老、防止
坐月子可以吃红薯吗
红薯是人们生活中经常吃的一种食物之一.红薯含有丰富的淀粉以及其他一些营养物质,常常将它加在米饭中一起煮,吃起来非常香.那么对于正在坐月子的人们红薯又是否可以吃呢?
坐月子吃红薯不会回奶,但吃多了会胀气.红薯营养价值很高,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养zzz均衡的保健食品.麦芽、蒲公英、花椒、大料、味精、豆角、茶叶、山楂、韭菜、马兰头、豆鼓、茴香、桔子、人参、老母鸡、动物肝脏(猪肝)、鸽子、牛肉、冬菇等食物容易回奶.
吃红薯一般是没有问题的,因为红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面.它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品.
并且有研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻.
红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质.这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病.所以,红薯是孕妇的营养保健食品.
意见建议:建议红薯要煮熟了吃,而且一次性不要吃太多.
坐月子对女性之后的身体恢复起着至关重要的作用,所以这由不得人们不仔细.尤其坐月子时候的饮食更是需要严格把关的.不仅仅是红薯,还有许许多多的食物在送进坐月子的人们嘴里之前都需要家人们认真了解了它的性能,知道它无害之后,方可使用.
答：坐月子能吃红薯。红薯是人们生活中经常吃的一种食物之一，红薯含有丰富的淀粉以及其他一些营养物质，常常将它加在米饭中一起煮，吃起来非常香。女性在坐月子的时候也可以适量食用，因为红薯不但美味，而且含有大量的营养，如维生素C、维生素E等。要注意的是，千万不要吃变质的红薯，如果红薯有黑斑或长芽的...
答：产妇月子里能吃红薯。产妇吃红薯有很多好处，比如可以促进排便，可以改善肤质，提高产妇的免疫力、促进肠胃消化吸收体内的营养物质、补充营养、预防癌症等。举措建议：1、建议月子期间前两周不能喝水过多。可以多喝汤。2、可以多吃蔬菜水果，补充维生素。注意事项：注意在食用红薯时不要生吃也不能多吃、不...
答：月子里是可以吃红薯的，但是吃红薯要适量，不能大量的吃红薯。因为在怀孕的时候由于子宫增大，压迫到直肠，在怀孕的时候，很多女性就会便秘。在产后吃红薯，因为红薯富含纤维素，吃了之后可以促进肠蠕动，有助于改善产后的便秘症状。坐月子注意事项如下：1、保持会阴清洁，多排尿不憋尿。如果产时或产后有...
答：月子里是可以吃红薯的，但是吃红薯要适量，不能大量的吃红薯。因为在怀孕的时候由于子宫增大，压迫到直肠，在怀孕的时候，很多女性就会便秘。在产后吃红薯，因为红薯富含纤维素，吃了之后可以促进肠蠕动，有助于改善产后的便秘症状。一般坐月子的时候，产妇都是卧床休息的，很容易便秘，吃了红薯之后也有助...
答：产妇在产后是可以吃红薯的，由于产妇在怀孕期间容易出现便秘的情况，红薯含有比较多的纤维，食用后可以促进肠道蠕动，对产后的便秘有缓解的作用。产妇在产后身体需要休养以及补充大量的营养物质，如果大量使用上火的食物，会加重便秘的情况。这个时候孕妇可以食用红薯，对排便有促进的作用。红薯含有营养物质比较多...
答：产后吃红薯，红薯富含纤维素，吃了之后可以促进胃肠蠕动，有助于改善产后的便秘症状，一般坐月子的时候，产妇也是以卧床休息为主，会加重便秘，这时候吃了红薯，有助于排便，有助于产妇在产后的修复。所以在产后可以吃红薯，尽量直接煮着吃，或者蒸着吃，不要吃烤红薯。哺乳期饮食注意事项：1、哺乳期应...
答：坐月子可以吃红薯，这对身体是有好处的。女性在坐月子的时候，就需要卧床休养，这就会使胃肠蠕动变慢，所以很多产妇都会出现便秘的情况。而红薯中有很多的膳食纤维，在坐月子时吃一些红薯的话，就能够促进产妇的排便。红薯不仅好吃，而且还含有很多营养，像是维生素C、维生素E等。这些物质能保护皮肤，而且...
答：坐月子吃番薯的好处 1、红薯中的生物类黄酮成分，有排便通畅，防治便秘的作用。2、红薯中维生素C、维生素E有改善肤质，提高免疫力的功效。如果患有高血压、高血脂的妈妈，红薯是非常适合的食用蔬菜。3、红薯含有大量的膳食纤维和钾元素，可以促进肠胃消化，帮助吸收体内的营养元素，对妈妈产后恢复有帮助。4...
