制作牛肉三明治的过程

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
制作三明治的步骤

放入吐司时注意开小火,黄油容易煎糊。

[原料/调料]
美国嫩肩里肌(板腱) 600公克
培根 8片
西生菜 4份
蕃茄(切厚片) 2颗
橄榄油 2大匙
白土司 8片
西洋芥末 1大匙
盐 少许
黑胡椒 少许
[制作流程]
(1)热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。
(2)将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面,腌约3小时后以中火将表面煎熟,封住肉汁后放入已预热的烤箱,以160℃烤约40分钟约呈5分熟。
(3)将烤好的牛肉取出,静置冷却后放入冰箱,等要叠放在土司上时再取出切成3~5㎜厚度薄片。
(4)将土司放入烤面包机中烤成金黄,将土司放在最底层,依序放上西生菜、培根、蕃茄片,最后放上薄牛肉片即可。

用料

全麦吐司

 

2片

乳酪片

 

1片

胡萝卜

 

2根

洋葱

 

半个

牛肉

 

80克

小番茄

 

2个

包菜

 

2片

鸡蛋

 

1个

牛肉三明治的做法步骤

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步骤 1

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准备材料,全麦吐司2片,乳酪片一片,胡萝卜2根,洋葱半个,牛肉80克,包菜2片,小番茄2个,鸡蛋1个,另外牛肉用盐和黑胡椒腌制15分钟。

步骤 2

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洋葱切丝,胡萝卜切丝,包菜除去梗切丝,小番茄切小块。

步骤 3

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生的洋葱早晨吃完会有特别重的味道,生胡萝卜的味道我和小哥哥也不是很喜欢,所以都用了橄榄油、盐、黑胡椒炒一下,鸡蛋也放入六连盘上煎到你喜欢的样子,牛肉也一并放入,鸡蛋和牛肉我都用了橄榄油煎制。

步骤 4

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此时包菜和小番茄中加入适量橄榄油和黑胡椒,用的时候再加入一点点盐调味,防止包菜和小番茄迅速出水。刚才六连盘的胡萝卜丝、洋葱丝、煎蛋盛出,牛肉可以多煎一会,煎到你喜欢的熟度。

步骤 5

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全麦吐司在小烤箱里用吐司模式烤3到4分钟,取出放在保鲜膜上,再放上一片乳酪片。

步骤 6

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平铺一层胡萝卜丝。

步骤 7

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平铺一层洋葱丝。

步骤 8

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煎好的牛肉切成合适大小,平铺在洋葱丝上。

步骤 9

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包菜和小番茄加入少量盐,平铺在牛肉上。

步骤 10

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盖上刚才的煎蛋。

步骤 11

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最后放上吐司,一定要和最下边的吐司对齐,防止包保鲜膜的时候错开。

步骤 12

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按住三明治的一侧包保鲜膜,再按住对面的一侧包起来,两头包上,然后翻面就好了。

步骤 13

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切开装盘,切的时候记住你想要的切面是什么样子的,选好方向,用一把锋利的面包刀切开就好。



答:牛肉三明治
材料
吐司 4片,大番茄 1粒,牛肉片 4片,萝蔓生菜 1颗,生菜 10g,酸黄瓜条 1条,洋葱 半颗,沙拉酱 30g,法式芥末酱 随意
做法
热油锅放入奶油煎吐司至双面金黄,放于盘子上 牛肉片(0.3公分厚)平铺洒上盐、黑胡椒粒、红酒少许于表面即可。将牛肉煎熟 吐司淋上沙拉酱后依序放上生菜(沥干)、番茄(去外皮厚切成薄片)、洋葱(横切薄片)、牛肉、酸黄瓜(切斜薄片)即可完成

很容易上手也很容易操作。制作牛肉三明治就是简单的把牛肉和三明治加热在煎一个鸡蛋,把他们在组装到一起。

  • 牛肉三明治怎么做
    答:[制作流程](1)热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。(2)将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面,腌约3小时后以中火将表面煎熟,封住肉汁后放入已预热的烤箱,以160℃烤约40分钟约呈5分熟。(3)将烤好的牛肉取出,静置冷却后放入冰箱,等要叠放在土司上时再取出切成3~5㎜...
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    答:第一步mushrooms、onion、tomato洗净切厚片备用。第二步将relish涂抹在嫩肩里肌肉的表面,腌约3小时后热油锅以中火将表面煎熟,封住肉汁后放入已预热的烤箱,以160℃烤约40分钟约呈5分熟。第三步将烤好的beef取出,静置冷却后放入冰箱,等要叠放在bread上时再取出切成3~5㎜厚度薄片。第四步将bread...
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