空气炸锅都可以做什么食物

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
空气炸锅都能做什么食物

空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下:1、猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。2、锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时。3、煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料即制作成功。

空气炸锅的功能:空气炸锅主要利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热,最大特点是能够无油或少油烹饪,可用于制作多类食物。用途:空气炸锅可用于制作无油烤鸡翅、炸薯条,也能够用其做烘焙,比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等,还可煎制牛排、里脊等肉类。另外,空气炸锅还能够风干水果,用于制作水果干如猕猴桃干、香蕉干等。
一、空气炸锅的优点
1、无油少油使用空气炸锅烹饪最大的优势和特点便在于可以无油或少油制作,无论是烤鸡翅还是炸薯条,都无需放入过多的油。所以相对而言,空气炸锅所制作出来的食物还是比较健康的,油脂量远远低于其他方式的烹饪。
2、体积娇小
另一方面,空气炸锅占地面积还是相对较小的,和一般的电饭煲差距不大,比起大烤箱而言,空气炸锅会更适合户型较小的家庭。比如飞利浦、美的等品牌的空气炸锅,颜值高的同时还不怎么占用空间。
3、清洁难度
由于用油量相对较少,所以清洁起来也不会有其他烹饪工具那么麻烦。
二、空气炸锅的缺点
1、适用范围空气炸锅虽然对烤红薯、烤鸡翅或炸薯条来说比较友好,但它的烹饪灵活度却远远不及烤箱或其他烹饪设备。一方面是因为空气炸锅的容量有限,无法容纳足够大、足够多的食物,另一方面是受到了工作原理的限制,很多时候无法保证烹饪后食物的囗感、含水量在最佳状态。
2、价格较贵
与此同时,空气炸锅价格也并不低,综合它的功能而言,性价比实际上是不怎么高的。像有的不粘内胆空气炸锅售价高达1599元,也算是比较昂贵的厨房小家电了。以上就是关于空气炸锅的功能和用途以及空气炸锅的优点以及空气炸锅的缺点的相关内容,希望对大家有所帮助。


空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下:
1、猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
2、锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时。
3、煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料即制作成功。

成了超级奶爸之后,家里的各种厨房小家电就开始多了起来,电烤箱、料理机、豆浆机……,思来想去家里还差一个空气炸锅。刚开始是想着用空气炸锅可以给宝宝做炸薯条、做鸡翅,等真正入手之后才发现,又打开了一个美食新世界,原来空气炸锅不仅可以实现从早餐、午餐到晚餐的全覆盖,还可以做点心、零食等,特别是我这台九阳SF3蒸汽炸锅,不仅能炸能烤还能蒸,可以解锁更多花样美食。

我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱:

一、早餐(双人份)

1、炸馒头干

把馒头切片,打3个鸡蛋,在鸡蛋里倒一点油,一点盐,打散之后涂在切好的馒头干上,使用空气炸锅180度炸5分钟左右。

2、鸡蛋蜂蜜面包片

打3个鸡蛋,倒一点油,一点盐,打散之后涂在面包片上,使用空气炸锅180度炸3分钟左右。打开盖子,在面包上刷点蜂蜜水,再炸2-3分钟左右,软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了,想硬点的话,刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。

3、烤玉米

烤玉米最简单,把玉米去皮、洗一下,放到炸篮里,炸锅温度设定200度,时间设定15分钟,到点之后直接就可以吃了。

二、午餐

1、炸花生米

花生米里放些盐,倒点油,拌匀放到锅盘里,使用空气炸锅180度炸6分钟左右就炸完了,等花生米自然凉透之后就很酥了。

2、炸蘑菇

将蘑菇撕成条状,洗净后攥干水分;打个鸡蛋,放点油、盐、面粉(如果用淀粉成色会更好看);把蘑菇放到里面拌匀;空气炸锅温度设定190℃ ,时间10分钟,炸到五分钟的时候,翻动一下,再继续炸至时间结束,香酥美味的干炸蘑菇就做好了!

3、炸刀鱼(其它鱼类同样适用)把鱼切段洗净,用葱姜盐料酒腌制半小时(如果着急吃,可以使用鸡蛋、盐、面粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸);把鱼铺到锅盘里,空气炸锅设定180度,时间设定10分钟,不用油也行(喜欢大油水的可以5分钟的时候打开刷点油),时间到了之后,入味肉嫩。

三、晚餐

1、烤整鸡

整鸡洗净,在身上用竹签扎遍孔,肚子里放姜葱,再用姜葱盐五香粉调汁腌半小时,空气炸锅选择蒸气烤模式里的茶香鸡,炸锅会自动设定190度,60分钟,采用先蒸汽蒸再烤的模式,做出来的鸡肉很嫩,整只鸡都熟了,而且还没有烤糊的地方,味道相当不错。

2、蒸鱼(所有鱼都适应)鱼洗干净后用刀片几刀,洒花盐,葱姜料酒腌半小时,空气炸锅选择原味蒸-清蒸鲈鱼,到时间之后美味的清蒸鱼就完成了。如果想吃油泼鱼,还可以自己用葱丝铺在鱼上面,勾芡汁过油泼到鱼身上,滋味更鲜美。

3、烤鸡腿(鸡翅、翅中同样适应)

鸡腿用竹签扎遍孔,用生抽、白糖、姜、葱、盐、料酒调汁腌半小时,使用

空气炸锅都可以做什么食物
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
用空气炸锅可以做什么
不仅是可以做传统的油炸,还可以做蛋糕,披萨,牛扒,各种小吃与零食。
空气炸锅具有多种功能,例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类,猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜,鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。
1.替代油炸,烹饪传统的油炸食品,比如炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、炸花生米,甚至可以将速冻饺子扔进去做煎饺。当然你如果口味重把臭豆腐扔进去,也是可以的。
2.实现烤箱的部分功能,制作纸杯蛋糕、蛋挞、饼干、烤红薯,加上特制的配件还能实现烤面包、烤蛋糕,如果你的烘焙技能树已经点满,去试试土司披萨、西多士、泡芙和芝士蛋糕吧。
3.制作蔬果干,把蔬菜啦、红薯啦、水果烘干当零食吃,比直接去买成品更放心一些,相当于烘干机。

空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材:排骨10块;大蒜1头,姜2片,葱1小段,盐1克,蚝油2大勺,白糖1勺,五香粉1点点。
做法:
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身,用手掌按压黑色顶部,就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上,再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜,拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度,15分钟烤制,至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材:叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
做法:
1、取一个小碗,放入姜蒜末,耗油,叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块,摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟,中途翻一次面,再刷一层酱。
5、炸好后,取出装盘,撒葱花,淋少许麻油即可。

空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材:培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
做法:
1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。
5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟,即可。

空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干以及鸡肉串烧,制作烤红薯时,需要先用清水将红薯清洗干净,沥干水分后,放入空气炸锅中烹饪30分钟时间,时间到了翻面后继续烹饪30分钟即可食用。

1、烤红薯

空气炸锅的用途十分的广泛,日常可以用来烤红薯,将红薯放入水中清水干净,用纸巾将水分擦拭干净,放入空气炸锅中,调制200℃烹饪30分钟时间,时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。

2、可乐饼

土豆去皮切成片状,放入蒸锅中蒸10分钟时间后压成泥状,将炒好的洋葱培根放入土豆泥中搅拌,加入少许的食盐,将鸡蛋打成鸡蛋液,倒入平盘,将搅拌好的土豆泥按成圆平状,沾蛋液后裹上面包渣,放入空气炸锅中调至15分钟即可。

3、苹果干

用空气炸锅制作苹果干也十分的美味,可以先将苹果干切成片状,平铺放入空气炸锅中,140℃下烹饪15分钟时间,每5分钟翻一次面,放凉后便能食用。

4、鸡肉串烧

将鸡肉切成块状,放入适量的蛋液、玉米淀粉、耗油、酱油、红椒粉、蜂蜜、食盐以及胡椒粉等,腌制半个小时,洋葱、红椒以及青椒切块,撒上胡椒粉、植物油混合搅拌,在空气炸锅烤盘上涂一层油,预热5分钟时间,将腌制好的鸡肉与辣椒、洋葱串起来,烤12分钟即可食用。

空气炸锅可以做很多美食,它其实就类似烤箱的,但又比传统煎炸健康许多,没有额外的油,只是食物本身的油脂。

  • 在家可以用空气炸锅做哪些好吃的?
    答:1. 空气炸锅薯条:用空气炸锅制作的薯条外焦里嫩,口感更佳,是不少小朋友的最爱。2. 空气炸锅烤红薯:用空气炸锅烤制的红薯,口感软糯香甜,非常美味。3. 空气炸锅炸鸡翅:用空气炸锅制作的炸鸡翅外酥里嫩,口感脆爽,可以做出金黄色的脆皮鸡翅。4. 空气炸锅烤肉串:用空气炸锅制作的烤肉串色泽红润,外焦香,里软嫩,...
  • 有哪些用空气炸锅制作的半成品推荐?
    答:2、bibigo薯香芝士炸鸡,被朋友推荐怒下单,有炸鸡有薯角还有芝士粉,给谁谁不迷糊!!放心冲,还有甜辣炸鸡口味,也很好吃,空气炸锅烤一下真的可以和韩餐店的炸鸡媲美! 3、盒马空气炸锅系列,看到包装就忍不住买了,性价比冠军,这个系列都很好吃,在家只用空气炸锅就可以好几道菜,还去什么餐厅!!!脆皮五花肉皮脆肉香,...
  • 空气炸锅做出来的食物这么好吃
    答:空气炸锅美食超级美味。 火腿土豆饼:土豆蒸熟压成泥,加入淀粉,火腿肠,胡椒粉。拌匀揉成团,整理成长方形切块,两面刷油180度20分钟,中途翻面出锅,撒点辣椒粉、欧芹碎。 鸡翅土豆条:鸡翅去骨,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺姜丝,少许胡椒粉,腌制20分钟,土豆切条,土豆塞进鸡翅里,放入空气炸锅,空气炸锅180度20...
  • 空气炸锅可以做哪些食物
    答:2、可乐饼3、苹果干 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1506093803098143059/answer/4510010136 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 电动车多次...
  • 空气炸锅做什么食物
    答:看你要做什么菜,不同的原料,所需时间不一样。鱼肉、鱼头200度10-15分钟,翻转7-10分钟鸡翅、牛排、排骨180度翻转8分钟8分钟饺子、云吞、芋头糕、萝卜糕(解冻)180度翻转6分钟5分钟炸薯条的话,空气炸锅大概需要15分钟左右的时间,炸全鸡180度25分钟。素菜类 烤土豆:180° 10分钟 烤香菇:180°...
  • 空气炸锅可以做哪些简单的食物 空气炸锅可以做什么简单的食物
    答:1、炸豆腐。豆腐清洗干净之后切成小块,再把表面的水分给擦干净,然后摆放到空气炸锅盘子上。 2、温度设置190度,先烤个10分钟。然后拉出来在豆腐的表面喷上一点植物油。再放进去,190度烤个15分钟。外表很脆,里面很嫩的空气炸锅炸豆腐就做好了。 3、再用小米椒,香菜,青椒,油,辣子,芝麻酱油等...
  • 可以用空气炸锅做什么 空气炸锅可以做哪些美食
    答:1、苹果干 将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。2、炸豆腐 豆腐切薄片,两面刷油;用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟;放入炸锅炸篮。炸10-12分钟;出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。3、烤红薯...
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    答:用途:空气炸锅可用于制作无油烤鸡翅、炸薯条,也能够用其做烘焙,比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等,还可煎制牛排、里脊等肉类。空气炸锅的优点使用空气炸锅烹饪最大的优势和特点便在于可以无油或少油制作,无论是烤鸡翅还是炸薯条,都无需放入过多的油,所以相对而言,空气炸锅所制作出来的食物还是...
  • 空气炸锅有哪些功能
    答:空气炸锅主要有以下几大功能:1、煎炸食物;例如炸鸡、炸鱼、小酥肉、炸肉丸子等常见的油炸类食物,空气炸锅都可以做,只要提前准备好所要炸的食材,在腌制和裹粉之后,就可以放进空气炸锅,调至合适的温度与时间。2、烘烤食物;空气炸锅相当于一个小烤箱,可用来烘烤食物,比如说我们可以用空气炸锅烤...
  • 空气炸锅可以做哪些食物
    答:空气炸锅可以做的食物:烤红薯、可乐饼、苹果干、鸡肉串烧、蛋挞等。1、烤红薯 烤红薯绝对是冬天必备的一款美食,软糯香甜,吃起来暖到心里。外面购买的烤红薯价格比较贵,再加上是用炭火烤的,所以相对不够健康,我们不妨在家里用空气炸锅进行制作。把买来的红薯清洗干净后直接放入空气炸锅内,180度烤...